科學研究：
研究方向： 
1、獼猴桃耐貯性生理機制研究。
2、提高果實耐貯性栽培技術措施研究。
3、果實采后貯藏保鮮技術研究。
承擔的科研項目情況：
主持和參加了10多項課題的研究工作。
1. 南方冬棗栽培技術規程，湖南省農業廳，2009年9月，主持。
2. 柑桔果實主要藥用成分的提取分離與利用研究，長沙市科技局，2008-2009年，主持。
3. 中藥炮制學，湖南農業大學，2007年，主持。
4. 天然功能型運動飲料的研究與開發，湖南省，2007年-2009年，副主持。
5. 柑桔果皮主要藥用成分的提取純化與分析鑒定，湖南農業大學，2007-2009年，主持。
6. 果樹學科研究生創新能力教育機制的研究，湖南省教育廳，2006-2008年，副主持。
7. 湘西刺葡萄系列產品加工技術研究與開發，省科技計劃項目，2005-2006年，副主持。
8. 湘西刺葡萄天然活性物質的分離提取，科技部，2005-2008年，副主持。
9. 良種果苗基地建設與生產技術體系研究，省科技廳，2005-2009年，主持。
10. 沁香獼猴桃采后處理技術規范，湖南省農業廳市場處，2005-2007年，主持。
11. 湖南獼猴桃特異種質資源的調查與研究利用，省科技廳，2005-2008年，主持。
12. 沁香獼猴桃栽培技術標準的制定(地方標準)，湖南省農業廳，2003年，主持。
13. 獼猴桃良種選育與優質高效配套生產技術研究與示范，省科技廳，2002-2003年，主持。
14. 應用體細胞雜交技術進行獼猴桃品種改良，國際科學基金，2002-2005年，副主持。
15. 獼猴桃良種選育與優質高效配套生產技術研究與示范(經濟作物)，省科技廳，2001-2005年，主持。
16. 獼猴桃良種選育及栽培技術研究，科委，1996-2000年，主持。
17. 獼猴桃耐貯性生理機制研究，湖南省自然科學基金，1995-1998年，主持。
科研成果：
獲省科技進步三等獎等省、廳級科技成果獎8項。
1. 沁香獼猴桃栽培技術規程，湖南省技術標準監督局，2006年06月，第一作者，[(標準) 省部級 (科研)]。
2. 湘西刺葡萄資源的研究與利用，省級成果鑒定，成果登記號：943Y20060272，2006年05月。
3. 獼猴桃優質新品種沁香選育研究，2001年獲湖南省科技進步三等獎。
4. 沁香獼猴桃，2001年湖南省品種審定委員會審定為品種。
5. 國外名貴李引種、示范、推廣及奈李低產園改造，2000年獲湖南省科技進步三等獎。
6. 柑桔優質系列新品種選育及豐產綜合配套技術研究，1998年獲湖南省科技進步二等獎。
7. 丘崗山地良種基地建設與奈李速生豐產栽培技術研究，1995年獲湖南省科技進步四等獎。
8. 現代立體農業模式研究，1993年獲湖南省教育廳科技進步二等獎。
發明專利：
1 南方玉泉冬棗豐產栽培方法 王仁才; 藏新民; 鐘曉紅; 王開元; 蔣廷杰; 陳昌軍; 肖志偉; 吳云橋; 秦丹; 仇振華; 聶揚眉; 陳安銀; 賈德翠 湖南農業大學; 衡陽玉泉生態農業發展有限公司 【中國專利】湖南農業大學; 衡陽玉泉生態農業發展有限公司 2008-03-19
2 柑橘活性成分的萃取方法 王仁才; 周鳴謙; 熊興耀 湖南農業大學 【中國專利】湖南農業大學 2009-03-25
資料更新中……
論文專著：
發表學術論文70余篇，編寫教材、著作20部。
出版專著： 
1. 《園藝商品學》 中國農業出版社 2007
2. 《WTO與中國農業的發展》 湖南教育出版社 2003
3. 《綠色果品研究進展》 中國農業科學技術出版社 2003
4. 《櫻桃獼猴桃良種引種指導》 金盾出版社 2003
5. 《漿果類名特優新果品產銷指南》 中國農業出版社 2002
6. 《園藝產品貯藏運銷學》 中國農業出版社 2002
7. 《湖南柑橘世紀回顧與展望》 湖南科技出版社 2001
8. 《種植業關鍵技術指南》 湖南科技出版社 2001
9. 《獼猴桃優質豐產周年管理技術》 中國農業出版社 2000
10. 《獼猴桃優質高效生產新技術》 上�？茖W普及出版社 2000
11. 《獼猴桃研究進展》 科學出版社 2000
12. 《植物栽培概論》 高等教育出版社 2000
13. 《種植業技術》 湖南科技出版社 1999
14. 《種植業技術湖南科技出版社》 省農民技術資格證書培訓統編教材 1999
15. 《湖南名優水果栽培實用新技術》 湖南科技出版社 1998
16. 《科技救災實用技術手冊》 湖南科技出版社 1998
17. 《獼猴桃》 南方出版社 1998
18. 《中國果樹志—李卷》 中國林業出版社 1998
資料更新中……
發表論文：
英文：
1. The selection and cultivation of ‘QinXiang’ Actinidia 《The Fifth lnternational Symposium on Kiwifruit Ac》 No.610 June 2003 ( )No.610 June 2003
2. Plant regeneration from cell suspension protoplasts of Actinidia deliciosa 《The Fifth lnternational Symposium on Kiwifruit Ac》 No.610 June 2003 ( )No.610 June 2003
3. The Selection and Cultivation Techniques of QinXiang 《The 5th Interational Symposium on Kiwifuit》 2002 ( )2002
中文：
1 獼猴桃種間差異對其籽油含量及成分的影響 卜范文; 王仁才; 李先信; 張春梅; 賈德翠; 肖志偉 湖南省園藝研究所; 湖南農業大學園藝園林學院; 湖南省吉首市農業局 【期刊】湖南農業科學 2010-12-28
2 噴鈣與1-MCP處理對提高獼猴桃耐貯性的影響 肖志偉; 張明淵; 程虹波; 涂洪強; 張洵; 石媛; 王仁才 吉首市農業局; 湖南農業大學園藝園林學院 【期刊】湖南農業科學 2010-01-28
3 刺葡萄種子及籽油的理化特性 王仁才; 熊興耀; 成智濤; 歐陽建文 湖南農業大學園藝園林學院 【期刊】果樹學報 2010-05-10
4 檳榔花提取物對羥基自由基誘導脫氧核糖降解的保護作用 張春梅; 沈雁; 葛暢; 黃玉林; 唐敏敏; 王仁才; 陳衛軍 湖南農業大學園藝園林學院; 中國熱帶農業科學院椰子研究所; 海南大學食品學院; 海南省熱帶棕櫚植物研究重點實驗室（籌） 【期刊】熱帶作物學報 2010-06-25
5 湘西椪柑加工制汁適應性研究 成娟; 王仁才; 王戀 湖南農業大學園藝園林學院 【期刊】湖南農業科學 2010-07-15
6 HPLC法測定不同時期椪柑落果中活性成分含量 胡玲; 王仁才; 周鳴謙; 賈德翠; 卜范文 湖南農業大學園藝園林學院 【期刊】湖南農業科學 2009-01-18
7 椪柑果皮精油成分的GC-MS分析 賈德翠; 涂洪強; 王仁才; 胡玲; 卜范文 湖南農業大學園藝園林學院 【期刊】湖南農業科學 2009-02-18
8 鉀對獼猴桃果實品質與貯藏的影響 王仁才; 夏利紅; 熊興耀; 李大志 湖南農業大學園藝園林學院; 湖南農業大學園藝園林學院; 湖南農業大學園藝園林學院 長沙 【期刊】果樹學報 2006-04-30
9 超臨界CO_2萃取技術提取刺葡萄籽油的工藝研究 歐陽建文; 王仁才; 王輝憲; 熊興耀 湖南農業大學園藝園林學院; 湖南農業大學園藝園林學院; 湖南農業大學理學院; 湖南農業大學園藝園林學院 長沙 【期刊】園藝學報 2006-02-28
10 超臨界流體萃取技術在果實功效成分提取中的應用 王仁才; 歐陽建文; 成智濤; 王輝憲; 熊興耀 湖南農業大學園藝園林學院; 湖南農業大學園藝園林學院; 湖南農業大學理學院; 湖南農業大學園藝園林學院 湖南長沙; 湖南長沙 【期刊】湖南農業大學學報(自然科學版) 2006-04-30
11 葡萄籽中原花青素提取、分離純化研究進展 馬玉美; 王輝憲; 謝聃; 歐陽建文; 王仁才; 熊興耀 湖南農業大學理學院; 湖南農業大學理學院; 湖南農業大學園藝園林學院; 湖南農業大學園藝園林學院 湖南長沙; 湖南長沙 【期刊】湖南工程學院學報(自然科學版) 2006-09-25
12 超臨界CO_2萃取刺葡萄籽油及其成分分析 熊興耀; 歐陽建文; 劉東波; 陽國平; 王仁才; 王輝憲; 袁洪 湖南農業大學園藝園林學院; 湖南農業大學園藝園林學院; 中南大學湘雅三醫院; 湖南農業大學理學院; 中南大學湘雅三醫院 湖南長沙; 湖南長沙 【期刊】湖南農業大學學報(自然科學版) 2006-08-30
13 葡萄新品種‘紫秋’ 熊興耀; 王仁才; 孫武積; 李枝清; 歐陽建文; 李桂永; 劉東波 湖南農業大學園藝園林學院; 湖南農業大學園藝園林學院; 湖南省芷江縣葡萄開發研究協會; 湖南省懷化市農業局; 湖南農業大學園藝園林學院 湖南長沙; 湖南長沙; 湖南芷江; 湖南懷化 【期刊】園藝學報 2006-10-30
14 夏季遮蔭對獼猴桃生長發育的影響 何科佳; 王中炎; 王仁才 湖南省園藝研究所; 湖南農業大學園藝園林學院 湖南長沙; 湖南農業大學園藝園林學院; 湖南長沙 【期刊】湖南農業科學 2007-01-27
15 刺葡萄綜合開發利用研究 歐陽建文; 熊興耀; 劉東波; 肖遠輝; 王仁才 長沙桑霖生物科技有限公司; 湖南農業大學園藝園林學院; 湖南農業大學園藝園林學院; 廣西柑桔研究所; 湖南農業大學園藝園林學院 湖南長沙 【期刊】廣西園藝 2007-03-20
16 刺葡萄皮色素的提取及性能測定 謝聃; 馬玉美; 王輝憲; 歐陽建文; 王仁才; 熊興耀 湖南農業大學理學院; 湖南農業大學理學院; 湖南農業大學園藝園林學院; 湖南農業大學園藝園林學院 湖南長沙; 湖南長沙 【期刊】釀酒科技 2007-01-18
17 超臨界CO_2萃取西番蓮籽油及其成分分析 歐陽建文; 熊興耀; 王輝憲; 王仁才; 劉東波; 陽國平; 袁洪 湖南農業大學園藝園林學院; 湖南農業大學園藝園林學院; 湖南農業大學理學院; 中南大學湘雅三醫院; 中南大學湘雅三醫院 長沙 【期刊】園藝學報 2007-02-25
18 刺葡萄籽中原花青素的提取與成分分析 馬玉美; 王輝憲; 謝聃; 王仁才; 熊興耀 湖南農業大學理學院; 湖南農業大學理學院; 湖南農業大學園藝園林學院; 湖南農業大學園藝園林學院 湖南長沙; 湖南長沙 【期刊】釀酒科技 2007-06-18
19 超臨界CO_2萃取刺葡萄籽原花青素的工藝研究 成智濤; 王仁才; 熊興耀; 歐陽建文; 劉東波 湖南農業大學園藝園林學院; 湖南農業大學園藝園林學院; 湖南農業大學園藝園林學院 湖南 長沙; 湖南 長沙 【期刊】現代生物醫學進展 2007-03-30
20 刺葡萄皮色素的提取及性能測定 謝聃; 馬玉美; 王輝憲; 歐陽建文; 王仁才; 熊興耀 湖南農業大學理學院; 湖南農業大學理學院; 湖南農業大學園藝園林學院; 湖南農業大學園藝園林學院 湖南長沙; 湖南長沙 【期刊】糧油食品科技 2007-05-21
21 桂西北環境移民示范區柑橘園土壤和葉片營養狀況 余紅兵; 王仁才; 肖潤林; 楊知建 湖南城市學院建筑與城市規劃院; 湖南農業大學園藝園林學院; 中國科學院亞熱帶農業生態研究所; 湖南農業大學園藝園林學院 湖南益陽; 湖南農業大學園藝園林學院; 湖南長沙 【期刊】湖南農業大學學報(自然科學版) 2007-06-15
22 桂西北環境移民示范區柑桔園土壤中量微量元素含量研究 余紅兵; 肖潤林; 王仁才; 趙運林; 楊知建 湖南城市學院; 中國科學院亞熱帶農業生態研究所; 湖南農業大學; 湖南農業大學 湖南益陽; 湖南農業大學; 湖南長沙; 湖南益陽 【期刊】農業現代化研究 2007-07-15
23 夏季遮陰對獼猴桃園生態因子和光合作用的影響 何科佳; 王中炎; 王仁才 湖南省園藝研究所; 湖南農業大學園藝園林學院 【期刊】果樹學報 2007-09-15
24 桂西北環境移民示范區柑桔園葉片營養狀況研究 余紅兵; 譚全元; 王仁才; 肖潤林; 楊知建 湖南城市學院; 湖南農業大學; 中國科學院亞熱帶農業生態研究所; 湖南農業大學 湖南益陽; 湖南農業大學; 湖南長沙; 湖南益陽 【期刊】廣西農業科學 2007-11-30
25 獼猴桃果實軟化衰老機理初探 吳煉; 王仁才; 張政兵 中南林業科技大學資源與環境學院; 湖南農業大學園藝園林學院; 湖南省植保站 湖南長沙; 湖南長沙 【期刊】安徽農業科學 2008-01-20
26 鈣處理對采后獼猴桃果實生理生化的影響 吳煉; 王仁才; 王中炎; 張政兵 中南林業科技大學資源與環境學院; 湖南農業大學園藝園林學院; 湖南省園藝研究所; 湖南省農業廳植物保護站 湖南長沙; 湖南長沙 【期刊】經濟林研究 2008-03-15
27 刺葡萄籽油功效成分及其動物學藥理作用研究 王仁才; 熊興耀; 黃復深; 成智濤; 劉東波; 歐陽建文 湖南農業大學園藝園林學院; 湖南農業大學園藝園林學院; 湖南農業大學細胞工程實驗室; 湖南農業大學園藝園林學院 湖南長沙; 湖南長沙 【期刊】現代生物醫學進展 2008-07-01
28 不同預冷處理對獼猴桃果實冷藏效果的影響 賈德翠; 王仁才; 涂洪強; 肖志偉; 李自強; 卜范文 湖南農業大學園藝園林學院; 湖南農業大學園藝園林學院; 湖南農業大學園藝園林學院 湖南長沙; 湖南長沙 【期刊】湖南農業大學學報(自然科學版) 2008-06-15
29 采前噴鈣與采后乙烯吸附劑處理對沁香獼猴桃耐貯性的影響 肖志偉; 王仁才; 賈德翠; 卜范文; 唐小平 湖南農業大學園藝園林學院; 湖南農業大學園藝園林學院; 湖南農業大學園藝園林學院 湖南長沙; 湖南長沙 【期刊】湖南農業科學 2008-05-27
30 不同品種柑橘落果的藥用成分研究 周鳴謙; 王仁才; 鄧子牛; 熊興耀; 胡玲 湖南農業大學園藝園林學院 【期刊】湖南農業大學學報(自然科學版) 2008-08-15
31 鈣、萘乙酸對亞精胺在獼猴桃貯藏期間作用效果的影響 閻瑞香; 王仁才; 關文強 國家農產品保鮮工程技術研究中心; 湖南農業大學園藝系; 國家農產品保鮮工程技術研究中心 天津; 湖南長沙 【期刊】果樹學報 2003-05-10
32 利用冷、熱處理提高冷藏果實貯藏效果及其機理研究進展 譚興和; 甘霖; 王仁才; 李清明; 郭時印; 王峰 湖南農業大學食品科技學院; 湖南農業大學園藝園林學院; 湖南農業大學食品科技學院; 湖南農業大學食品科技學院 長沙 【期刊】保鮮與加工 2003-07-10
33 高溫干旱強光對獼猴桃生長發育的影響及其生理基礎 何科佳; 王中炎; 王仁才 湖南農業大學園藝園林學院; 湖南省園藝研究所; 湖南農業大學園藝園林學院 湖南長沙; 湖南長沙 【期刊】湖南農業科學 2005-05-30
34 葡萄子油及原花青素研究與開發利用 王輝憲; 姜暉霞; 王仁才; 歐陽建文; 熊興耀 湖南農業大學理學院應用化學系; 湖南農業大學理學院應用化學系; 湖南農業大學園藝園林學院; 湖南農業大學園藝園林學院 長沙 【期刊】果樹學報 2005-10-30
35 獼猴桃果實軟化衰老過程中糖類及其相關酶活性的變化 吳煉; 王仁才; 王中炎; 曾柏全 中南林學院資源與環境學院; 湖南農業大學園藝園林學院; 湖南省園藝研究所; 中南林學院生命科學院 湖南長沙; 湖南長沙 【期刊】經濟林研究 2005-12-30
36 時鮮水果優質高產栽培 獼猴桃(四) 王仁才 【期刊】湖南農業 2003-06-15
37 時鮮水果優質高產栽培 獼猴桃(五) 王仁才 【期刊】湖南農業 2003-06-30
38 美味獼猴桃 王仁才 湖南農業大學 教授 【期刊】湖南農業 2003-04-15
39 時鮮水果優質高產栽培 獼猴桃(一) 王仁才 湖南農業大學 教授 【期刊】湖南農業 2003-04-30
40 中華獼猴桃 王仁才 湖南農業大學 教授 【期刊】湖南農業 2003-05-15
41 時鮮水果優質高產栽培 獼猴桃(二) 王仁才 湖南農業大學 教授 【期刊】湖南農業 2003-05-15
42 獼猴桃(三) 王仁才 【期刊】湖南農業 2003-05-30
43 美味獼猴桃 王仁才 湖南農業大學 教授 【期刊】湖南農業 2003-07-15
44 時鮮水果優質高產栽培 獼猴桃(一) 王仁才 湖南農業大學 教授 【期刊】湖南農業 2003-08-15
45 中華獼猴桃 王仁才 湖南農業大學 教授 【期刊】湖南農業 2003-09-15
46 獼猴桃(二) 王仁才 湖南農業大學 教授 【期刊】湖南農業 2003-09-15
47 時鮮水果優質高產栽培——獼猴桃(三) 王仁才 湖南農業大學 教授 【期刊】湖南農業 2003-10-15
48 時鮮水果優質高產栽培——獼猴桃(四) 王仁才 湖南農業大學 教授 【期刊】湖南農業 2003-11-15
49 時鮮水果優質高產栽培——獼猴桃(五) 王仁才 湖南農業大學 教授 【期刊】湖南農業 2003-12-15
50 亞精胺處理對獼猴桃呼吸強度及PG活性的影響 閻瑞香; 王仁才; 李麗秀 國家農產品保鮮工程技術研究中心; 湖南農業大學植物科技學院園藝系; 國家農產品保鮮工程技術研究中心 天津• 【期刊】食品科技 2004-01-20
51 獼猴桃新品種“沁香” 王仁才; 熊興耀; 李順望; 王宇道; 呂長平; 肖建國; 林太宏; 牟敦榮 湖南農業大學園藝系; 湖南農業大學園藝系; 湖南省東山峰農場; 廣東省農科院果樹研究所; 湖南省東山峰農場 長沙 【期刊】果農之友 2004-08-30
52 桃多酚氧化酶的純化及其特性 彭滌非; 鐘彩虹; 王仁才 湖南省園藝研究所; 湖南農業大學園藝園林學院 湖南長沙; 湖南長沙 【期刊】湖南農業大學學報(自然科學版) 2004-06-30
53 提高獼猴桃果實品質與貯藏性能的初步研究 王仁才; 熊興熊; 呂長平; 劉昆玉 湖南農業大學園藝系 【期刊】中國南方果樹 1999-03-20
54 亞精胺對獼猴桃采后抗氧化酶活性的影響 閆瑞香; 王仁才; 關文強 國家農產品保鮮工程技術研究中心; 湖南農業大學園藝系; 國家農產品保鮮工程技術研究中心 天津 【期刊】園藝學報 2002-06-30
55 獼猴桃幼果期鈣處理對果實貯藏和品質的影響 王仁才; 閆瑞香; 于慧瑛 湖南農業大學植物科技學院園藝系; 湖南農業大學植物科技學院園藝系 【期刊】果樹科學 2000-01-10
56 獼猴桃不同品系耐貯性與采后生理生化變化 王仁才; 譚興和; 呂長平; 熊興耀 湖南農業大學植物科學技術學院; 湖南農業大學食品科學技術學院; 湖南農業大學植物科學技術學院 【期刊】湖南農業大學學報 2000-02-29
57 果實軟化衰老的生理生化機制 閆瑞香; 王仁才 湖南農業大學植物科學技術學院; 湖南農業大學植物科學技術學院 【期刊】湖南農業大學學報 2000-06-30
58 美味獼猴桃果實采后硬度與細胞壁超微結構變化 王仁才; 熊興耀; 譚興和; 呂長平 湖南農業大學植物科學技術學院; 湖南農業大學植物科學技術學院; 湖南農業大學食品科學技術學院 【期刊】湖南農業大學學報(自然科學版) 2000-12-30
59 多效唑對甜櫻桃幼樹生長的影響 王仁才 湖南農業大學園藝系 【期刊】西南園藝 2000-02-15
60 不同時期亞精胺處理對獼猴桃貯藏效果的影響 閆瑞香; 王仁才; 關文強 國家農產品保鮮工程技術研究中心; 湖南農業大學植物科技學院園藝系 【期刊】保鮮與加工 2001-01-10
61 優質高效栽培新品種──沁香獼猴桃 王仁才 湖南農業大學園藝系 【期刊】農業科技與信息 2001-06-30
62 獼猴桃新品種——沁香 王仁才 湖南農業大學園藝系 【期刊】山西果樹 2001-09-10
63 沁香獼猴桃生物學特性及栽培技術要點 王仁才; 熊興耀; 李順望; 王宇道; 呂長平; 肖建國; 林太宏; 牟敦榮 湖南農業大學植科院園藝系; 湖南農業大學植科院園藝系; 湖南省東山峰農場; 廣東省農科院果樹所; 廣東省農科院果樹所 長沙 【期刊】西南園藝 2001-08-15
64 獼猴桃優質新品種——沁香 王仁才 湖南農業大學植物科技學院園藝系 長沙 【期刊】西北園藝 2001-06-15
65 獼猴桃優質新品種沁香的選育 王仁才; 熊興耀; 李順望; 王宇道; 呂長平; 肖建國; 林太宏; 牟敦榮 湖南農業大學植物科學技術學院; 湖南農業大學植物科學技術學院; 湖南省東山峰農場; 廣東省農科院果樹研究所; 湖南省東山峰農場 湖南長沙; 湖南長沙; 湖南石門 【期刊】湖南農業大學學報(自然科學版) 2002-04-30
66 獼猴桃耐貯運新株系E－30的選育 王仁才; 熊興耀; 呂長平; 金危危; 曹必好; 劉昆玉 湖南農業大學園藝系; 西南農業大學園藝系 【期刊】湖南農業大學學報 1996-06-30
67 果品蔬菜中果膠酶活性測定方法的探討 譚興和; 王仁才; 金陽海; 王飛仁 湖南農業大學 【期刊】中國果品研究 1996-08-15
68 利用溶洞貯藏柑桔試驗 譚興和; 秦丹; 劉冠民; 夏延斌; 王仁才 湖南農業大學食品科技學院 【期刊】中國南方果樹 1997-09-20
69 柑桔溶洞貯藏試驗 譚興和; 秦丹; 劉冠民; 王仁才; 夏延斌 湖南農業大學食品科學技術學院 【期刊】湖南農業大學學報 1998-02-15
70 獼猴桃果實耐貯性的主要影響因子研究 王仁才; 肖志偉 【會議】中國園藝學會獼猴桃分會第四屆研討會論文摘要集 2010-10-26
71 不同鈣處理對獼猴桃果實常溫貯藏性能的影響 王仁才; 呂長平; 譚興和; 熊興耀 【會議】中國園藝學會成立70周年紀念優秀論文選編 1999-06-30
72 超臨界流體萃取技術及其在果品上的應用研究進展 王仁才; 歐陽建文; 成智濤; 王輝憲; 熊興耀 【會議】中國園藝學會第十屆會員代表大會暨學術討論會論文集 2005-11-01
73 刺葡萄皮色素的提取及性能測定 馬玉美; 謝聃; 王輝憲; 歐陽建文; 王仁才; 熊興耀 【會議】中國園藝學會第十屆會員代表大會暨學術討論會論文集 2005-11-01
74 葡萄籽中多酚的超聲波提取及提取物中齊墩果酸的含量分析 彭鑫林; 王輝憲; 謝聃; 馬玉美; 歐陽建文; 王仁才; 熊興耀 【會議】中國園藝學會第十屆會員代表大會暨學術討論會論文集 2005-11-01
75 高等農林院�！爸兴庂Y源與開發”專業建設的思路 肖深根; 鐘曉紅; 夏志蘭; 王仁才; 劉東波; 謝玲 【會議】2007年中華中醫藥學會第八屆中藥鑒定學術研討會、2007年中國中西醫結合學會中藥專業委員會全國中藥學術研討會論文集 2007-08-01
76 刺葡萄果實天然功效成分的提取及其綜合利用研究 王仁才; 熊興耀; 歐陽建文; 成智濤; 劉東波; 周鳴謙 【會議】葡萄產業化與標準化生產——2007年第十三屆全國葡萄學術研討會論文集 2007-08-01
77 刺葡萄天然功效成分的提取、藥理評價及果汁加工研究 王仁才 湖南農業大學 【博士】湖南農業大學 2006-10-15
榮譽獎勵：
媒體報道：