科學研究：

研究方向：

主要從事食用菌栽培技術及大型真菌中生理活性物質的研究。

承擔科研項目情況：

資料更新中……

科研成果：

資料更新中……

發明專利：

1、一種蚯蚓糞作為覆土材料栽培食用菌的方法 王賀祥; 劉慶洪 【中國專利】中國農業大學 2009-07-15

2、一種蚯蚓糞作為雙孢蘑菇栽培料添加材料的方法 王賀祥; 劉慶洪; 張國慶; 趙靖坤; 趙爽; 馬端征; 鄔向麗; 李淼; 孫健; 吳瑩瑩; 徐麗婧; 朱孟娟 【中國專利】中國農業大學 2009-07-15

3、一種草菇保鮮貯藏方法 王賀祥; 劉慶洪; 馬端征; 鄔向麗; 李淼; 徐麗婧; 吳瑩瑩; 孫健; 朱夢娟; 杜芳; 張瑞; 張哲; 張瑞穎; 黃晨陽; 王守現; 胡丹丹; 趙爽; 張國慶; 鄭素月 【中國專利】中國農業大學 2010-06-16

論文專著：

在國際學術刊物上發表SCI刊源論文60多篇，主編五本教材。

出版專著：

1《農業微生物學及實驗教程》中國農業大學出版社 2009-03

2《食用菌栽培學》中國農業大學出版社 2008-07

3《食用菌栽培技術》中央廣播電視大學出版社 2005-12

4《食用菌學》中國農業大學出版社 2004-08

5《農業微生物學》中國農業大學出版社 2003-08

發表中文論文：

1 樹狀多節孢酸性磷酸酶的分離純化與性質研究 張國慶; 王有志; 王賀祥 北京農學院生物技術學院農業部都市農業（北方）重點實驗室; 中國農業大學生物學院; 農業生物技術國家重點實驗室; 中國科學院微生物研究所菌種保藏中心; 中國農業大學生物學院農業生物技術國家重點實驗室 【會議】中國園藝學會2010年學術年會論文摘要集 2010-09-26

2 不同品種姬松茸菌絲體蛋白質和水溶性多糖含量的研究 趙爽; 劉宇; 王守現; 王賀祥; 許峰; 耿曉麗; 孟莉莉 北京農林科學院植保環保研究所; 中國農業大學農業生物技術國家重點實驗室 食品工業科技 2010-12-01

3 食用菌產業循環農業模式及關鍵技術 鄒積華; 崔從光; 丁強; 王鴻磊; 王賀祥; 宋俊芬; 徐康銘; 于桂香 中國農業大學煙臺研究院; 中國農業大學生物學院 中國食用菌 2011-01-15

4 北京地區夏季野生食用菌生物指標的測定 趙爽; 劉宇; 殷貝貝; 王賀祥; 王守現; 許峰; 耿小麗; 孟莉莉 北京農林科學院植保環保研究所; 中國農業大學農業生物技術國家重點實驗室 中國農學通報 2011-01-20

5 姬松茸4個品種菌絲體的生物酶活性測定 趙爽; 劉宇; 許峰; 王賀祥; 王守現; 孟莉莉; 耿曉麗 北京農林科學院植保環保研究所; 中國農業大學農業生物技術國家重點實驗室 【期刊】中國食用菌 2010-05-15

6 云芝漆酶的分離純化和理化性質及抗增殖活性 馬茜茜; 李淼; 王賀祥 中國農業大學生物學院農業生物技術國家重點實驗室 【期刊】食用菌學報 2010-06-15

7 8種食用菌菌渣中3種飼用酶活性的測定 張國慶; 董曉芳; 王賀祥; 佟建明; 張琪 中國農業科學院北京畜牧獸醫研究所動物營養學國家重點實驗室; 中國農業大學農業生物技術國家重點實驗室 【期刊】中國食用菌 2009-09-15

8 北京市小龍門國家森林公園大型真菌名錄 郝德旺; 張藝扉; 楊光輝; 王守現; 宋淵; 王賀祥; 劉慶洪 中國農業大學農學與生物技術學院; 中國農業大學生物學院; 北京市農林科學院植保環保所 【期刊】中國食用菌 2009-11-15

9 白林地蘑菇核糖核酸酶的分離純化及理化性質研究 張哲; 牛萬寶; 趙靖坤; 王賀祥 中國農業大學生物學院農業生物技術國家重點實驗室 【期刊】食用菌 2009-11-23

10 Wallemiasebi的RNase活性和抗植物病原真菌活性的初步研究 郭永霞; 趙爽; 劉慶洪; 王賀祥; 王有智 中國農業大學微生物系; 中國農業大學微生物系; 中國科學院微生物研究所 北京 【期刊】微生物學通報 2006-04-30

11 野生蛹蟲草的分離與高產菌株的篩選 李翠新; 張國慶; 何永珍; 王賀祥 西南林學院資源學院; 農業生物技術國家重點實驗室; 農業生物技術國家重點實驗室; 農業生物技術國家重點實驗室 昆明 【期刊】中國食用菌 2007-03-15

12 黃綠蜜環菌菌絲體培養條件初探 柳煥章; 王賀祥; 劉慶紅; 馮昆 中國農業大學; 中國農業大學; 中國農業大學 北京; 河北工程大學 【期刊】中國食用菌 2007-07-15

13 平菇和雙孢蘑菇細菌性褐斑病研究進展 張瑞穎; 胡丹丹; 左雪梅; 王賀祥; 姜瑞波 中國農業科學院農業資源與農業區劃研究所; 北京自然博物館; 中國農業科學院農業資源與農業區劃研究所; 中國農業大學生物學院; 中國農業科學院農業資源與農業區劃研究所 北京 【期刊】植物保護學報 2007-10-15

14 不同溫度對不同含水量食用菌貯藏效果的影響 鄭素月; 張國慶; 章曉慶; 崔黎; 王賀祥 河北工程大學; 中國農業大學生物學院 【期刊】中國食用菌 2008-11-15

15 我國栽培平菇近緣種的多相分類 鄭素月; 張金霞; 王賀祥; 黃晨陽 中國農業科學院中國農業微生物菌種保藏管理中心; 中國農業科學院中國農業微生物菌種保藏管理中心; 中國農業大學; 中國農業科學院中國農業微生物菌種保藏管理中心 北京; 邯鄲農業高等專科學校 【期刊】中國食用菌 2003-05-15

16 離子交換層析法提取黏桿菌素的研究 邢維玲; 周希貴; 王賀祥; 宋淵; 章紅 中國農業大學生物學院微生物系; 中國農業大學生物學院微生物系; 中國農業大學生物學院微生物系 北京海淀; 北京海淀 【期刊】中國獸醫雜志 2003-11-22

17 凝固型金針菇酸奶的研制 馮昆; 張東杰; 張澗錚; 楊瑩; 王賀祥 黑龍江八一農墾大學食品學院; 黑龍江八一農墾大學食品學院; 中國農業大學生物學院 【期刊】黑龍江八一農墾大學學報 2005-06-25

18 凝固型金針菇酸奶的研制 馮昆; 張東杰; 張澗錚; 楊瑩; 王賀祥 黑龍江八一農墾大學食品學院; 黑龍江八一農墾大學食品學院; 中國農業大學生物學院 黑龍江大慶; 中國農業大學生物學院; 黑龍江大慶 【期刊】飲料工業 2005-06-30

19 Acremonium hansfordii,一中國新記錄種及其抗植物病原真菌活性的研究 郭永霞; 劉慶洪; 王賀祥; 王有智 中國農業大學微生物學系; 中國農業大學微生物學系; 中國科學院微生物研究所 北京 【期刊】菌物學報 2005-11-22

20 香菇菌株分子鑒別技術的分辨率比較 張瑞穎; 黃晨陽; 左雪梅; 姜瑞波; 王賀祥; 張金霞 中國農業科學院農業資源與農業區劃研究所; 中國農業科學院農業資源與農業區劃研究所; 中國農業大學生物學院; 中國農業科學院農業資源與農業區劃研究所 北京 【期刊】菌物學報 2005-11-22

21 發展食用菌生產打造新型節水產業 馮昆; 何永珍; 李淼; 王賀祥 中國農業大學生物學院; 中國農業大學生物學院; 黑龍江八一農墾大學食品學院 【期刊】食用菌 2005-07-23

22 斜臥青霉菌P6木素過氧化物酶的純化與特性 楊金水; 袁紅莉; 劉慶洪; 阮芳勇; 王賀祥; 陳文新 中國農業大學生物學院; 中國農業大學生物學院; 中國農業大學生物學院 北京 【期刊】中國農業大學學報 2004-04-30

23 鹿角炭角菌等三種真菌多糖對HIV-RT的作用 劉慶洪; 羅倩怡; 馮昆; 王賀祥 中國農業大學生物學院微生物學系; 中國農業大學生物學院微生物學系; 中國農業大學生物學院微生物學系 北京 【期刊】中國食用菌 2004-07-15

24 蛹蟲草菌絲生長條件的試驗 于淼; 王賀祥; 康凱 中國農業大學生物學院食用菌研究室; 中國農業大學生物學院食用菌研究室; 中國農業大學生物學院食用菌研究室 北京 【期刊】中國食用菌 2005-01-15

25 金針菇保健酸奶的研制 馮昆; 張澗錚; 楊瑩; 王賀祥 黑龍江八一農墾大學食品學院; 黑龍江八一農墾大學食品學院; 中國農業大學生物學院 大慶 【期刊】中國乳業 2005-03-30

26 多粘菌素E高產菌株的選育 邢維玲; 周希貴; 王賀祥; 肖希龍; 宋淵; 章紅 中國農業大學生物學院; 中國農業大學生物學院; 中國農業大學生物學院 北京 【期刊】中國抗生素雜志 2002-06-30

27 秸稈種食菌 一箭射三雕——食用菌與環境保護及有機農業的關系 王賀祥 中國農業大學生物學院微生物學系 副教授; 系主任博士 兼任中國食用菌協會理事; 北京食用菌協會副會長 【期刊】中國農村小康科技 2001-05-15

28 蕈菌凝集素 王賀祥; 黃榮春; 吳子斌; 張樹庭 中國農業大學生物學院微生物系; 香港中文大學生物系; 香港中文大學生化系; 香港中文大學生物系 北京; 香港新界 【期刊】中國食用菌 1997-01-15

29 白口蘑免疫調節蛋白及多糖的研究 王賀祥 中國農業大學微生物系 北京 【期刊】吉林農業大學學報 1998-12-30

30 棉花枯萎病菌鐮刀菌酸的產生和致病力的關系 王賀祥; 徐孝華 北京農業大學生物學院; 北京農業大學生物學院 【期刊】植物病理學報 1988-07-01

31 平菇營養缺陷型的篩選 王賀祥; 顧桂芬 北京農業大學生物學院; 北京農業大學生物學院 【期刊】食用菌 1990-12-27

32 糙皮側耳(Pleurotus ostreatus)種內原生質體融合與基因定位 王賀祥; 顧桂芬 ; 何慶邦 北京農業大學; 西南農業大學 【期刊】西南農業大學學報 1991-06-30

33 白色金針菇菌株的選育(簡報) 王賀祥; 顧桂芬 北京農業大學農業生物學院; 北京農業大學農業生物學院 【期刊】北京農業大學學報 1991-03-01

34 側耳屬(Pleurotus)分類研究進展 鄭素月; 張金霞; 王賀祥 邯鄲農業高等專科學校; 中國農業科學院中國農業微生物菌種保藏管理中心; 中國農業大學 【會議】中國菌物學會第三屆會員代表大會暨全國第六屆菌物學學術討論會論文集 2003-09-01

榮譽獎勵：

1． 2008年獲中國農業大學2007年度服務新農村建設先進個人稱號。

2． 2007年獲京郊農村經濟發展十佳科技工作者稱號。

3． 2006年獲中國農業大學2005-2006學年師德標兵稱號。

4． 2006年獲北京市文化科技衛生“三下鄉”先進個人稱號。

5． 2004年獲國務院政府特殊津貼。

6． 2002年獲全國生物領域SCI收錄論文數個人第一名。

7． 2002年獲北京市總工會教育創新標兵稱號。

8． 2001年獲全國生物領域SCI收錄論文數個人第一名。

媒體報道：

媒體報道（一）：

把課堂搬到大棚里——記中國農業大學教授王賀祥

北京電視臺報道(北京新聞)：在京郊農村的十幾個種植食用菌基地的蘑菇大棚里，經常能看到中國農業大學教授——王賀祥的身影。十年來，他用科研的成果和真誠的汗水為農民鋪就了一條致富路。請看報道。

中國農業大學教授、北京食用菌協會會長王賀祥：這一點就是采菇(時)剩下的，如果它周圍還有小的菇，那你就保留一天，如果周圍小的菇也沒有了，就把它整個拔掉、扔掉，然后把這個(培養)料整平，不然的話它這個地方就容易長雜菌就容易爛。

像這樣的技術指導，王賀祥自己都記不請有多少次了。1996年5月，王賀祥在一次科技周活動中深切感受到科技對于農民的重要，從此，他走上了送科技下鄉的路。十年間，王賀祥的足跡遍布了北京郊區的十幾個區縣，他一次次手把手地向農民傳授技術，和農民一起做實驗，把課堂搬到了蘑菇大棚里。 中國農業大學教授、北京食用菌協會會長王賀祥：因為真正你要從理論上給他們講，他們可能也聽不清楚。所以我們現在就是一方面手把手的教，另外一個就是小面積的做實驗，給他們作對比有了效果以后，他們清楚了，才會樂意接受。

十年的下鄉指導，讓王賀祥和農民們結下了深厚的情誼，菇農們不僅把他當成技術指導者，更是把他當作知心人，凡是遇到困難，第一個想到的就是王賀祥。2003年夏天，北京藍波綠農食用菌草菇生產基地發生大規模的菇蠅蟲害，菇農們辛辛苦苦幾個月的成果將毀于一旦，得知消息后，王賀祥立即趕到了基地。

中國農業大學教授、北京食用菌協會會長王賀祥：我們要整個場區要加防蟲網，加上防蟲網，加上這個培養料配制的時候，都在這個防蟲網里面來做。

草菇常年生長在30-36度的高溫環境中，在這樣的環境中進行實驗讓人難以忍受。菇農們焦急企盼的眼神讓王賀祥深感責任的重大，酷暑高溫前他和同事們沒有退卻，他們在高溫的菇棚里奮戰了一個多月，菇蠅的問題終于解決了。

菇農：一開始搞這個草菇種植的時候沒有技術，經過專家的一些指導后，產量就高了，經濟效益就好多了，到年底一人能拿到2萬塊錢。

十年過去了，王賀祥用科研的成果和真誠的汗水為農民開辟了一條種植食用菌的致富路。在農田里，王賀祥和他的團隊實現了科技價值，也實現了自己的人生價值。

中國農業大學教授、北京食用菌協會會長王賀祥：科技本身的價值就是一定要轉化成生產力，鎖起來是沒有用的，放起來是沒有用的，轉化成生產力才體現出科技的價值、科學家的價值，我想我們在這方面還有很多需要做的地方，還有很多需要改進的地方。

文章來源：《北京新聞》記者：周瓊、戴興華 2007年01月16日

媒體報道（二）：

菇農的朋友王賀祥

記者1月9日從生物學院獲悉：在剛剛召開的北京市文化科技衛生“三下鄉”工作會上，該院微生物與免疫學系教授王賀祥榮獲“北京市文化科技衛生‘三下鄉’先進個人”光榮稱號。

12月28日召開的北京市文化科技衛生“三下鄉”工作會中指出，自1996年北京市開展文化科技衛生“三下鄉”活動以來，為農民群眾辦了很多好事實事。特別是黨的十六大以來，“三下鄉”活動有力地促進了社會主義新農村建設，深受京郊廣大農民歡迎。為了進一步推動北京市“三下鄉”活動的深入開展，北京市委宣傳部、市“三下鄉”領導小組辦公室決定對1996年以來，特別是近五年以來做出突出成績的28個先進集體、35名先進個人給予表彰。

王賀祥教授是受到表彰的三名高校教師代表之一，作為“三下鄉”的參與者，他把實用科技帶到了京郊新農村建設的一線。延慶縣富香民奶牛養殖合作社、闊利達事業集團分別位于該縣香營鄉和八達嶺工業開發區，兩家企業的奶牛養殖已形成一定規模，然而每天奶牛排泄的幾十噸牛糞如何處理卻成了一個急待解決的問題。王賀祥與其他專家一道，在這里開展了利用牛糞、秸稈混合發酵，栽培雙孢菇、雞腿菇、大球蓋菇和草菇等食用菌的高產技術示范栽培，實現了“一箭三雕”：產出食用菌產品，形成新的經濟增長點；減少了秸稈剩余量，降低焚燒秸稈對環境的污染；生產大量有機肥，促進了有機農業發展。這不僅為農民致富開辟出新路子，還是保持生態良性循環的有效途徑之一。

在平谷區京東大溶洞，食用菌種植是當地的經濟來源之一。對當地的食用菌基地進行考察后，王賀祥等專家提出了利用每年修剪下來的桃枝來加工菌袋填充料，用于生產食用菌，大大降低了購買填充料的成本，促進資源的再生利用，形成農田生產中的良性循環。同時，專家們還提出了將蘑菇種在桃樹下，通過生產技術控制食用菌在桃花節、采摘節時出菇，將采摘食用菌和逛桃園、游溶洞結合在一起，豐富當地的旅游資源，實現農業經濟的可持續發展。

文章來源：《中國經濟網》 2007年02月17日