科學研究：

研究方向：

主要從事葡萄生態、葡萄生理與栽培技術、葡萄抗病育種等方面的研究工作。

承擔科研項目情況：

主持陜西耀縣釀酒葡萄基地建設、楊凌聚豐科技公司釀酒葡萄基地建設，參加四川攀枝花地區、四川正大集團（西昌）、煙臺長城葡萄酒公司、甘肅酒鋼集團葡萄酒公司、河北昌黎縣等釀酒葡萄基地項目的設計與建設，推廣葡萄新品種（系）5個，建立葡萄基地約5萬畝。主持楊凌示范區農村發展與農民增收項目。

1． 農業部，財政部：國家現代葡萄產業技術體系建設，2009-2013，主持。

2． 陜西省13115項目：陜西省葡萄與葡萄酒產業關鍵技術研究，2008-2010，副主持。

3． IFC.張裕商橋項：膠東半島釀酒葡萄病蟲害綜合防治技術體系研究，2008-2010，主持。

4． 高級技術在葡萄與葡萄酒領域的應用研究。

5． 葡萄優質抗病品種的選育。

6． 法引葡萄營養系品種的研究。

7． 陜西省釀酒葡萄基地建設。

8． 楊凌釀酒葡萄示范園建設。

9． 釀酒葡萄新品種的推廣。

科研成果：

1． “葡萄優質抗病育種理論和方法論研究”于1995年獲原國家教委科技進步二等獎。

2． “釀酒葡萄新品種愛格麗”于2000年獲得陜西省科技進步二等獎。

3． “葡萄抗病基因的取代積累研究”于2002年獲得教育部自然科學二等獎。

4． “葡萄酒質量最優化研究”于2004年獲得教育部科技進步二等獎。

5． “大學生復合型知識+綜合能力培養模式的探索與實踐”于2001年獲得陜西省優秀教學成果二等獎。

6． “主動適應社會需求創辦新專業，促進產學研全面發展的探索與實踐”于2005年獲得陜西省優秀教學成果特等獎、國家教學成果二等獎。

7． “校內教學基地建設新模式的探索與實踐”于2003年獲得西北農林科技大學優秀教學成果一等獎。

8． 我國葡萄酒技術體系研究與產業化開發 李華; 王華; 沈忠勛; 張振文; 房玉林; 劉樹文; 劉延琳; 袁春龍; 高暢; 魏冬梅; 惠竹梅; 張艷芳; 李甲貴; 張予林; 楊和財; 陶永勝 【科技成果】西北農林科技大學 2006-12-28

9． 葡萄V型架標準化栽培技術研究與推廣 李華; 劉兆強; 張振文; 任佩; 王華; 邵金奎; 薛西平; 于亞琴; 劉妍良; 雷雪白; 袁縣龍 【科技成果】西北農林科技大學; 西安市農業技術推廣中心 2007-12-22

10． 葡萄園生態耕作制度研究 李華; 惠竹梅; 張振文; 王華; 房玉林; 劉兆強 【科技成果】西北農林科技大學 2007-12-22

11． 中國葡萄氣候區域化研究 李華; 王華; 房玉林; 張振文; 惠竹梅; 楊和財; 陶永勝 【科技成果】西北農林科技大學 2007-12-23

發明專利：

1． 利用發酵產生二氧化碳尾氣為作物提供氣肥的溫室 高暢; 張振文; 高樹賢; 來疆文; 朱琳 【中國專利】西北農林科技大學 2006-01-11

論文專著：

發表學術論文90余篇，出版著作4部。

出版專著：

1《葡萄品種學》主編 陜西地圖出版社 2000年

2《葡萄與葡萄酒研究進展》（一）參編 陜西人民出版社出版 2000年

3《葡萄與葡萄酒研究進展》（二）參編 陜西人民出版社出版 2002年

4《葡萄與葡萄酒研究進展》（三）參編 陜西人民出版社出版 2004年

發表中文論文：

1 赤霞珠葉片光合生理生態因子的研究 張振文; 房林; 惠竹梅; 房玉林 西北農林科技大學葡萄酒學院/陜西省葡萄與葡萄酒工程技術研究中心 【期刊】中外葡萄與葡萄酒 2011-03-15

2 測定葡萄與葡萄酒總酚的二次回歸正交旋轉優化設計 徐國前; 欒麗英; 焦旭亮; 張振文 西北農林科技大學葡萄酒學院; 中法合營王朝葡萄釀酒有限公司; 陜西省葡萄與葡萄酒工程技術研究中心 【期刊】果樹學報 2011-05-10

3 新疆瑪納斯河流域葡萄霜凍發生規律研究 張振文; 陳武 西北農林科技大學葡萄酒學院; 新疆中信國安葡萄酒業有限公司 【期刊】北方園藝 2011-04-15

4 涇陽產區主要釀酒葡萄品種果實品質研究 賈永; 張振文 西北農林科技大學葡萄酒學院 中外葡萄與葡萄酒 2010-11-15

5 AM真菌對紅地球葡萄促生效應的初步研究 張稼涵; 房玉林; 王美萍; 劉樹文; 張振文; 孟江飛 西北農林科技大學葡萄酒學院; 陜西省葡萄與葡萄酒工程技術研究中心 西北農林科技大學學報(自然科學版) 2010-12-10

6 不同高度結果部位對釀酒葡萄果實品質的影響 劉玲; 雷小明; 張軍賢; 吳瓊; 張振文 西北農林科技大學葡萄酒學院; 寶雞職業技術學院 北方園藝 2010-12-30

7 植物多酚抗逆生態作用研究進展 徐國前; 張振文; 郭安鵲; 欒麗英 西北農林科技大學葡萄酒學院; 陜西省葡萄與葡萄酒工程技術研究中心 西北植物學報 2011-02-15

8 赤霞珠凈光合速率隨物候期變化趨勢的研究 張振文; 房林 西北農林科技大學葡萄酒學院陜西省葡萄與葡萄酒工程技術研究中心 西北林學院學報 2011-03-15

9 2009年寧夏產區主栽釀酒葡萄果實品質的研究 王麗娜; 張振文 西北農林科技大學葡萄酒學院; 陜西省葡萄與葡萄酒工程技術研究中心 北方園藝 2011-02-15

10 渭北旱塬葡萄園土著AM真菌對赤霞珠葡萄促生效應研究 房玉林; 張稼涵; 宋士任; 屈雁朋; 張振文; 孟江飛; 劉金串; 孫艷 西北農林科技大學葡萄酒學院; 陜西省葡萄與葡萄酒工程技術研究中心 【期刊】植物營養與肥料學報 2010-05-25

11 霞多麗不同成熟度干白葡萄酒質量的研究 張振文; 唐虎利 西北農林科技大學葡萄酒學院陜西省葡萄與葡萄酒工程技術研究中心; 寧夏職業技術學院 【期刊】中國釀造 2010-07-15

12 葡萄砧木的研究和利用概況 房玉林; 孫偉; 張振文; 惠竹梅; 劉旭 西北農林科技大學葡萄酒學院; 陜西省葡萄與葡萄酒工程技術研究中心 【期刊】中外葡萄與葡萄酒 2010-07-15

13 無核葡萄胚挽救育種影響因素分析 賀艷楠; 張振文 西北農林科技大學葡萄酒學院 【期刊】北方園藝 2010-08-30

14 渭北旱原(涇陽)釀酒葡萄病害研究 劉玲; 張振文 西北農林科技大學葡萄酒學院陜西省葡萄與葡萄酒工程技術研究中心 【期刊】北方園藝 2010-09-30

15 行間生草對赤霞珠葡萄與葡萄酒含氮化合物的影響 惠竹梅; 張振文; 馬新麗; 馬少青; 李華 西北農林科技大學葡萄酒學院/陜西省葡萄與葡萄酒工程中心 【期刊】中國農業科學 2010-10-08

16 架式與新梢留量對赤霞珠葡萄酒中單體酚的影響 張軍賢; 張振文 西北農林科技大學葡萄酒學院/陜西省葡萄與葡萄酒工程中心 【期刊】中國農業科學 2010-09-23

17 不同整形方式對赤霞珠霜霉病和炭疽病的影響 張振文; 華玉波; 張軍賢 西北農林科技大學葡萄酒學院陜西省葡萄與葡萄酒工程技術研究中心 【期刊】西北農業學報 2010-09-25

18 微量、快速測定葡萄與葡萄酒總酚 徐國前; 張振文; 郭安鵲; 房玉林; 欒麗英 西北農林科技大學葡萄酒學院; 陜西省葡萄與葡萄酒工程技術研究中心 【期刊】食品科學 2010-09-15

19 雷司令不同成熟度干白葡萄酒品質的研究 張振文; 唐虎利 西北農林科技大學葡萄酒學院陜西省葡萄與葡萄酒工程技術研究中心; 寧夏職業技術學院 【期刊】西北農林科技大學學報(自然科學版) 2010-11-10

20 果實套袋對赤霞珠干紅葡萄酒總酚和色度的影響 王睿; 張振文 西北農林科技大學葡萄酒學院; 陜西省葡萄與葡萄酒工程技術研究中心 【期刊】西北農林科技大學學報(自然科學版) 2010-10-10

21 不同產量水平對釀酒葡萄蛇龍珠果實品質及病害的影響 閆妮妮; 張振文 西北農林科技大學葡萄酒學院陜西省葡萄與葡萄酒工程技術研究中心 【期刊】西北農業學報 2010-10-25

22 赤霞珠葡萄光合生理生態特性的研究 房林; 張振文; 賈媛媛; 岳泰新 西北農林科技大學葡萄酒學院; 陜西省葡萄與葡萄酒工程技術研究中心; 西北農林科技大學生命科學學院 【期刊】北方園藝 2010-10-15

23 葡萄懸浮細胞系的建立 杜曉映; 張振文; 夏惠; 徐國前 西北農林科技大學葡萄酒學院 【期刊】西北農林科技大學學報(自然科學版) 2009-01-10

24 不同樹齡釀酒葡萄不同土壤深度根際和根區微生物數量的研究 欒麗英; 房玉林; 宋士任; 張振文; 韋青俠; 程寶森; 屈雁鵬; 周洋 西北農林科技大學葡萄酒學院; 陜西省葡萄與葡萄酒工程技術研究中心; 資源環境學院 【期刊】西北林學院學報 2009-03-15

25 新疆瑪納斯縣赤霞珠葡萄發酵品質的研究 唐虎利; 張振文; 高春英 西北農林科技大學葡萄酒學院; 陜西省葡萄與葡萄酒工程技術研究中心 【期刊】釀酒科技 2009-03-18

26 UV-B輻射增強對葡萄光合作用日變化的影響 周新明; 張振文; 惠竹梅; 焦旭亮 西北農林科技大學葡萄酒學院; 煙臺張裕葡萄釀酒股份有限公司 【期刊】農業工程學報 2009-03-30

27 山地釀酒葡萄園土壤理化性質分析 侍朋寶; 陳海菊; 張振文 河北科技師范學院食品工程系; 河北科技師范學院園藝園林系; 西北農林科技大學葡萄酒學院 【期刊】土壤 2009-06-15

28 單氰胺對葡萄休眠過程中冬芽水分和碳水化合物的影響 高春英; 張昂; 房玉林; 張振文; 靳慶虎 西北農林科技大學葡萄酒學院; 陜西省葡萄與葡萄酒工程技術研究中心 【期刊】西北植物學報 2009-06-15

29 行間生草對赤霞珠葡萄與葡萄酒中主要單體酚的影響 惠竹梅; 張振文; 成宇峰; 程喆; 李華 西北農林科技大學葡萄酒學院/陜西省葡萄與葡萄酒工程中心 【期刊】中國農業科學 2009-09-10

30 楊凌地區3個葡萄品種光合特性比較 房林; 張振文; 賈媛媛; 李晨 西北農林科技大學葡萄酒學院; 陜西省葡萄與葡萄酒工程技術研究中心; 西北農林科技大學生命學院 【期刊】干旱地區農業研究 2009-09-10

31 行間生草對葡萄園土壤微生物學特征的影響 岳泰新; 惠竹梅; 孫瑩; 張振文; 南海龍; 成宇峰 西北農林科技大學葡萄酒學院; 陜西省葡萄與葡萄酒工程技術研究中心 【期刊】西北農林科技大學學報(自然科學版) 2009-09-10

32 人工模擬干旱條件下赤霞珠葡萄程序性死亡的細胞形態學研究 沈嘉; 張振文 西北農林科技大學葡萄酒學院; 陜西省葡萄與葡萄酒工程技術研究中心 【期刊】西北農林科技大學學報(自然科學版) 2009-10-10

33 葡萄酒及軟木塞中TCA的檢測分析方法研究現狀及應用前景 房玉林; 孟江飛; 張昂; 張振文 西北農林科技大學葡萄酒學院; 陜西省葡萄與葡萄酒工程技術研究中心 【期刊】食品科學 2009-11-01

34 不同強度紫外線(UV)-B輻射對葡萄品質影響 孫瑩; 張振文; 岳泰新; 高明亮 西北農林科技大學葡萄酒學院; 陜西省葡萄與葡萄酒工程技術研究中心 【期刊】中國釀造 2009-10-15

35 新疆瑪納斯縣赤霞珠葡萄最佳采收期的研究 唐虎利; 張振文; 孫瑩; 岳泰新 西北農林科技大學葡萄酒學院; 陜西省葡萄與葡萄酒工程技術研究中心 【期刊】中國釀造 2009-10-15

36 葡萄開花期光合作用光補償點和光飽和點的研究 張振文; 張保玉; 童海峰; 房林 西北農林科技大學葡萄酒學院; 陜西省葡萄與葡萄酒工程技術研究中心 【期刊】西北林學院學報 2010-01-15

37 紫外線-B輻射增強對葡萄漿果的影響 孫瑩; 張振文; 張景昱; 楊麗芳; 高明亮 西北農林科技大學葡萄酒學院; 陜西省葡萄與葡萄酒工程技術研究中心 【期刊】干旱地區農業研究 2010-01-10

38 優良白葡萄酒品種簡介 劉延琳; 惠竹梅; 張振文 西北農林科技大學葡萄酒學院; 西北農林科技大學葡萄酒學院; 西北農林科技大學葡萄酒學院 陜西楊凌; 陜西楊凌 【期刊】釀酒 2002-09-30

39 節水灌溉對葡萄及葡萄酒質量的影響 張振文; 李華; 宋長冰 西北農林科技大學葡萄酒學院; 西北農林科技大學葡萄酒學院; 寧夏農業科學院園藝研究所 楊凌 【期刊】園藝學報 2003-02-28

40 葡萄組織培養應用研究進展 馬遠; 張振文; 楊玉潔; 陽燦 西北農林科技大學葡萄酒學院; 西北農林科技大學葡萄酒學院; 寶雞農業學校; 寶雞農業學校 陜西楊凌; 陜西楊凌; 陜西寶雞 【期刊】中外葡萄與葡萄酒 2002-08-30

41 葡萄與葡萄酒種氣候區域化 張振文; 劉延琳; 惠竹梅 西北農林科技大學葡萄酒學院; 西北農林科技大學葡萄酒學院; 西北農林科技大學葡萄酒學院 陜西楊凌; 陜西楊凌 【期刊】陜西農業科學 2002-05-25

42 天達-2116在釀酒葡萄上的應用效果 韋青俠; 張振文 西北農林科技大學葡萄酒學院; 西北農林科技大學葡萄酒學院 陜西楊凌; 陜西楊凌 【期刊】西北農業學報 2002-09-22

43 葡萄新品種愛格麗的釀酒特性研究 劉延琳; 張振文; 李華; 王華 西北農林科技大學葡萄酒學院; 西北農林科技大學葡萄酒學院 【期刊】西北農業大學學報 2000-04-30

44 歐亞種葡萄對霜霉病與白粉病的抗性遺傳關系 張振文; 李華; 劉會寧 西北農林科技大學葡萄酒學院; 西北農林科技大學葡萄酒學院 【期刊】園藝學報 2000-12-25

45 葡萄營養系選種進展 尹春麗; 張振文; 陽燦; 楊玉潔 西北農林科技大學葡萄酒學院; 西北農林科技大學葡萄酒學院; 寶雞農業學校; 寶雞農業學校 陜西揚凌; 陜西揚凌; 陜西寶雞 【期刊】中外葡萄與葡萄酒 2001-12-30

46 鮮食葡萄品種對霜霉病的抗性及抗病機理研究 劉天明; 李華; 張振文 西北農林科技大學園藝系 葡萄酒學院; 西北農林科技大學園藝系; 葡萄酒學院 【期刊】植物保護學報 2001-05-15

47 葡萄園行間生草對植株生長的影響 惠竹梅; 李華; 張振文; 房玉林; 李二虎; 武春聯 西北農林科技大學葡萄酒學院; 西北農林科技大學葡萄酒學院 【會議】中國園藝學會第六屆青年學術討論會論文集 2004-07-01

48 水分脅迫對葡萄光合特性的影響 房玉林; 惠竹梅; 陳潔; 何建林; 張振文 西北農林科技大學葡萄酒學院; 西北農林科技大學葡萄酒學院; 西北農林科技大學葡萄酒學院 陜西楊凌; 陜西楊凌 【期刊】干旱地區農業研究 2006-03-10

49 HPLC測定釀酒葡萄中單體酚的方法研究 王美麗; 張振文; 張予林 西北農林科技大學葡萄酒學院; 西北農林科技大學葡萄酒學院; 西北農林科技大學葡萄酒學院 陜西楊凌; 陜西楊凌 【期刊】釀酒科技 2006-06-18

50 紫外線-B輻射增強對葡萄植株形態的影響 吳魯陽; 張振文; 賀猷 西北農林科技大學葡萄酒學院; 西北農林科技大學葡萄酒學院; 西北農林科技大學葡萄酒學院 陜西楊凌; 陜西楊凌 【期刊】干旱地區農業研究 2006-07-10

51 霞多麗干白葡萄酒香氣成分的GC/MS分析 曹建宏; 張振文; 張莉; 王貞強 西北農林科技大學葡萄酒學院; 西北農林科技大學葡萄酒學院; 河北農業大學大學食品學院 陜西楊陵; 陜西楊陵; 河北保定 【期刊】西北林學院學報 2006-07-30

52 西北半干旱地區法引釀酒葡萄霞多麗營養系篩選的初步研究 尹春麗; 惠竹梅; 曹建宏; 吳魯陽; 張振文 西北農林科技大學葡萄酒學院; 西北農林科技大學葡萄酒學院; 西北農林科技大學葡萄酒學院 陜西楊凌; 陜西楊凌 【期刊】干旱地區農業研究 2006-11-10

53 “Li-6400光合作用測定儀”在葡萄上的應用 焦旭亮; 張振文; 惠竹梅 西北農林科技大學葡萄酒學院; 西北農林科技大學葡萄酒學院; 西北農林科技大學葡萄酒學院 陜西楊凌; 陜西楊凌 【期刊】中外葡萄與葡萄酒 2006-10-30

54 “Li-6400光合作用測定儀”在葡萄上應用的商榷 焦旭亮; 張振文; 惠竹梅 西北農林科技大學葡萄酒學院; 西北農林科技大學葡萄酒學院; 西北農林科技大學葡萄酒學院 陜西楊凌; 陜西楊凌 【期刊】西北農業學報 2007-01-16

55 山地小氣候對葡萄與葡萄酒的影響 張振文; 侍朋寶; 李顯 西北農林科技大學葡萄酒學院; 西北農林科技大學葡萄酒學院; 西北農林科技大學葡萄酒學院 陜西楊凌; 陜西楊凌 【期刊】西北農林科技大學學報(自然科學版) 2007-01-25

56 新疆AA級釀酒葡萄病蟲害防治效果初探 馬莉濤; 張振文 西北農林科技大學葡萄酒學院; 西北農林科技大學葡萄酒學院 陜西楊凌; 陜西楊凌 【期刊】中外葡萄與葡萄酒 2007-02-28

57 霞多麗營養系干白葡萄酒香氣成分的分析 曹建宏; 張振文; 張莉; 王貞強 西北農林科技大學葡萄酒學院; 西北農林科技大學葡萄酒學院; 河北農業大學食品學院 陜西楊凌; 陜西楊凌; 河北保定 【期刊】西北農林科技大學學報(自然科學版) 2007-02-25

58 渭北旱原釀酒葡萄與葡萄酒質量的研究 焦旭亮; 張振文; 侍朋寶; 惠竹梅 西北農林科技大學葡萄酒學院; 西北農林科技大學葡萄酒學院; 河北科技師范學院園藝園林系; 西北農林科技大學葡萄酒學院 陜西楊凌; 陜西楊凌; 河北昌黎 【期刊】干旱地區農業研究 2007-03-10

59 地形對赤霞珠干紅葡萄酒香氣成分的影響 穆寧; 張振文; 曹建宏 西北農林科技大學葡萄酒學院; 西北農林科技大學葡萄酒學院; 西北農林科技大學葡萄酒學院 陜西楊凌; 陜西楊凌 【期刊】干旱地區農業研究 2007-03-10

60 水分脅迫對葡萄幼苗4種主要生理指標的影響 惠竹梅; 房玉林; 郭玉枝; 張振文 西北農林科技大學葡萄酒學院; 西北農林科技大學葡萄酒學院; 西北農林科技大學葡萄酒學院 陜西楊凌; 陜西楊凌 【期刊】干旱地區農業研究 2007-05-10

61 兩種溶劑萃取黑比諾葡萄酒香氣成分的比較 張曉; 張振文 西北農林科技大學葡萄酒學院; 西北農林科技大學葡萄酒學院 陜西楊凌; 陜西楊凌 【期刊】釀酒科技 2007-05-18

62 HPLC法測定不同葡萄品種成熟過程中單體酚的變化 王美麗; 吳魯陽; 張振文; 張予林 西北農林科技大學葡萄酒學院; 焦作師范高等專科學校 河南焦作; 西北農林科技大學葡萄酒學院; 陜西楊凌 【期刊】西北農林科技大學學報(自然科學版) 2007-04-25

63 山地釀酒葡萄園土壤養分與葡萄品質的關系 侍朋寶; 陳海菊; 張振文 河北科技師范學院; 西北農林科技大學葡萄酒學院 河北昌黎; 河北昌黎; 陜西楊凌 【期刊】中外葡萄與葡萄酒 2007-05-15

64 8804果實和干紅葡萄酒香氣成分的GC/MS分析 李二虎; 惠竹梅; 張振文; 張莉; 曹建宏 西北農林科技大學葡萄酒學院; 西北農林科技大學葡萄酒學院; 西北農林科技大學葡萄酒學院 陜西楊凌; 陜西楊凌 【期刊】西北農林科技大學學報(自然科學版) 2007-06-25

65 UV-B輻射增強下葡萄葉片光合特性與葉齡關系的研究 周新明; 惠竹梅; 焦旭亮; 張振文; 吳魯陽 西北農林科技大學葡萄酒學院; 西北農林科技大學葡萄酒學院; 陜西科技大學 陜西楊凌; 陜西楊凌; 陜西西安 【期刊】干旱地區農業研究 2007-07-10

66 葡萄新梢生長過程中內源激素含量的動態變化 馬海燕; 王美麗; 張振文 西北農林科技大學葡萄酒學院; 焦作師范高等�？茖W校; 西北農林科技大學葡萄酒學院 陜西楊凌; 河南焦作; 陜西楊凌 【期刊】西北農業學報 2007-07-16

67 黑比諾干紅葡萄酒芳香物質的定性分析 張曉; 張振文 西北農林科技大學葡萄酒學院; 西北農林科技大學葡萄酒學院 陜西楊凌; 陜西楊凌 【期刊】西北農業學報 2007-09-16

68 外源Ca~(2+)對水分脅迫下釀酒葡萄黑比諾主要抗旱生理指標的影響 惠竹梅; 孫萬金; 張振文 西北農林科技大學葡萄酒學院; 西北農林科技大學葡萄酒學院; 西北農林科技大學葡萄酒學院 陜西楊凌; 陜西楊凌 【期刊】西北農林科技大學學報(自然科學版) 2007-09-25

69 發酵過程中添加檸檬形克勒克酵母對葡萄酒的影響研究 韓姍姍; 劉樹文; 張振文 西北農林科技大學葡萄酒學院 【期刊】食品工業科技 2008-11-25

70 紫外線-B輻射增強對葡萄葉片抗氧化系統的影響 吳業飛; 吳魯陽; 張振文 西北農林科技大學葡萄酒學院; 陜西省葡萄與葡萄酒工程技術研究中心; 陜西科技大學研究生部 【期刊】西北農林科技大學學報(自然科學版) 2008-12-10

71 懸浮培養的葡萄細胞中提取多酚的研究 杜曉映; 張振文 西北農林科技大學葡萄酒學院; 西北農林科技大學葡萄酒學院 陜西楊凌; 陜西楊凌 【期刊】釀酒科技 2008-02-18

72 HPLC測定葡萄酒中單體酚樣品預處理方法的優化 成宇峰; 張振文; 岳泰新 西北農林科技大學葡萄酒學院; 西北農林科技大學葡萄酒學院; 西北農林科技大學葡萄酒學院 陜西楊凌; 陜西楊凌 【期刊】釀酒科技 2008-02-18

73 檸檬形克勒克酵母對葡萄酒風味的影響 韓姍姍; 劉樹文; 張振文 西北農林科技大學葡萄酒學院; 西北農林科技大學葡萄酒學院; 西北農林科技大學葡萄酒學院 陜西楊凌; 陜西楊凌 【期刊】釀酒科技 2008-03-18

74 渭北旱塬‘赤霞珠’葡萄漿果膨大期光合特性研究 惠竹梅; 焦旭亮; 張振文 西北農林科技大學葡萄酒學院; 西北農林科技大學葡萄酒學院; 西北農林科技大學葡萄酒學院 陜西楊凌; 陜西楊凌 【期刊】西北農林科技大學學報(自然科學版) 2008-04-10

75 HPLC同時檢測葡萄酒中10種單體酚的方法 成宇峰; 張振文; 岳泰新; 張予林 西北農林科技大學葡萄酒學院; 西北農林科技大學葡萄酒學院; 西北農林科技大學葡萄酒學院 陜西楊凌; 陜西楊凌 【期刊】食品科學 2008-04-15

76 不同干旱脅迫水平下赤霞珠和黑比諾幼苗內源激素水平比較 何衛軍; 焦旭亮; 張振文; 惠竹梅 西北農林科技大學葡萄酒學院; 中法合營王朝葡萄釀酒有限公司; 西北農林科技大學葡萄酒學院; 西北農林科技大學葡萄酒學院 陜西楊凌; 陜西楊凌 【期刊】干旱地區農業研究 2008-05-10

77 AM真菌在赤霞珠扦插苗上的應用研究 王奇燕; 張振文; 劉世秋 西北農林科技大學葡萄酒學院; 西北農林科技大學葡萄酒學院; 西北農林科技大學葡萄酒學院 陜西楊陵; 陜西楊陵 【期刊】釀酒科技 2008-06-18

78 寧夏釀酒葡萄氣候區域化初探 江志國; 張振文 西北農林科技大學葡萄酒學院 【期刊】西北林學院學報 2008-07-15

79 硅對鹽脅迫下葡萄幼苗生理效應的影響 雷玉娟; 張振文; 白團輝; 韓姍姍 西北農林科技大學葡萄酒學院; 西北農林科技大學園藝學院 【期刊】干旱地區農業研究 2008-09-10

80 干旱脅迫對釀酒葡萄赤霞珠光合特性的影響 劉世秋; 張振文; 惠竹梅; 宋倩 西北農林科技大學葡萄酒學院 【期刊】干旱地區農業研究 2008-09-10

81 葡萄酒生態產業鏈的研究 楊和財; 李全新; 張振文 西北農林科技大學葡萄酒學院; 中國農業科學院農業資源與區劃研究所 【期刊】中國人口.資源與環境 2008-08-15

82 AM菌劑對赤霞珠扦插苗生長及抗旱性的影響 王奇燕; 張振文; 宋曉菊; 杜小剛; 丁春暉 西北農林科技大學葡萄酒學院; 西北農林科技大學陜西省葡萄與葡萄酒工程技術研究中心; 西北農林科技大學林學院 【期刊】西北農林科技大學學報(自然科學版) 2008-11-10

83 葡萄酒優良紅葡萄酒品種簡介 惠竹梅; 劉延琳; 張振文 西北農林科技大學葡萄酒學院; 西北農林科技大學葡萄酒學院; 西北農林科技大學葡萄酒學院 陜西楊凌; 陜西楊凌 【期刊】釀酒 2005-05-20

84 果園生草對土壤性狀的作用研究進展 惠竹梅; 李華; 劉延琳; 張振文 西北農林科技大學葡萄酒學院; 西北農林科技大學葡萄酒學院; 西北農林科技大學葡萄酒學院 楊凌 【期刊】中國農學通報 2005-05-30

85 山地土壤養分及其對釀酒葡萄生長發育的影響 侍朋寶; 張振文 西北農林科技大學葡萄酒學院; 西北農林科技大學葡萄酒學院 陜西楊凌; 陜西楊凌 【期刊】中國農學通報 2005-07-30

86 紫外線(UV)-B增強對植物的影響研究 吳魯陽; 王美麗; 張振文 西北農林科技大學葡萄酒學院; 西北農林科技大學葡萄酒學院; 西北農林科技大學葡萄酒學院 陜西楊凌; 陜西楊凌 【期刊】中國農學通報 2005-09-30

87 葡萄園生草對葡萄與葡萄酒質量的影響 李華; 惠竹梅; 房玉林; 張振文 西北農林科技大學葡萄酒學院; 西北農林科技大學葡萄酒學院; 西北農林科技大學葡萄酒學院 陜西楊凌; 陜西楊凌 【期刊】果樹學報 2005-12-30

88 西南干熱河谷地區葡萄產期調節的可行性研究 房玉林; 李華; 張振文 西北農林科技大學葡萄酒學院陜西; 西北農林科技大學葡萄酒學院陜西; 西北農林科技大學葡萄酒學院陜西 楊凌 【期刊】西南農業大學學報(自然科學版) 2005-10-30

89 蘋果酸酶基因轉化釀酒酵母的研究進展 夏惠; 劉延琳; 張振文 西北農林科技大學葡萄酒學院; 西北農林科技大學葡萄酒學院; 西北農林科技大學葡萄酒學院 陜西楊凌; 陜西楊凌 【期刊】微生物學雜志 2005-09-30

90 葡萄園生草制的研究進展 惠竹梅; 張振文; 李華 西北農林科技大學葡萄酒學院; 西北農林科技大學葡萄酒學院; 西北農林科技大學葡萄酒學院 陜西楊凌; 陜西楊凌 【期刊】陜西農業科學 2003-02-25

91 葡萄酒活性干酵母的溫度適應性研究 劉延琳; 蔣思欣; 張振文; 楊宗玲; 魯燕汶 西北農林科技大學葡萄酒學院; 中國科學院微生物研究所; 西北農林科技大學葡萄酒學院; 西北農林科技大學葡萄酒學院 陜西楊凌; 陜西楊凌 【期刊】西北農林科技大學學報(自然科學版) 2004-06-25

92 菌落PCR技術在重組質粒篩選與鑒定中的應用 李華; 劉延琳; 夏惠; 張振文 西北農林科技大學葡萄酒學院; 西北農林科技大學葡萄酒學院; 西北農林科技大學葡萄酒學院 陜西楊凌; 陜西楊凌 【期刊】西北農林科技大學學報(自然科學版) 2004-09-25

93 葡萄多酚物質提取方法的研究 汪成東; 張振文; 宋士任 西北農林科技大學葡萄酒學院; 西北農林科技大學葡萄酒學院; 西北農林科技大學葡萄酒學院 陜西楊陵; 陜西楊陵 【期刊】西北植物學報 2004-11-30

94 行間生草對葡萄園微氣候和葡萄酒品質的影響 惠竹梅; 李華; 張振文; 劉延琳; 衛高利 西北農林科技大學葡萄酒學院; 西北農林科技大學葡萄酒學院; 西北農林科技大學葡萄酒學院 陜西楊凌; 陜西楊凌 【期刊】西北農林科技大學學報(自然科學版) 2004-10-25

95 西北半干旱地區葡萄園生草對土壤水分的影響 惠竹梅; 李華; 張振文; 黃懿梅; 王彬 西北農林科技大學葡萄酒學院; 西北農林科技大學葡萄酒學院; 西北農林科技大學資源與環境學院; 西北農林科技大學葡萄酒學院 陜西楊凌 【期刊】干旱地區農業研究 2004-12-10

96 葡萄皮花色素不同提取方法的比較研究 馬海燕; 張振文; 汪成東 西北農林科技大學葡萄酒學院; 西北農林科技大學葡萄酒學院; 西北農林科技大學葡萄酒學院 陜西楊凌; 陜西楊凌 【期刊】釀酒科技 2005-05-18

榮譽獎勵：

1． 1995年獲原國家教委科技進步二等獎。

2． 2000年獲陜西省科技進步二等獎。

3． 2001年獲陜西省優秀教學成果二等獎。

4． 2002年獲教育部自然科學二等獎。

5． 2003年獲西北農林科技大學優秀教學成果一等獎。

6． 2004年獲教育部科技進步二等獎。

7． 2004年獲楊凌示范區農村發展與農民增收先進科技工作者。

8． 2005年獲國家教學成果二等獎。

9． 2005年獲陜西省優秀教學成果特等獎。