論文專著：

在生物工程學報、農業生物技術學報、激光生物學報、菌物學報、生物技術通訊等刊物上發表科研論文80余篇，主參編教材6部。

出版專著：

1． 《動物免疫學》參編 中國農業大學出版社 1996

2． 《動物微生物學》參編 四川科技出版社 1997

3． 《動物微生物學》第二版副主編 四川科技出版社 2001

4． 《動物免疫學》（21世紀規劃教材）參編 中國農業大學出版社 2003

5． 《動物免疫學實驗教程》副主編 中國農業大學出版社 2006

6． 《獸醫微生物學實驗教程》副主編 中國農業大學出版社 2006

發表中文論文：

1 孔雀球蟲和大腸桿菌混合感染的診斷報告 譚洪志; 彭遠義; 徐強; 趙俊; 楊子燕 西南大學動物科技學院 【期刊】甘肅畜牧獸醫 2011-05-15

2 紅曲霉CYY1產色能力及洛伐他汀產量的研究 楊子燕; 彭遠義; 易鼎杰; 趙俊; 譚洪志 西南大學動物科技學院; 西南大學園藝園林學院 【期刊】安徽農業科學 2011-06-01

3 白細胞介素12的研究概況與進展 王燦; 黎曉敏; 彭遠義 西南大學動物科技學院 【期刊】四川畜牧獸醫 2011-07-15

4 雞葡萄球菌與球蟲混合感染的診治 楊榮; 彭遠義; 楊紫燕 西南大學動物科技學院 【期刊】山東畜牧獸醫 2010-04-15

5 細菌群體感應信號分子N-�；�高絲氨酸內酯的檢測 曹廣霞; 徐素平; 彭遠義 西南大學動物科技學院 【期刊】生物技術通訊 2010-05-30

6 豬鏈球菌2型溶血素B細胞表位預測 邢紅方; 彭遠義 西南大學動物科技學院 【期刊】中國動物保健 2010-06-15

7 多肽類抗生素Fusaricidins的研究進展 陳冬藝; 彭遠義 西南大學動物科技學院 【期刊】安徽農業科學 2010-06-01

8 雞葡萄球菌與球蟲混合感染的診治 楊榮; 彭遠義; 楊子燕; 邢紅方; 陳冬藝 西南大學動物科技學院 【期刊】養禽與禽病防治 2010-05-05

9 豬水腫病大腸桿菌主要毒力因子的B細胞表位預測與驗證 任文凱; 張美玲; 劉建飛; 陳林; 彭遠義 西南大學動物科技學院 【期刊】中國獸醫雜志 2010-08-22

10 抗生素分離純化技術 徐素平; 曹廣霞; 彭遠義 西南大學動物科技學院 【期刊】安徽農學通報(上半月刊) 2009-04-10

11 J亞型禽白血病病毒病原學及診斷方法研究進展 楊守鋒; 邢紅方; 彭遠義 西南大學動物科技學院 【期刊】畜禽業 2009-04-15

12 體內誘導抗原技術研究進展 趙力; 曹建波; 余波; 彭遠義 西南大學牧草與草食家畜重點實驗室預防獸醫學實驗室 【期刊】中國獸醫雜志 2009-05-22

13 兔瘟疫苗的研究應用現狀 劉付敏; 彭遠義 西南大學動物科技學院 【期刊】獸醫導刊 2009-04-15

14 四環素類藥物的適用癥與不良作用 張其暉; 彭遠義 西南大學 【期刊】畜禽業 2009-05-15

15 偽狂犬病病毒研究進展 陳靜; 彭遠義 西南大學動物科技學院 【期刊】畜禽業 2009-05-15

16 中國肉牛產業技術需求的調研與分析 郭愛珍; 彭遠義; 吳清民; 鄧立新 華中農業大學動物醫學院; 中國肉牛產業技術體系疾病控制研究室; 西南大學動物科技學院; 中國農業大學動物醫學院; 河南農業大學牧醫工程學院 【期刊】養殖與飼料 2009-06-01

17 雞肺炎克雷伯菌的分離鑒定 楊紅軍; 陳海華; 孫鳳青; 王豪舉; 彭遠義; 張建民 西南大學資源環境學院; 成都軍區疾病預防控制中心; 重慶市農業信息中心; 西南大學動物科技學院; 成都諧和動物醫院 【期刊】中國獸醫雜志 2009-07-22

18 豬水腫病大腸桿菌SLT-IIeB蛋白的B細胞抗原表位預測 任文凱; 劉建飛; 彭遠義 西南大學動物科技學院 【期刊】四川畜牧獸醫 2009-08-15

19 紫外線誘變傳代對致病性沙門氏菌的影響 李能章; 彭遠義; 馬磊; 狄帥 西南大學動物科技學院重慶市牧草與草食家畜重點實驗室 【期刊】中國奶牛 2009-11-20

20 根際微生物及土壤浸提物對沙門氏菌SW-1生長的影響 李能章; 李燕; 彭遠義 西南大學動物科技學院重慶市牧草與草食家畜重點實驗室 【期刊】中國奶牛 2009-12-20

21 豬水腫病大腸桿菌FedF的B細胞抗原表位預測 任文凱; 劉建飛; 彭遠義 西南大學動物科技學院 【期刊】吉林畜牧獸醫 2009-10-01

22 豬傳染性胸膜肺炎放線桿菌的分離和鑒定 張桂賢; 周希萌; 彭遠義 西南農業大學預防獸醫實驗室; 西南農業大學預防獸醫實驗室; 西南農業大學預防獸醫實驗室 重慶北碚; 重慶北碚 【期刊】四川畜牧獸醫 2006-01-15

23 納米氧化鋅晶須ZnOw抗菌與抗病毒效果的初步研究 周希萌; 張桂賢; 艾鑫; 彭遠義 西南大學動物科技學院草食家畜與牧草重點實驗室; 西南大學動物科技學院草食家畜與牧草重點實驗室; 西南大學動物科技學院草食家畜與牧草重點實驗室 重慶 【期刊】上海畜牧獸醫通訊 2006-04-20

24 植酸酶基因工程菌的發酵研究 何錫杲; 李健; 彭遠義 西南大學動物科技學院重慶市牧草與草食家畜重點實驗室; 西南大學動物科技學院重慶市牧草與草食家畜重點實驗室; 西南大學動物科技學院重慶市牧草與草食家畜重點實驗室 重慶 【期刊】豬業科學 2006-04-25

25 植酸酶基因工程菌的發酵研究 何錫杲; 李健; 彭遠義 西南大學動物科技學院重慶市牧草與草食家畜重點實驗室; 西南大學動物科技學院重慶市牧草與草食家畜重點實驗室; 西南大學動物科技學院重慶市牧草與草食家畜重點實驗室 重慶 【期刊】西南農業大學學報(自然科學版) 2006-04-30

26 畢赤酵母Mut~+和Mut~s重組子表達植酸酶基因及其表達物的酶學性質比較 李健; 彭遠義 西南大學動物科學技術學院; 西南大學動物科學技術學院 重慶 【期刊】生物技術通報 2006-06-26

27 霍亂毒素B亞單位與谷氨酸脫羧酶抗原表位肽融合蛋白的表達及鑒定 劉利成; 方宏清; 彭遠義; 李彥英; 張艷紅; 劉傳喧; 陳惠鵬 軍事醫學科學院生物工程研究所; 西南大學動物科技學院; 西南大學動物科技學院 【期刊】生物技術通訊 2006-05-30

28 瓊膠酶的研究進展 李能章; 邱榮蓉; 彭遠義 西南大學動物科技學院; 西南大學動物科技學院; 西南大學動物科技學院 中國重慶; 中國重慶 【期刊】生命科學研究 2006-12-30

29 植酸酶基因工程菌的發酵研究 何錫杲; 李健; 彭遠義 西南大學動物科技學院重慶市牧草與草食家畜重點實驗室; 西南大學動物科技學院重慶市牧草與草食家畜重點實驗室; 西南大學動物科技學院重慶市牧草與草食家畜重點實驗室 重慶 【期刊】發酵科技通訊 2006-07-30

30 四川省樂山一起雞附紅細胞體病的診治 魏麗麗; 壽軍; 彭濤; 彭遠義 西南大學動物科技學院暨重慶牧草與草食家畜重點實驗室; 西南大學動物科技學院暨重慶牧草與草食家畜重點實驗室; 西南大學動物科技學院暨重慶牧草與草食家畜重點實驗室 重慶北碚; 重慶北碚 【期刊】動物醫學進展 2006-10-20

31 2株黑曲霉植酸酶的分離純化及其酶學性質研究 李春明; 彭遠義 西南大學動物科技學院重慶市牧草與草食家畜重點實驗室; 西南大學資源環境學院 【期刊】西南農業大學學報(自然科學版) 2006-08-30

32 白鬼筆菌蕾的生長發育及出菇條件初探 李能章; 李能武; 邱榮蓉; 彭遠義 西南大學動物科技學院; 芭蕉鎮第二小學; 西南大學動物科技學院 重慶北碚; 四川宣漢; 重慶北碚 【期刊】生物學雜志 2006-10-18

33 兔附紅細胞體病診治 俞春英; 彭遠義 西南大學動物科技學院; 西南大學動物科技學院 重慶 【期刊】四川畜牧獸醫 2007-02-15

34 兔附紅細胞體病的診治 俞春英; 彭遠義 西南大學動物科技學院暨重慶市牧草與草食家畜重點實驗室; 西南大學動物科技學院暨重慶市牧草與草食家畜重點實驗室 重慶 【期刊】上海畜牧獸醫通訊 2007-04-20

35 一例巴馬小香豬附紅細胞體病的診療體會 李桂清; 彭遠義 西南大學動物科技學院牧草與草食家畜重點實驗室; 西南大學動物科技學院牧草與草食家畜重點實驗室 重慶 【期刊】畜牧獸醫科技信息 2007-06-26

36 奶牛附紅細胞體病研究進展 李桂清; 彭遠義 西南大學動物科技學院草食家畜重點實驗室; 西南大學動物科技學院草食家畜重點實驗室 重慶 【期刊】中國奶牛 2007-04-20

37 附紅細胞體病的研究概況 俞春英; 彭遠義 西南農業大學動物科技學院重慶市牧草與草食家畜重點實驗室; 西南農業大學動物科技學院重慶市牧草與草食家畜重點實驗室 重慶 【期刊】畜牧獸醫雜志 2007-03-10

38 鴕鳥大腸埃希菌病的細菌分離鑒定 彭濤; 李桂清; 壽軍; 魏麗麗; 彭遠義 西南大學動物科技學院牧草與草食家畜重點實驗室; 西南大學動物科技學院牧草與草食家畜重點實驗室; 西南大學動物科技學院牧草與草食家畜重點實驗室 重慶 【期刊】動物醫學進展 2007-06-20

39 重慶市致病性大腸桿菌的血清型鑒定 孫曉鍇; 彭遠義; 李路寧; 壽軍; 彭濤; 王璐; 鄒勵丹 西南大學動物科技學院; 西南大學動物科技學院; 西南大學動物科技學院 重慶 【期刊】吉林畜牧獸醫 2007-05-01

40 鵪鶉附紅細胞體與大腸桿菌混合感染的診斷 壽軍; 魏麗麗; 彭濤; 彭遠義 西南大學動物科技學院重慶市牧草與草食家畜重點實驗室; 西南大學動物科技學院重慶市牧草與草食家畜重點實驗室; 西南大學動物科技學院重慶市牧草與草食家畜重點實驗室 重慶 【期刊】畜牧獸醫科技信息 2007-07-25

41 雞葡萄球菌病診治一例 鄒勵丹; 彭遠義; 彭濤 西南大學動物科技學院; 西南大學動物科技學院; 西南大學動物科技學院 重慶 【期刊】安徽農學通報 2007-09-01

42 豬瘟、豬藍耳病及豬附紅細胞體病混合感染診斷報告 曹建波; 趙力; 余波; 彭遠義 重慶市牧草與草食家畜重點實驗室; 重慶市牧草與草食家畜重點實驗室 重慶北碚; 西南大學動物科技學院; 重慶北碚; 西南大學動物科技學院 【期刊】安徽農學通報 2007-11-10

43 重組酵母E22植酸酶的分離純化及酶學性質研究 李春明; 彭遠義 西南大學資源環境學院; 西南大學動物科技學院重慶市牧草與草食家畜重點實驗室 【期刊】西南大學學報(自然科學版) 2008-11-20

44 動物科學實驗教學中心建設與改革實踐 李云; 彭遠義; 李周權; 董國忠; 張新富; 張家驊 西南大學動物科學實驗教學中心; 西南大學動物科技學院 【期刊】實驗科學與技術 2008-08-28

45 植物內生菌活性物質研究進展 余波; 趙力; 曹建波; 彭遠義 西南大學動物科技學院重慶市牧草與草食家畜重點實驗室; 西南大學動物科技學院重慶市牧草與草食家畜重點實驗室; 西南大學動物科技學院重慶市牧草與草食家畜重點實驗室 重慶北碚; 重慶北碚 【期刊】安徽農學通報 2008-02-10

46 植酸酶產生菌黑曲霉N14的誘變選育及其基因分析 彭遠義; 馬麗蘋; 李春明; 劉生峰; 周澤揚 西南農業大學重慶市蠶桑學重點實驗室; 西南農業大學動物科技學院; 西南農業大學動物科技學院中國重慶; 中國重慶 【期刊】激光生物學報 2005-06-15

47 黑曲霉pepD基因阻斷突變菌株的構建及功能分析 趙春田; 彭遠義; 唐國敏; 王敖全; 王華明 中國科學院微生物研究所微生物資源前期開發國家重點實驗室; 西南農業大學動物科技學院; Genencor International Inc; PaloAlto; 西南農業大學動物科技學院重慶; 94304 【期刊】菌物學報 2005-08-22

48 恩諾沙星人工抗原的合成與鑒定 彭遠義; 周宛蓉 西南農業大學動物科技學院; 西南農業大學動物科技學院 重慶市牧草與草食家畜重點實驗室重慶; 重慶市牧草與草食家畜重點實驗室重慶 【期刊】西南農業大學學報(自然科學版) 2005-08-30

49 畢赤酵母Mut~+和Mut~s重組子表達植酸酶基因及其表達物的酶學性質比較 李健; 何錫杲; 彭遠義 西南大學動物科技學院重慶市草食家畜與牧草重點實驗室; 西南大學動物科技學院重慶市草食家畜與牧草重點實驗室 【期刊】飼料工業 2005-12-20

50 魚用嗜水氣單胞菌口服疫苗的免疫保護效應 丁詩華; 王一丁; 彭遠義; 孫翰昌; 鄧麗蓉; 李英文 西南大學水產與水文學院水產生物技術實驗室; 四川師范大學生命科學學院; 西南大學動物科技學院; 西南大學水產與水文學院水產生物技術實驗室; 重慶師范大學生命科學學院 重慶; 四川成都 【期刊】西南農業大學學報(自然科學版) 2005-12-30

51 植酸酶基因工程研究進展 劉生峰; 彭遠義 西南農業大學動物科技學院; 西南農業大學動物科技學院 中國重慶; 中國重慶 【期刊】生命科學研究 2003-12-30

52 植物內生菌研究進展 李能章; 彭遠義 西南農業大學動物科技學院; 西南農業大學動物科技學院 重慶 【期刊】生物技術 2004-04-20

53 一株蘆薈抗菌內生細菌的分離鑒定及生物學性質研究 李能章; 彭遠義 西南農業大學動物科技學院; 西南農業大學動物科技學院 重慶 【期刊】生物技術通訊 2004-04-30

54 兔出血癥病毒的研究進展 李海; 彭遠義 西南農業大學動物科技學院; 西南農業大學動物科技學院 重慶北碚; 重慶北碚 【期刊】貴州畜牧獸醫 2004-04-30

55 黑曲霉N14植酸酶基因在巴斯德畢赤酵母中的高效表達 彭遠義; 劉生峰; 李春明; 周澤揚 西南農業大學重慶市蠶桑學重點實驗室微生物中心; 西南農業大學動物科技學院重慶市牧草與草食家畜重點實驗室; 西南農業大學重慶市蠶桑學重點實驗室微生物中心 重慶 【期刊】生物工程學報 2004-11-23

56 植酸酶高產菌株的篩選及其基因分析 彭遠義; 馬麗蘋; 李春明; 劉生峰; 周澤揚 西南農業大學重慶市蠶桑學重點實驗室微生物中心; 西南農業大學動物科技學院重慶市牧草與草食家畜重點實驗室; 西南農業大學動物科技學院重慶市牧草與草食家畜重點實驗室 【期刊】農業生物技術學報 2005-02-28

57 牛白血病病毒感染的免疫學研究進展 龔海燕; 彭遠義 西南農業大學動物科技學院; 西南農業大學動物科技學院 重慶 【期刊】畜牧與獸醫 2002-06-10

58 川東白山羊小型個體與波爾山羊和南江黃羊雜交效果初探 宋代軍; 單天錫; 田茂春; 彭遠義; 劉伯云; 李正明; 胡斯元; 任良彬 西南農業大學動物養殖學院; 西南農業大學動物養殖學院; 重慶市云陽縣畜牧局 【期刊】山區開發 2002-02-28

59 波爾山羊綠膿桿菌病的診治 彭遠義; 胡施元; 黃為東; 宋代軍; 單天錫; 劉伯云 西南農業大學動物養殖學院; 重慶市云陽縣畜牧局; 西南農業大學動物養殖學院 【期刊】山區開發 2002-02-28

60 山羊傳染性胸膜肺炎的診治 彭遠義; 秦祥年; 劉朝富; 宋代軍; 劉伯云; 單天錫 西南農業大學動物養殖學院; 重慶市云陽縣畜牧局; 西南農業大學動物養殖學院 【期刊】山區開發 2002-02-28

61 植酸酶的研究進展 馬麗蘋; 彭遠義 西南農業大學動物養殖學院; 西南農業大學動物養殖學院 重慶 【期刊】生物技術 2002-10-20

62 牛白血病毒感染的免疫學研究進展 龔海燕; 彭遠義 西南農業大學動物科技學院; 西南農業大學動物科技學院 重慶北碚; 重慶北碚 【期刊】畜牧獸醫科技信息 2002-05-15

63 新城疫雞胚免疫的研究 彭遠義; 王豪舉; 常小宏; 張杰 西南農業大學動物養殖學院 【期刊】四川畜牧獸醫 1999-01-28

64 飼糧因素對早期斷奶仔豬蛋白質和脂肪消化率、腹瀉和生產性能的影響 董國忠; 楊育才; 彭遠義; 王豪舉; 李周權; 孫新明 西南農業大學動物養殖學院; 西南農業大學動物養殖學院 【期刊】養豬 1999-11-30

65 1株鴨小腸結腸炎耶爾森氏菌的某些生物學特性研究 付慶; 王豪舉; 彭遠義; 張保國 西南農業大學動物養殖學院; 西南農業大學動物養殖學院 【期刊】西南農業大學學報 2000-08-30

66 添加不同抑菌促生長劑對早期斷奶仔豬結腸內蛋白質腐敗、腹瀉和生產性能的影響 董國忠; 楊育才; 彭遠義; 王豪舉; 李周權; 孫新明 西南農業大學動物養殖學院; 西南農業大學動物養殖學院 【期刊】養豬 2000-02-29

67 飼糧類型和蛋白質水平對早期斷奶仔豬結腸結構和功能、結腸內蛋白質代謝的影響 董國忠; 楊育才; 孫新明; 王豪舉; 彭遠義; 李周權 西南農業大學動物養殖學院; 西南農業大學動物養殖學院 【期刊】養豬 2000-08-30

68 雞傳染性腺胃病(暫定名)的研究進展 龔海燕; 彭遠義 西南農業大學動物科技學院; 西南農業大學動物科技學院 【期刊】中國動物檢疫 2001-05-01

69 不同季節奶牛乳清電泳與隱性乳房炎的關系 宋宣明; 彭遠義; 俞純才; 艾曉杰 西南農業大學; 西南農業大學; 南京農業大學 93級博士生 【期刊】四川畜牧獸醫 1994-09-25

70 豬水腫病診斷報告 呂壽英; 劉華英; 彭遠義; 王毫舉 西南農業大學畜牧獸醫系 【期刊】西南民族學院學報(自然科學版) 1994-02-15

71 兔出血癥快速檢測研究進展 徐力蛟; 彭遠義 西南農業大學動物養殖學院; 西南農業大學動物養殖學院 【期刊】中國動物檢疫 1994-05-15

72 家兔血清LDH同工酶電泳分析 俞純方; 李芝芳; 王豪舉; 彭遠義; 李周權; 張榮強; 邵承斌 西南農業大學動物養殖學院; 渝州大學 【期刊】西南農業大學學報 1995-04-30

73 雞肺炎克雷伯氏菌的分離鑒定 彭遠義; 劉華英; 呂壽英; 王豪舉; 俞純方 西南農業大學動物養殖學院 【期刊】西南農業大學學報 1995-04-30

74 雞肺炎克雷伯氏菌的生物學特性研究 彭遠義; 劉華英; 王豪舉; 呂壽英; 唐玉華 西南農業大學動物養殖學院 【期刊】西南農業大學學報 1995-08-30

75 家兔血糖等四項生理生化指標的測定（簡報） 俞純方; 張榮強; 吳健生; 彭遠義; 劉華英; 代富祖; 李航; 陳吉森; 謝志彬 西南農業大學; 川北教育學院; 三臺氮肥廠 【期刊】西南農業大學學報 1995-10-30

76 從萵苣葉中提取SOD的研究（簡報） 俞純方; 郝文樹; 劉華英; 吳健生; 彭遠義; 代富祖; 謝志彬; 邵承斌 西南農業大學; 三臺氮肥廠; 渝州大學 【期刊】西南農業大學學報 1995-10-30

77 鯽和鱔紅細胞C_3b受體的研究 彭遠義; 王豪舉; 劉華英; 呂壽英; 魏靜; 張建中 西南農業大學動物養殖學院 【期刊】西南農業大學學報 1995-10-30

78 奶牛溶血性巴氏桿菌病研究 劉華英; 彭遠義; 王毫舉; 俞純方; 呂壽英 西南農業大學動物養殖學院 【期刊】西南農業大學學報 1995-12-30

79 雞魏氏梭菌病的診斷 劉華英; 俞純方; 彭遠義; 呂壽英; 王勇 西南農業大學動物養殖學院 【期刊】中國獸醫雜志 1996-11-22

80 對流免疫電泳檢測雞肺炎克雷伯氏菌抗原的研究 彭遠義; 劉岸東 西南農業大學動物養殖學院 【期刊】四川畜牧獸醫 1996-03-25

81 K_1合劑對小鼠免疫功能的影響 彭遠義; 劉華英; 王豪舉; 趙明; 劉武全 西南農業大學動物養殖學院 【期刊】西南民族學院學報(自然科學版) 1996-08-15

82 雞群混合感染肺炎克雷伯氏菌和葡萄球菌的診斷 彭遠義; 呂壽英; 劉華英; 王豪舉 西南農業大學動物養殖學院; 西南農業大學動物養殖學院 【期刊】中國畜禽傳染病 1996-03-01

83 鮮豬肉小腸結腸炎耶爾森氏菌的分離鑒定 王豪舉; 呂壽英; 李洪軍; 彭遠義 西南農業大學動物養殖學院 【期刊】西南農業大學學報 1997-08-30

84 鮮豬肉中小腸結腸炎耶爾森氏菌致病性研究 王豪舉; 劉華英; 彭遠義; 俞純方 西南農業大學動物養殖學院 【期刊】西南農業大學學報 1997-10-30

85 ELISA雙抗體夾心法測定兔出血癥病毒抗原 彭遠義; 杜念興; 徐為燕 西南農業大學畜牧獸醫系; 南京農業大學獸醫系; 南京農業大學獸醫系 四川重慶 【期刊】中國獸醫雜志 1993-09-28

86 鯉紅細胞C_3b受體的檢測 彭遠義; 彭原; 張小虎; 洪英; 伍一軍 西南農業大學牧醫系; 西南農業大學牧醫系; 西南農業大學水產系; 西南農業大學水產系 重慶 【期刊】西南農業大學學報 1993-06-30

87 植酸酶產生菌的選育及高表達工程菌的構建研究 彭遠義 西南農業大學 【博士】西南農業大學 2004-05-15