論文專著：

發表學術論文70余篇。

出版專著：

1．《公共場所衛生》 1994年7月 南京大學出版社 主編

2．《生活飲用水衛生標準實用指南》2002年6月 東南大學出版社 主編

3．《江蘇無公害食品質量建設指南》2004年6月 中國財政經濟出版社 副主編

4．《餐飲衛生管理教程——餐飲原料采購與儲存的衛生管理》2008年1月 中國輕工業出版社 副主編

發表中文論文：

論文（第一作者）：

1．無錫市人群六氯苯環境接觸研究 《環境與健康雜志》1992年第9卷第3期

2．飲用水持續消毒器消毒效果和應用 《環境與健康雜志》 1993年第10 卷第3期

3．廚房爐灶對室內空氣污染的研究分析 《江蘇預防醫學》1995年第6卷第3 期

4．廚房空氣中NOx衛生標準的研究 《環境與健康雜志》1996年第13卷第1期

5．折疊式靜電纖維的吸附性能測定 《環境與健康雜志》1997年第14卷第4 期

6．室內空氣凈化器的衛生學評價方法研究 《江蘇預防醫學》 1997年第8卷 第3 期

7．創建衛生城鎮 促進社會經濟發展 《改革與開放》 1999年第5期

8．創建衛生鎮對促進經濟和社會事業發展的作用 《江蘇衛生保健》1999年第1卷第1 期

9．江蘇省衛生鎮建設與社會經濟發展關系研究 《中國公共衛生管理》1999年第15卷第3期

10．創建衛生鎮與經濟和社會事業發展的關系 《中國衛生政策》1999年第7期（總第111期）

11．江蘇省衛生鎮建設與經濟及社會發展關系的調查研究報告 《江蘇經濟》1999年增刊

12．論我國生活飲用水衛生規范的若干問題 《江蘇衛生保健》2001年第3卷第3 期

13．論我國生活飲用水衛生規范的若干問題 《環境與健康雜志》2002年第19卷第1 期

14．衛生城市綜合評價方法研究與應用 《中國公共衛生管理》2002年第18卷第4期

15．論突發公共衛生事件 《中國衛生監督雜志》2003年第10卷第5期

16．食品衛生安全 國計民生所系 《江蘇衛生保健》2004年第6卷第2期

17．德國、英國衛生監督管理考察與思考 《中國衛生監督雜志》2005年第12卷第3期

18．食品衛生監督量化分級管理在集體用餐配送單位中的應用 《中國衛生監督雜志》2006年第13卷第3期

19．艾滋病檢測納入公共娛樂場所從業人員健康體檢指標的可行性分析 《中國衛生監督雜志》2009年第16卷第5期

20．試論我國衛生監督機構建設的基本模式 《中國衛生監督雜志》2009年第16卷第6期

其它：

1 地震災后食品衛生問題及應對策略初探 周群霞; 張衛兵; 李延平; 高志勝 江蘇省衛生監督所; 南通市衛生監督所; 江蘇省衛生監督所 【會議】中國科學技術協會2008防災減災論壇論文集 2008-09-01

2 常州市游泳場所衛生現狀調查與對策探討 張杰; 李延平; 王福平 南京醫科大學公共衛生學院; 常州市新北區疾病預防控制中心; 江蘇省衛生監督所 【期刊】中國衛生監督雜志 2011-12-20

3 江蘇省創餐飲衛生示范街做法與體會 高志勝; 高湘陵; 李延平; 嚴雋德; 王春明; 董鶴群; 徐躍建; 仇雨干 江蘇省衛生監督所 【期刊】中國公共衛生管理 2011-04-20

4 江蘇省公共場所集中空調通風系統衛生狀況及監管對策研究 汪妍; 王金敖; 李延平 南京醫科大學公共衛生學院; 江蘇省衛生監督所 【期刊】中國衛生監督雜志 2011-06-20

5 制定江蘇省干紫菜加工衛生安全導則 周群霞; 張衛兵; 李延平; 時玉昌; 戴衛平; 徐加達; 梅開順 江蘇省衛生監督所; 南通市衛生監督所; 江蘇省紫菜協會 【期刊】中國衛生監督雜志 2010-08-20

6 干紫菜加工企業食品衛生狀況調查 周群霞; 張衛兵; 戴衛平; 李延平; 徐家達; 時玉昌; 梅開順; 常樂 江蘇省衛生監督所; 南通市衛生監督所; 江蘇省紫菜協會 【期刊】中國食物與營養 2010-09-28

7 HACCP體系在高校食堂食品安全管理中的應用研究 韋明; 談立峰; 李延平 江蘇省常州市衛生監督所; 南京醫科大學; 江蘇省衛生監督所 【期刊】職業與健康 2010-11-01

8 2001～2006年我國衛生監督體系人員流動特征分析 李程躍; 陳剛; 孫梅; 王漢松; 谷政; 黃浩; 李延平; 唐月明; 趙同剛; 郝模 復旦大學衛生發展戰略研究中心; 重慶市衛生局衛生監督所; 江蘇省衛生廳衛生監督所; 衛生部衛生監督局 【期刊】中國衛生監督雜志 2009-02-20

9 2001～2006年政府對衛生監督機構正常經費撥款投入特征分析 何錦國; 孫梅; 陳剛; 王漢松; 李程躍; 李延平; 唐月明; 何翔; 趙同剛; 郝模 衛生部規劃財務司; 復旦大學衛生發展戰略研究中心; 江蘇省衛生廳衛生監督所; 衛生部衛生監督局 【期刊】中國衛生監督雜志 2009-04-20

10 2001～2006年我國衛生監督機構不同渠道經費來源分析 陳銳; 陳剛; 孫梅; 李程躍; 李延平; 唐月明; 王義; 趙同剛; 郝模 衛生部衛生監督局; 復旦大學衛生發展戰略研究中心; 江蘇省衛生廳衛生監督所; 北京市衛生局衛生監督所 【期刊】中國衛生監督雜志 2009-06-20

11 三年建設前后我國衛生監督機構衛生行政許可能力的比較研究 楊明亮; 陳剛; 孫梅; 李程躍; 谷政; 黃浩; 李延平; 唐月明; 郝模 湖北省衛生廳衛生監督局; 復旦大學衛生發展戰略研究中心; 重慶市衛生局衛生監督所; 江蘇省衛生廳衛生監督所 【期刊】中國衛生監督雜志 2009-08-20

12 三年建設前后不同地區衛生監督機構監督檢查能力的比較分析 徐艷; 孫梅; 陳剛; 曹文妹; 孫肖瀟; 羅燦; 李程躍; 王義; 谷政; 李延平; 唐月明; 郝模 復旦大學衛生發展戰略研究中心; 北京市衛生局衛生監督所; 重慶市衛生局衛生監督所; 江蘇省衛生廳衛生監督所 【期刊】中國衛生監督雜志 2009-10-20

13 三年建設前后不同地區衛生監督投訴舉報處理能力的比較研究 李程躍; 陳剛; 徐艷; 孫梅; 曹文妹; 孫肖瀟; 羅燦; 王義; 谷政; 李延平; 唐月明; 郝模 復旦大學衛生發展戰略研究中心; 北京市衛生局衛生監督所; 重慶市衛生局衛生監督所; 江蘇省衛生廳衛生監督所 【期刊】中國衛生監督雜志 2009-12-20

14 江蘇省民間廚師食品衛生法KAP及影響因素 李婷; 李延平; 嚴雋德; 周群霞; 王金敖; 高志勝; 吳濤 南京醫科大學公共衛生學院; 江蘇省衛生監督所; 江蘇省衛生監督所; 江蘇省衛生監督所 南京 【期刊】中國公共衛生 2007-02-28

15 江蘇省農村家宴衛生現狀調查 嚴雋德; 李婷; 周群霞; 李延平 江蘇省衛生監督所; 南京醫科大學; 江蘇省衛生監督所; 江蘇省衛生監督所 江蘇南京; 江蘇南京 【期刊】中國食品衛生雜志 2007-07-31

16 江蘇省農村家庭對自辦家宴食品衛生需求分析 吳濤; 嚴雋德; 李婷; 周群霞; 李延平 江蘇省衛生監督所; 江蘇省衛生監督所; 南京醫科大學; 江蘇省衛生監督所 江蘇南京; 江蘇南京 【期刊】中國食品衛生雜志 2007-09-30

17 我國衛生監督體系三年建設情況評價研究結果簡介 陳剛; 孫梅; 王漢松; 王義; 谷政; 黃浩; 李延平; 唐月明; 郝模 復旦大學衛生發展戰略研究中心; 北京市衛生局衛生監督所; 重慶市衛生局衛生監督所; 江蘇省衛生監督所 【期刊】中國衛生監督雜志 2008-12-20

18 農村家宴衛生現狀和管理對策 嚴雋德; 李婷; 李延平; 周群霞 江蘇省衛生監督所; 南京醫科大學; 江蘇省衛生監督所; 江蘇省衛生監督所 江蘇南京; 江蘇南京 【期刊】中國食品衛生雜志 2008-03-31

19 江蘇民間廚師食品衛生培訓干預效果評價分析 周群霞; 李婷; 嚴雋德; 李延平 江蘇省衛生監督所; 南京醫科大學; 江蘇省衛生監督所; 江蘇省衛生監督所 江蘇南京; 江蘇南京 【期刊】中國食品衛生雜志 2008-05-31

20 江蘇省衛生標準應用能力建設現狀及建議 周群霞; 李延平 江蘇省衛生監督所; 江蘇省衛生監督所 南京 【期刊】中國公共衛生管理 2008-04-20

21 農村家宴衛生現狀調查及干預效果評價 嚴雋德; 李婷; 周群霞; 李延平 江蘇省衛生監督所; 南京醫科大學 【期刊】中國食品衛生雜志 2008-09-30

22 地震災后食品衛生問題及應對策略初探 周群霞; 李延平; 嚴雋德; 高志勝 江蘇省衛生監督所 【期刊】中國食品衛生雜志 2008-11-30

23 室內空氣中對二氯苯衛生標準的研究 張秀珍; 李延平; 尹先仁; 徐強; 曹陽 江蘇省疾病預防控制中心; 江蘇省衛生監督所; 中國疾病預防控制中心環境與健康相關產品安全所; 江蘇省衛生監督所 【期刊】環境與健康雜志 2005-01-20

24 創建衛生鎮與公共場所衛生關系的調查分析 吳玉珍; 陳曉東; 徐強; 呂永生; 李延平 江蘇省衛生防疫站 【期刊】環境與健康雜志 1999-03-15

25 省級衛生鎮農村改水改廁的調查 吳玉珍; 田增喜; 陳曉東; 呂永生; 李延平 江蘇省衛生防疫站; 江蘇省愛衛辦 【期刊】中國公共衛生 1999-04-10

26 創建衛生鎮與集鎮建設關系的調查研究 顏維安; 吳玉珍; 田增喜; 李延平 江蘇省寄生蟲病防治研究所; 江蘇省衛生防疫站; 江蘇省衛生防疫站; 江蘇省衛生防疫站 無錫 【期刊】中國公共衛生管理 1999-04-15

27 衛生城市綜合評價方法效益分析 吳玉珍; 李延平; 周明浩; 陳曉東; 史祖民; 酈書通; 田增喜 江蘇省衛生監督所; 江蘇省衛生監督所; 江蘇省疾病預防控制中心; 江蘇省愛衛辦; 江蘇省愛衛辦 南京 【期刊】中國公共衛生管理 2002-10-20

28 江蘇省健康教育調查及評價 王東勝; 潘毅; 李延平 江蘇省衛生防疫站 【期刊】中國健康教育 1999-02-20

29 衛生城市和健康城市 周明浩; 李延平; 史祖民; 陳曉東; 吳玉珍; 田增喜; 酈書通 江蘇省衛生防疫站; 江蘇省衛生防疫站; 江蘇省愛國衛生運動辦公室 【期刊】環境與健康雜志 2000-11-15

30 衛生城鎮建設與社會經濟發展關系的理論研究 陳曉東; 李延平; 吳玉珍; 周明浩; 史祖民; 酈書通; 田增喜 江蘇省衛生防疫站; 江蘇省衛生防疫站; 江蘇省愛國衛生運動委員會辦公室; 江蘇省愛國衛生運動委員會辦公室 南京 【期刊】中國公共衛生管理 2000-10-15

31 衛生城市建設綜合評價模型研究 史祖民; 李延平; 陳曉東; 吳玉珍; 周明浩; 酈書通; 田增喜 江蘇省疾病預防控制中心; 江蘇省衛生監督所; 江蘇省衛生監督所; 江蘇省愛衛辦 【期刊】江蘇衛生保健 2000-11-15

32 中國熱環境與健康研究的進展 尚琪; 王金敖; 劉穎; 李延平; 甘永祥; 祝學禮; 戴自祝 中國預防醫學科學院環境衛生與衛生工程研究所; 江蘇省衛生防疫站; 江蘇省衛生防疫站; 中國預防醫學科學院環境衛生與衛生工程研究所 北 【期刊】衛生研究 2001-11-20

33 國家衛生城鎮考核評價方法的分析與研究 吳玉珍; 李延平; 周明浩; 史祖民; 陳曉東; 酈書通; 田增喜 江蘇省衛生監督所; 江蘇省衛生監督所; 江蘇省疾病預防控制中心; 江蘇省愛衛辦 【期刊】中國公共衛生 2001-03-10

34 衛生城市建設與經濟發展關系的LEPC曲線理論拐點研究 陳曉東; 李延平; 吳玉珍; 周明浩; 史祖民; 酈書通; 田增喜 江蘇省衛生防疫站; 江蘇省衛生防疫站; 江蘇省愛國衛生運動委員會辦公室; 江蘇省愛國衛生運動委員會辦公室 南京 【期刊】中國公共衛生管理 2001-08-15

35 德爾菲法在衛生城市建設綜合評價指標篩選中的應用 周明浩; 李延平; 史祖民; 陳曉東; 吳玉珍; 酈書通; 田增喜 江蘇省衛生防疫站; 江蘇省衛生防疫站; 江蘇省愛衛會辦公室; 江蘇省愛衛會辦公室 南京 【期刊】中國公共衛生管理 2001-08-15

36 建設項目職業衛生預評價模式的思路 王金敖; 李延平; 葉明憲; 汪慶慶 江蘇省衛生監督所; 江蘇省衛生監督所; 江蘇省疾病預防控制中心 【期刊】江蘇預防醫學 2001-03-15

37 衛生城鎮建設綜合評價方法 史祖民; 李延平; 陳曉東; 吳玉珍; 周明浩; 酈書通; 田增喜 江蘇省衛生防疫站; 江蘇省衛生防疫站; 江蘇省愛衛辦 【期刊】中國衛生事業管理 2001-01-28

38 人群五氯酚環境暴露、體負荷和健康效應的研究 江夕夫; 李延平; 王術恩; 張文生; 王曉紅; 汪小豐; 樊文中; 楊潤 江蘇省衛生防疫站; 江蘇省響水縣衛生防疫站; 江蘇省金壇市衛生局; 金壇市衛生防疫站 【期刊】中國公共衛生 1994-10-10

39 廚房空氣中一氧化碳衛生標準的探討 錢松; 李延平; 周祖延 江蘇省衛生防疫站 【期刊】江蘇預防醫學 1994-06-30

40 廚房空氣中CO衛生標準的探討 錢松; 李延平; 周祖延 江蘇省衛生防疫站 【期刊】中國公共衛生 1995-12-10

41 廚房自然通風和機械通風的排污效果測試 周祖延; 張秀珍; 李延平; 錢松; 蔡勤 江蘇省衛生防疫站; 江蘇省計經委 【期刊】環境監測管理與技術 1995-10-25

42 開發利用新型液體燃料的可行性分析 龔逸峰; 蔡勤; 趙耐君; 周敏珍; 黃保民; 李延平; 周祖延 江蘇省計經委; 江蘇省建委; 江蘇省衛生防疫站 【期刊】江蘇預防醫學 1996-03-30

43 活性炭纖維的吸附效果研究及在空氣凈化方面應用 張秀珍; 李延平; 徐強; 匡國正; 吳玉珍; 劉文菁 江蘇省衛生防疫站; 南京大學 【期刊】江蘇預防醫學 1996-09-30

44 廚房空氣中二氧化硫衛生標準的研究 張秀珍; 李延平; 周祖延; 龔逸峰; 汪啟琳 江蘇省衛生防疫站; 江蘇省衛生防疫站; 江蘇省計劃經濟委員會; 南京醫科大學 南京 【期刊】環境監測管理與技術 1996-06-25

45 血吸蟲病流行地區五氯酚的環境污染、人體接觸量及健康影響的研究 鄭星泉; 馮亞萍; 江夕夫; 呂華東; 萬勇; 方亞群; 李延平; 黃心宜; 李志龍; 符文昭; 王曉紅; 林玉珍; 張智 中國預防醫學科學院環境衛生監測所; 四川省衛生防疫站; 江蘇省衛生防疫站; 福建省衛生防疫站; 江西省衛生防疫站 【期刊】衛生研究 1997-01-20

46 活性炭纖維吸附性能測定及其應用 張秀珍; 李延平; 徐強; 吳玉珍; 匡國正; 趙龍建; 冼海林 江蘇省衛生防疫站; 南京市鼓樓區衛生防疫站 【期刊】中國公共衛生 1997-07-10

47 室內空氣凈化器凈化性能檢測與評價方法探討 張秀珍; 徐強; 李延平; 錢松; 吳玉珍 江蘇省衛生防疫站 【期刊】環境與健康雜志 1998-09-15

48 衛生防疫站達標上等五個基本要素 董鶴群; 李延平; 季勛; 殷芳 江蘇省衛生防疫站; 江蘇省衛生防疫站 【期刊】江蘇預防醫學 1998-09-30

49 關于含鉛汽油對人體健康危害情況的探討 王金敖; 王士相; 李延平 江蘇省衛生防疫站; 江蘇省衛生防疫站; 江蘇省衛生防疫站 南京 【期刊】污染防治技術 1998-05-15

50 中空纖維超濾裝置的凈水安全與效果 王金敖; 李延平; 符曉梅; 張保生; 許國強; 蔡祖根 江蘇省衛生防疫站; 江蘇省衛生防疫站 【期刊】中國給水排水 1993-12-27

51 廚房空氣中甲醇衛生標準的研究 王曉紅; 黃保民; 錢松; 李延平; 周祖延; 周敏珍 江蘇省衛生防疫站; 江蘇省衛生防疫站; 江蘇省建委 南京 【期刊】中國公共衛生 1993-12-31

52 甲醛嗅閾及刺激閾的測定 王曉紅; 錢松; 李延平; 黃保民; 周祖延 江蘇省衛生防疫站; 江蘇省衛生防疫站; 江蘇省衛生防疫站 南京 【期刊】中國公共衛生 1993-12-31

53 儀化地區土壤現狀評價 趙培道; 竇貽儉; 李延平; 錢松 南京大學地理系; 江蘇省衛生防疫站; 江蘇省衛生防疫站 【期刊】南京大學學報(自然科學版) 1987-01-21

54 洪澇災害期間飲用水污染及防制對策研究 蔡祖根; 李延平; 陳曉東; 林萍; 王金傲; 王曉紅 江蘇省衛生防疫站; 江蘇省衛生防疫站; 江蘇省衛生防疫站 南京 【期刊】環境與健康雜志 1992-10-27

55 江蘇省農村廁所及糞便處理現狀的調查 吳玉珍; 李延平; 陸耀良; 徐強 江蘇省衛生防疫站; 江蘇省衛生防疫站; 江蘇省衛生防疫站 南京 【期刊】環境與健康雜志 1992-12-26