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專家信息 科學研究 論文專著 榮譽獎勵

專家信息:


高飛虎,男,漢族,1974年4月出生,陜西寶雞市人。現任重慶市農業科學院農產品貯藏加工研究所食品營養與工程研究室主任,副研究員。

教育及工作經歷:

1997年7月畢業于西南農業大學食品學院。

社會任職:

資料更新中……

科學研究:


研究方向:

主要從事茶葉精、深加工以及非茶資源開發利用研究等工作。

承擔科研項目情況:

1. 針形名茶加工技術示范與推廣。

2. 山地茶園水土流失控制綜合技術研究。

3. 綠茶色澤與制茶工藝的關系研究。

4. 超微綠茶粉加工工藝研究。

5. 有機茶基地建設與生產關鍵技術研究。

6. 茶樹扦插生根效應與內源激素關系研究。

7. 風味茶加工關鍵技術研究。

8. 酶技術在茶葉貯藏保鮮中的應用。

9. 蒸青針形名茶造形與焙香關鍵工藝研究。

科研成果:

1. “茶樹品種繁育綜合配套技術研究與示范”,獲重慶市農業科技進步二等獎。

2. “天尺碧芽”綠名茶,獲2005年度中國重慶(永川)國際茶文化旅游節“華茗杯”名茶評比金獎。

3. “荷鄉牌荷葉茶”在“2006年重慶中國西部農產品交易會”上獲“最受消費者喜愛產品”稱號。

資料更新中……

發明專利:

1. 一種超微綠茶粉的制備方法 高飛虎; 李中林; 袁林穎; 張玲 【中國專利】重慶市茶葉研究所 2006-03-01

資料更新中……

論文專著:


發表學術論文20余篇。

出版專著:

資料更新中……

發表中文論文:

1 微粉營養面條加工研究 高飛虎; 李中林; 袁林穎; 張玲; 敬廷桃 重慶市茶葉研究所; 重慶市茶葉研究所; 重慶市茶葉研究所 永川 【期刊】西南園藝 2006-03-30

2 葡萄糖氧化酶在茶葉保鮮中的應用 張玲; 高飛虎; 鄧敏 重慶市茶葉研究所; 重慶市茶葉研究所; 重慶市茶葉研究所 永川 【期刊】福建茶葉 2006-03-30

3 茶葉對皮膚的作用成份研究概況 袁林穎; 高飛虎 重慶市茶葉研究所; 重慶市茶葉研究所 重慶永川; 重慶永川 【期刊】福建茶葉 2006-09-30

4 不同保鮮處理對永川秀芽的品質影響研究 張玲; 李中林; 高飛虎; 鄧敏; 鄔秀宏 四川省重慶市茶葉研究所; 四川省重慶市茶葉研究所; 四川省重慶市茶葉研究所 四川重慶; 四川重慶 【期刊】茶葉科學技術 2006-11-15

5 金櫻子茗飲加工技術要點 高飛虎; 袁林穎 重慶市茶葉研究所; 重慶市茶葉研究所 重慶永川; 重慶永川 【期刊】茶業通報 2007-03-15

6 顆粒風味茶的風味協調性試驗 袁林穎; 周正科; 高飛虎; 李中林; 鐘映富 重慶市茶葉研究所; 重慶市茶葉研究所; 重慶市茶葉研究所 永川 【期刊】西南園藝 2005-05-15

7 綠茶超微粉碎加工機械選型試驗研究 高飛虎; 李中林; 袁林穎; 鐘映富; 張玲; 鄧敏 重慶市茶葉研究所; 重慶市茶葉研究所; 重慶市茶葉研究所 重慶永川; 重慶永川 【期刊】福建茶葉 2005-09-30

8 秋季茶樹內源激素的ELISA分析及其在不同器官中的分布 姚永宏; 徐澤; 侯渝嘉; 高飛虎; 胡翔; 鄧敏; 張玲; 楊義昌 重慶市茶葉研究所; 重慶市茶葉研究所; 重慶市茶葉研究所 重慶永川; 重慶永川 【期刊】渝西學院學報(自然科學版) 2005-12-30

9 超微綠茶粉原料茶加工中的幾個技術要點 高飛虎; 李中林; 袁林穎; 張玲; 鄧敏 重慶市茶葉研究所; 重慶市茶葉研究所; 重慶市茶葉研究所 永川 【期刊】茶葉 2005-12-25

10 國際茶文化的發展現狀及趨勢 袁林穎; 高飛虎; 周正科; 鐘映富 重慶市茶葉研究所; 重慶市茶葉研究所; 重慶市茶葉研究所 永川 【期刊】西南園藝 2003-05-15

11 殺青對綠茶色澤品質的影響 鐘映富; 姚勇芳; 李中林; 周正科; 袁林穎; 胡翔; 高飛虎 重慶市茶葉研究所; 廣東輕工職業技術學院食品與生物工程系; 重慶市茶葉研究所; 重慶市茶葉研究所 重慶; 廣東廣州 【期刊】廣東輕工職業技術學院學報 2003-09-30

12 綠茶恒溫烘干中水分與葉綠素的變化規律分析 鐘映富; 李中林; 周正科; 袁林穎; 胡翔; 高飛虎 重慶市茶葉研究所; 重慶市茶葉研究所; 重慶市茶葉研究所 重慶永川; 重慶永川 【期刊】西南農業大學學報(自然科學版) 2004-02-29

13 茶葉對齲齒和口臭的預防機理 張玲; 周正科; 袁林穎; 高飛虎 重慶市茶葉研究所; 重慶市茶葉研究所; 重慶市茶葉研究所 重慶永川; 重慶永川 【期刊】福建茶葉 2004-06-30

14 技術創新推動重慶茶業可持續發展 鄔秀宏; 高飛虎; 袁林穎; 張玲 重慶市茶葉研究所; 重慶市茶葉研究所; 重慶市茶葉研究所 永川 【期刊】西南園藝 2004-07-15

15 針形梔子花茶窨制工藝研究 袁林穎; 周正科; 鐘映富; 高飛虎 重慶市茶葉研究所; 重慶市茶葉研究所; 重慶市茶葉研究所 重慶永川; 重慶永川 【期刊】西南農業大學學報(自然科學版) 2004-10-30

16 名優蠟梅花茶的加工工藝及品質特點 袁林穎; 周正科; 鐘映富; 蔡倫紅; 高飛虎 重慶市茶葉研究所; 重慶市茶葉研究所; 重慶市茶葉研究所 永川 【期刊】福建茶葉 2005-03-30

17 苦蕎麥茶加工工藝試驗 袁林穎; 周正科; 鐘映富; 高飛虎; 胡翔 重慶市茶葉研究所 【期刊】貴州茶葉 2004-09-15

18 機制大葉種扁茶新工藝 袁林穎; 胡增旬; 高飛虎 重慶市茶葉研究所; 重慶市茶葉研究所 【期刊】中國茶葉 1999-12-15

19 蒸汽殺青對針形名優綠茶品質的影響 袁林穎; 周正科; 高飛虎; 鐘映富; 胡翔 重慶市茶葉研究所; 重慶市茶葉研究所; 重慶市茶葉研究所 重慶永川; 重慶永川 【期刊】西南農業大學學報 2002-02-28

20 顆粒茶新工藝技術研究——Ⅰ .影響顆粒的主要因素 李中林; 周正科; 袁林穎; 鐘映富; 高飛虎 重慶市茶葉研究所; 重慶市茶葉研究所; 重慶市茶葉研究所 重慶永川; 重慶永川 【期刊】四川農業大學學報 2002-12-30

21 “巫山云霧”茶制作工藝介紹 胡翔; 高飛虎; 鐘映富; 陶元 重慶市茶葉研究所; 重慶市茶葉研究所; 巫山縣云霧茶廠 永川 【期刊】西南園藝 2002-08-15

22 大葉種機制扁形名茶新工藝 袁林穎; 高飛虎; 胡增旬 重慶市茶葉研究所; 重慶市茶葉研究所 【期刊】福建茶葉 2000-01-30

23 云芽綠名茶的研制和開發 袁林穎; 周正科; 高飛虎 重慶市茶葉研究所; 重慶市茶葉研究所; 重慶市茶葉研究所 永川 【期刊】福建茶葉 2001-12-15

24 花香綠茶的加工工藝 袁林穎; 周正科; 高飛虎; 蔡倫紅; 胡翔; 鐘映富 重慶市茶葉研究所; 重慶市茶葉研究所; 重慶市茶葉研究所 永川 【期刊】西南園藝 2001-08-15

25 甜茶及其開發利用 鐘映富; 胡翔; 周正科; 高飛虎 重慶市茶葉研究所; 重慶市茶葉研究所; 重慶市茶葉研究所 永川 【期刊】西南園藝 2001-11-15

26 知茶飲茶益健康 高飛虎; 袁林穎 重慶市茶葉研究所; 重慶市茶葉研究所 永川 【期刊】西南園藝 2001-11-15

27 大葉種機制扁形名茶新工藝 袁林穎; 胡增旬; 高飛虎 重慶市茶葉研究所 【期刊】貴州茶葉 2000-03-15

榮譽獎勵:


1. 2005年、2006年獲武隆縣優秀科技特派員榮譽稱號。

2. 2006年獲重慶市優秀科技特派員榮譽稱號。

資料更新中……

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