山西農民報報道：

我省首創青貯莜麥——鮮食玉米連作復播模式

實現一年兩茬種植，填補優質飼草方面空白

山西農大玉米研究所所長張中東（左二）給農戶講解兩茬種植模式。

張中東（右一）檢查莜麥飼草質量。

一行行莜麥變成了一包包青貯飼草。

本報訊（記者楊曉青 郭云明）6月11日，在忻州市忻府區解原鄉小奇村種植大戶盧付生的甜糯玉米地里，隨著隆隆的收割打包機聲，一行行挺拔粗壯的莜麥苗轉瞬變成了一包包青貯飼料，將被運到定襄縣寬溝村的養殖戶張斌的飼養場里，成為肉牛的高蛋白飼料。莜麥飼草收獲后，還能夠繼續進行甜糯玉米種植，實現一年兩茬種植。這是山西農業大學玉米研究所創新的復播模式，在實現土地、光熱資源有效利用的同時，填補了青貯莜麥優質飼草方面的空白。

作為山西雜糧主產區的忻州，雜糧種植歷史悠久，品質優良，種植面積和產量均居我省首位。忻州糯玉米是國家地理標志農產品，年種植面積達到20萬畝左右。甜糯玉米鮮穗適采期短，日生產量有限，為延長甜糯玉米加工時期，每年3月下旬到6月下旬需要進行多次分批播種，在甜糯玉米播種前和采收后，大部分土地處于閑置狀態，有的農民選擇種植秋菜，但由于銷售不暢，價格不穩定，收入甚微，而較晚播種的地塊在采收果穗后已無法繼續種植其它作物，在租地費和生產成本逐年增加的情況下，農民的生產效益越來越低。

山西農業大學玉米研究所根據當地實際情況及種植習慣，通過科研攻關，確定了青貯莜麥－鮮食玉米連作的復播模式，并選定莖稈堅韌，生長勢旺，生育期適宜的五莜1號、五燕18號兩個試驗品種。山西農業大學玉米研究所所長張中東介紹：“忻州忻定原盆地年有效積溫3300℃左右，種植糯玉米大約需要2300℃左右，如不進行復播，就會浪費掉1000℃積溫，而莜麥是耐寒作物，可以早播，2月底到3月初種上，6月初正好適合青貯作為牛羊飼料，不耽誤糯玉米種植周期，兩茬積溫就全部利用起來了，不僅增加農民收入，同時解決了本地養殖業飼草不足的問題。忻州是雜糧生產大市，如何延伸產業鏈，向雜糧產業經濟強市轉變，是我們一直在思考的問題。青貯莜麥－鮮食玉米連作這種創新復播模式就是一種有效的嘗試。今年試種成功，明年全市都可以推廣，讓更多的老百姓從中受益。”

小奇村盧付生種植甜糯玉米有1000余畝，是忻州甜糯玉米的種植大戶和典型代表，他介紹道：“這茬莜麥是3月9日種下的，今年先種了20多畝嘗試一下，沒有澆水也沒有施肥，你看這長勢也非常好。如果收益還不錯的話，我明年還要擴大種植面積。”

在現場，還有來自忻州市各縣區的種養殖大戶四五十人，他們專程趕來學習青貯莜麥－鮮食玉米連作模式。定襄縣東霍村黨支部書記李慧平是專程來實地考察的，“我們村有四五千畝地，如果適合這種模式的話，就能為老百姓找到新的經濟增長點。”定襄縣寬溝村張斌養牛200多頭，他說：“現在牛的主要飼草是玉米秸稈，比較短缺，營養價值也不高，聽說忻府區種植的莜麥可以作為青貯飼料，我來學習下，并且全部收購了這批莜麥青飼草，回去喂牛。我計劃自己承包土地種植，這樣的話以后就徹底解決飼草問題了。”

忻府區農業農村局畜牧業發展中心主任張午平認為，近年來，全國實行糧改飼，提倡改變用糧結構，種植飼草是很好的選擇。隨著人們生活水平的提高，肉蛋奶的消費比例不斷增加，畜產品比例越來越高是大勢所趨。那么，飼草缺口必然會增大，尤其是青貯飼料缺乏。有資料顯示，莜麥飼草比玉米秸稈蛋白高出3倍以上，是高品質飼草，青貯莜麥營養價值更高。山西農業大學玉米所首創的青貯莜麥－鮮食玉米連作模式，增加了農民收入，又可減少養殖戶飼料豆粕比例，大大降低了養殖成本，填補了國內青飼莜麥方面的空白，對于我省甚至全國的畜牧業發展都具有十分重要的意義。

來源： 山西農民報  原文鏈接： http://epaper.sxrb.com/shtml/sxnmb/20230620/879645.shtml

山西科技報報道：

集成農業科技 送到田間地頭

張中東，山西五臺人，研究員，山西農業大學玉米研究所副所長，國家玉米產業技術體系忻州試驗站站長，山西省農科110專家,山西省專家學者學會理事。山西省五一勞動獎章獲得者、第七屆山西省優秀科技工作者、山西省科技傳播標兵、山西省科普惠農五個一百服務基層行動優秀專家、品牌山西年度人物文化傳播獎、山西十大科學傳播人物、山西十大農科110專家、山西科技創新人物、山西最美科技工作者。主要從事玉米栽培生理及高產技術研究。

科協是科技工作者之家。科協工作在組織科技工作者服務社會、協同攻關等方面發揮了重要作用。我自2010年被省科協聘用為農科110專家以來，至今已過去整整10年。10年來，我始終以服務農民為宗旨，以農業提質增效為目的，想農民所想，急農民所急，充分發揮自己的專業優勢，認認真真回答農民的每一個問題，實實在在解決每一個生產難題，受到了農民的歡迎，也得到了他們的認可與信任。

通過電話解答問題是農科110專家最常見的工作方式，要回答好農民的問題，首先要有耐心。受專業知識及語言限制，農民有時對問題的表述并不清楚，加上方言較多，需要反復跟農民交流才能把要說的問題搞清楚。他們對一些癥狀或者害蟲不能準確描述，需要從多角度、多方面提問才能做出判斷，實在不行就加上微信，通過照片判斷，畢竟只有把問題搞清楚才能指導農民有效應對。其次需要綜合專業知識。農民的問題五花八門，涉及到育種、栽培、植保、土肥、農機等諸多方面，如果專業范圍太窄很難滿足農民需要，為此，我利用一切機會學習相關知識，把農民的疑難問題記下來，通過查資料或向專家請教，得到準確答案后再反饋給農民。第三是語言要通俗。農民對專業術語不太懂，所以給農民講解不能用專業術語，要用農民的語言，用通俗的事例才能讓農民接受，比如把體積換算成多少墨水瓶蓋，把長度換算成幾指、幾拃或幾步，把雜交優勢用近親不能結婚來說明等等。10年來，我先后接聽電話1000余個，每個問題都力爭給農民滿意的答復，對于電話不能說清楚的，堅持24小時到現場義務為農民解決，足跡遍布山西大部分地區。

農民的每一個電話，都帶著信任與希望，我把每一個電話都當作自己人生價值的體現，當作一次科學技術傳播的機會，充滿熱情回答每一個問題，直到農民滿意為止。當然農民的問題也不是都能解決，對于不能解決的問題，我一方面通過途徑尋找答案，另一方面安排試驗研究解決辦法，先后研究解決了玉米分蘗、野雞毀苗、玉米大斑病、地膜覆蓋放苗投工、谷子精量播種等問題。近年來，針對玉米生產中耕層以及地膜覆蓋中存在的問題，我與團隊成員一起，研究集成了以深松為核心的土壤耕層改良綜合高產技術和以膜側播種為核心的膜側播種藝機一體化技術，有效解決了土壤耕層存在的耕層淺、犁底層堅實、有機質含量低等問題以及地膜覆蓋中存在的放苗投工大、出苗不齊不全、作業速度慢、地膜難回收等問題，為山西乃至華北地區玉米產業發展提供了有效支撐，兩項技術均被列為山西省玉米生產主推技術，尤其是膜側播種藝機一體化技術以其省工增效、抗旱抗倒等特點深受種植戶的歡迎，推廣面積迅速擴大。作為替代性技術，短短5年就在山西、內蒙、陜西、河北等地推廣面積達到13.3萬公頃，正在玉米及雜糧生產中發揮積極作用。這些問題雖然不算大，但卻是農業生產中常見問題，也是另農民最頭痛的問題，直接影響農民的經濟收入。經過連續幾年的努力，農民常見問題大部分都找到了有效的應對辦法，我回答問題時也感覺輕松了許多。

為農民解答問題，也是個向農民學習的過程。農民是真正的專家，他們長期生活、工作在農業生產第一線，有著豐富的農業生產經驗值得我們去學習、去深化、去挖掘。有句農諺叫 “有錢難買五月旱，六月連陰吃飽飯”，通俗的一句話卻蘊藏著很深的道理，其實就是專業上說的五月苗期要蹲苗，適當控水有利于根系下扎，六月玉米撥節，缺水就影響玉米發育。可以說，服務農民的同時也充實了自己，提高了自己，農民是受益者，我也是受益者。

山西省科協在科普惠農方面已做了大量工作，走在了全國的前列，但隨著農業的不斷發展，農民素質的不斷提高，農民獲取信息的途徑不斷拓寬，科技服務的方式也要隨之而變，要創新服務模式，從單一技術服務到系統技術指導，從傳統服務方式到新媒體服務（快手、微信、抖音等），從培養種地能手到培養復合型人才，從點對點服務到跟蹤服務，充分發揮科協的組織優勢，團結科技工作者協同攻關，解決大問題，培育大成果。只有創新才能適應時代需要，才能使科技快速傳播，服務生產，產生效益。

當前全省上下正緊緊圍繞“四為四高兩同步”總體思路及要求積極開展工作，科協要結合自身工作特點，充分發揮科技創新在山西經濟發展中的支撐作用，著力提高科技人員的創造熱情，推動技術攻關及群眾性的技術創新活動，極大地調動科技人員參與企業創新的積極性，為培養高素質創新人才創造條件，為科技工作者互動交流搭建平臺，促進不同行業科技人員深度交流與合作。

原文鏈接：http://sxkjb.kewentx.com/web/view/Qnews.php?ID=9620

半月談報道：

有“田參謀”，好技術沉下地頭

2020-06-28 09:41

五月耕種季，山西省農科院玉米研究所所長張中東開啟一年中最忙碌的時段。作為農業科技特派員，他奔走在黃土高原的田間地頭，讓科學知識更接地氣，為農民生產提供科技護航。

張中東（右一）在朔州市稻畦村田間對農民進行技術培訓

有棘手問題就找“田參謀”

5月，突如其來的高溫席卷晉北大地。在山西省朔州市朔城區稻畦村，還沒來得及脫掉長衫的張中東挽著袖子蹲在地頭上，給農民上耕種知識培訓課。大家在他身邊圍成一圈，個個聽得聚精會神。

“這樣的講座我每年要搞三四十場。”張中東說，從2013年擔任科技特派員以來，他幾乎走遍山西省的所有縣區，累計為20多萬人次提供農業技術培訓或服務。

玉米是山西省種植面積最廣的農作物。進入農忙時節，張中東每天都會接到農民的咨詢電話。在不少玉米種植戶眼里，張中東就是他們的“田參謀”。

“我們這一帶山上野雞多，過去每年五六月份野雞會跑到玉米地里吃幼苗，趕不走又捕不得。”忻州市五臺縣西雷村農民楊秀川說，“后來張老師幫我想了個辦法，在田里擺了兩個機場用的驅鳥器，效果立竿見影，野雞再也沒來過。”

張中東告訴半月談記者，類似的實用小技巧他有不少，都是在幫助農民解決問題的過程中想到的。“農民反映的問題很雜，涉及生產各個方面，剛做科技特派員時我常常回答不上來，現在很少有問題能難倒我了。”

只有到了地頭，才知道農民要什么

一次出差途中，張中東看到路旁一名農民佝僂著身子，用手在玉米地地膜上摳著小洞。覆蓋地膜是許多干旱地區玉米種植的主要方式，但玉米出苗階段需在膜上打孔放苗，這一直是農民最頭疼的問題，從小在晉北農村長大的張中東對此深有體會。

如何把農民從放苗的繁瑣工作中解放出來？張中東抱著這個問題開始了研究，經過4年的田間試驗，他帶領的研究團隊在2016年推出了“玉米膜側播種藝機一體化技術”。“試驗證明，在地膜兩側播種、施肥，不僅不影響玉米產量，而且可以讓農民徹底告別放苗。”張中東說，經過4年推廣，如今全國已有超過500萬畝玉米田用上這一技術。

在張中東看來，好的農業技術一定要落在地頭上。他舉例說，過去打分蘗是玉米種植戶的一道難題，是否需要打掉以前一直存在爭議。他和同事進行了3年試驗，最終得出結論：不打分蘗不但不影響玉米產量，甚至能增產。“現在你去地里問農民，很少有人會再打分蘗了。”

如今，張中東對科技下鄉有了更深理解：“科技特派員制度不僅幫助農民解決問題，也促進科研人員沉下地頭、發現問題、找準研究方向。農民需要的才是好技術。”

讓農民聽得懂，讓技術用得上

忻州市定襄縣南西力村農民劉福明最近在為自己種的100多畝玉米擔憂。“五六月份地里容易生小地老虎，會把玉米苗吃個精光。市面上有不少針對這種蟲的藥，但對鉆進土里的蟲很難起效，該怎么辦呢？”他向前來培訓的張中東提問。

“小地老虎幼蟲時期在地面上活動，這個時候是最佳殺滅時機。但因為幼蟲不咬玉米苗，肉眼也很難看到，所以往往發現不了。”張中東對劉福明說，“雖然人看不到幼蟲，但鳥可以。你仔細觀察玉米地，哪里有鳥兒聚集，說明哪里很可能有蟲子。”

張中東告訴半月談記者，“看鳥找蟲”的辦法是他和農民聊天時學到的，用類似“土法子”解決農民實際問題的思維方式，則是他在推廣農業技術過程中學到的本領。

“科技下鄉，一要讓農民聽得懂，二要讓技術用得上。”張中東舉例說，“講農藥配比時，我會盡量避免用毫升這樣的農民不易理解的話，而用‘幾礦泉水瓶蓋’這樣的表述。”

“農民有豐富實踐經驗，很多時候我是把他們的經驗提煉為科學道理，再借用通俗易懂的語言和方法，把科學道理‘回傳’給他們，”張中東說，“只有這樣才能真正讓科技沉下地頭。”（刊于《半月談》2020年第11期）

中國新聞網報道：

為了鄉親的一句話，他研發出玉米播種智慧農機

2018年10月24日

張中東在田間考察膜側播種玉米長勢 受訪者供圖

特有范兒

“依靠這個智慧農機，我去年增收了10萬元。”前不久，記者前往山西繁峙縣采訪，種糧大戶農民梁長青掐著手指給記者算了一筆賬，“放苗雇人省了2萬元，出苗齊全每畝地多收了100元，800畝地就是8萬元……”

而梁長青所說的“智慧農機”，就是山西省“三區”科技人才、山西省科技特派員、山西省農業科學院玉米研究所副所長、國家玉米產業技術體系忻州綜合試驗站站長張中東和他的團隊研發的“玉米膜側精播機”。

解開玉米種植戶的心結

過去種植玉米采用膜上打孔種植，在出苗前遇到下雨，膜上覆土就會板結，使玉米苗出土受阻，只有人工破土才能出苗，人們將這種人工破土稱之為“放苗”。放苗費力費工，成為玉米種植戶的心結。

張中東1994年從山西農業大學畢業后，一直從事玉米高產技術研究與集成工作。每年春天回家鄉，總會看到大量農民跪在地里去除板結的情景。老鄉們曾和他說：“什么時候能不用放苗就好了！”每當這時，張中東的心里總有一種說不出的酸楚。自己是搞玉米技術的，怎么才能幫助農民破解放苗難題，從繁重的“除板結”勞動中解脫出來呢？

從2012年開始，張中東在國家玉米產業技術體系和農業部行業項目“主要農作物抗御季節性干旱技術研究與示范”經費的支持下，經過廣泛調研，確認“放苗投工”為當前地膜覆蓋種植的普遍問題，他決定對此問題開展專題研究。

膜上打孔容易板結阻塞，那就考慮膜側種植。他與團隊成員共同努力，論證了膜上與膜側兩種種植方法中，土壤、溫度、水分對玉米生長的影響，經連續三年試驗，集成了玉米膜側播種綜合高產技術，主要內容包括弓形不開溝鋪膜，玉米開溝種在地膜兩側、肥料施于種子外側、播后重鎮壓等，在玉米產量不減少的前提下，徹底把農民從放苗投工中解放了出來；而且苗齊苗全、作業速度提高2—3倍、節省地膜25%，殘膜實現全部回收。

農藝和農機巧結合獲專利

技術路線圖有了，如何破解產業機械化瓶頸？張中東說：“不能實現機械化的技術注定無法大面積應用于生產，就相當于一項‘死技術’”。為了研發新的播種機，張中東這個搞作物栽培的人開始入門研制機械。

“在地里試用時，拖拉機在前面走，我們在后面跟著跑，仔細觀察每一個部件的作業情況，邊作業邊調整，哪有問題就停下來改進，經過無數次試驗，才將機器的每一個部件固定下來，基本滿足了技術需求。”張中東說，“2014年4月，玉米膜側精播機樣機終于研制成功，這也是我國首臺，并取得了國家發明專利。今年7月獲得了山西省農機推廣鑒定證書，列入了山西省農機購置補貼目錄。”

正在地里干活的五寨縣種糧大戶白明忠望著自家長勢喜人的100畝玉米高興地笑了。他的100畝玉米從鋪膜、施肥到播種，全是請玉米膜側精播機代勞的。“它真省時省力啊！關鍵是有了它，種植技術都不用學，還能穩定增產，我們都叫它‘智慧農機’”，白明忠向記者打起了“廣告”。

張中東告訴記者，作為科特派，不僅僅是推廣幾項技術，更要把農民的難題當問題，研發、設計出讓農戶一看就懂，一用就會，一用就靈的好機械。

好不好農民說了算

玉米膜側精播機的問世，使農民得到了最大的實惠。據不完全統計，該項技術從2016年大面積推廣以來，推廣面積已達10余萬畝，涉及山西、陜西及內蒙古的30余個縣（市），銷售500余臺，為農民增加收入2000余萬元。

在左云縣郭奉窯村，種糧大戶盧偉鑫給記者講了這樣一件事。他年初購買了一臺膜側播種機，自己玉米種完后，還幫其他種植戶。從早上6點到下午6點，他一個人就將鄰村老范的110畝玉米全部種完，以前4天的活1天就干完。老范說什么也不敢相信，非但沒給小盧播種費，還準備讓小盧賠償損失，小盧一番解釋，最終約定等出苗出好了再說。一個月后，老范不僅給了小盧播種費，還每畝地漲5元，預約了明年的播種。

當初技術研發主要針對放苗投工，現在，他們不斷進行技術改進，還有效解決了出苗不齊、缺苗斷壟、作業速度慢、地膜難回收等問題。為了延長機器壽命，他們通過更換排種器的方式實現一機多用，使機器的作業時間延長了近一個月，實現了大田玉米、糯玉米、高粱、谷子、大豆、綠豆、花生等雜糧作物的精量播種。

張中東說：“膜側播種機一體化技術適用于我國華北、西北干旱半旱尤其是春旱頻發地區，不僅平均每畝可為農民增收200余元，還能減少春旱、倒伏等自然災害對作物產量影響，僅旱地玉米山西就有1500多萬畝、全國約有1億畝，應用區域十分廣闊，希望面向全國推廣，使更多農民從中受益。”