福建省水產研究所成立于1957年，現已發展成為專業比較齊全、技術力量較為雄厚、設備較為完善的綜合性海洋與漁業研究機構。

研究所科研與技術開發工作面向全省，主要研究領域：海洋生物技術、海水養殖新品種的苗種繁育和養殖技術，水產養殖病害監測和防治，海洋漁業資源調查、開發利用和保護管理研究，漁業環境調查、監測和評價，漁業工程技術研究開發，海洋港口工程勘察與可行性調查研究，水產品保鮮加工和綜合利用、水產品質量檢測與監督管理等方面。上述各專業可提供咨詢服務、項目論證和業務培訓。

  現有在職職工130人，其中高級研究人員46人、中級研究人員40人，享受國務院政府特殊津貼5人，省“百千萬人才工程”人選5人，廈門市拔尖人才1人。研究所設8個業務研究室、三站二中心、一場一基地、5個職能科室；研究所占地面積10.22萬平方米：實驗樓、辦公樓等建筑面積1.9萬平方米，養殖池塘面積4.2萬平方米。總資產3000余萬元，各類科研儀器設備1000余臺（件），現館藏專業圖書3萬余冊，國內外專業期刊200余種，與福建省水產學會共同主辦期刊《福建水產》，海洋生物標本室收集福建沿海海洋生物標本1000余種，被列為廈門市科普教育基地。

建所以來，共主持、參加并完成研究課題800余項，1978年至今已有180項研究成果通過省、部級技術鑒定，并有90多項次獲得國家及省部級獎勵。多數研究成果已在全省推廣應用，形成生產力，為福建省海洋與漁業經濟的發展做出了貢獻。

研究簡況

水產病害防治研究室(福建省水產養殖病害防治中心):

從微生物學、寄生蟲學、病毒學、病理學、藥物學和免疫學等方面對水產養殖病害進行綜合防治技術研究，并將新技術、新藥物推廣應用于生產。同時成立福建省水產養殖病害防治中心，承擔福建省水產養殖動物病情測報及水生動物防疫檢疫工作、水產養殖生物病害調查和防治任務，開展病害防治和健康養殖技術咨詢、技術服務和技術培訓等工作。

水產品加工與綜合利用研究室（福建省水產品質量監督檢驗站）：

主要從事水產品保鮮、�；罴捌渚�深加工和綜合利用技術、水產飼料、海洋功能食品、海洋藥物研制，水產品安全質量保障技術研究。同時成立福建省水產品質量監督檢驗站，負責對全省漁業生產、加工、流通中的水產品質量進行監督檢驗、質量仲裁；承擔新產品投產前的質量鑒定及名優產品的評選；開展水產品質量狀況和發展趨勢的調查研究，為政府部門提供決策依據；為相關企業提供咨詢服務和檢驗業務培訓等。

養殖與生物技術研究中心：

主要從事魚、蝦、貝、藻等主要水產經濟生物的原種種質保存、遺傳育種、生物技術、基因工程等方面的應用基礎研究以及生產性育苗和養殖技術開發；新品種引進、馴化與改良。

漁業設施與技術研究室：

漁業防災減災技術，都市漁業技術，新型漁業能源及節能儀器、設備的研制。選擇性漁業、生態性漁業、環保性漁業及經濟性漁業的工程技術研究。

海域工程技術研究室：

承擔本省行政區域內的海域（包括內水、領海的水面、水體、海床、底土和海島）自然資源和環境的調查；漁業用海、涉海工程建設等項目的海域使用測量和論證工作。

信息技術研究室：

海洋與漁業信息及其科技數據庫管理與服務，漁業信息網站、臺灣漁業經濟研究，為全省以至全國提供海洋與漁業科技信息。

海洋漁業資源保護與利用研究（東海區漁業資源動態監測網福建省監測站）：

主要從事漁場綜合調查，包括漁業資源結構，漁業資源生態及主要經濟品種的種群組成、生態特征和數量變動規律，回游分布等。對主要經濟漁業資源種類的資源量、可捕量進行評估、漁情預報；開展遠洋漁業的漁具漁法、負責任捕撈技術等研究。同時成立東海區漁業資源動態監測網福建省監測站，承擔東海區漁政漁港監督局下達的福建海區漁業資源動態常規監測任務。為東海區漁政漁港監督局及我省漁業管理部門制定漁業法律、法規和宏觀漁業管理提供技術支撐，保證我省海洋漁業資源的持續開發利用。

漁業環境研究室（福建省漁業環境監測站）：

對本省主要漁業水域污染物總量控制、污染物對養殖生物毒性效應、海域生態環境修復技術、生態工程技術和污染損害的應急控制技術、海洋與漁業環境評價體系的開展研究；評估淺海灘涂、港灣環境容量，漁業生態環境調查、監測、利用與保護。同時成立福建省漁業環境監測站，對本省主要漁業水域的水質環境監測、預警、預報，進行常年檢測分析、及時做出評價；海洋赤潮災害的監測預報、漁業污染事故調查鑒定，為漁業環境監督、保護管理的立法、執法提供技術依據

福建省海水魚類苗種繁育科研中試基地：

福建省海水魚類苗種繁育科研中試基地位于龍海縣港尾大徑村，占地105公頃，建有實驗樓2幢；綜合育苗室2座，占地1300㎡，育苗水體1400m，配有餌料保種室和完善的供水系統和升降溫設備；室外土池11口共58公頃；海上網箱50口。是福建科學技術廳一個基礎設施較完善的科研中試基地；也是福建省海洋與漁業局海水水產良種繁育基地；同時也是我省兄弟單位科研和實習的場所。

鼓浪嶼實驗場：

鼓浪嶼實驗場位于海上花園—鼓浪嶼的西南角，始建于1957年，占地7000多㎡，建筑面積2200多㎡，擁有面積500㎡的育苗室1座，室外中試水泥池200㎡，中試土池2000㎡，餌料生物培育池50㎡。餌料生物保種室常年保有輪蟲、橈足類、單細胞藻類等多種餌料生物。實驗場配備了開展人工育種和養殖的科研、中試、成果轉化、生產開發等不同試驗目的的所需的基本設施。