論文專著：

發表期刊論文：

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[124]呂鵬,史建國,馮東,莊重,王建傳,凌建亞,張長鎧.鄰苯二酚雙加氧酶傳感器的研究[J].中國環境科學,2005(04):491-493.

[125]史建國,邵秀芝,韓慶慧.競爭酶聯免疫吸附法測定豬肉中的瘦肉精[J].糧油食品科技,2005(03):47-48.

[126]史建國,馬耀宏,楊俊慧,楊艷,孟慶軍,張利群,蔣紅彬.熟地黃炮制過程中還原糖的快速測定[J].山東科學,2005(02):41-43.

[127]楊艷 ,馬耀宏 ,楊俊慧 ,張利群 ,孟慶軍 ,史建國.糖果中還原糖的快速測定技術[J].食品工業科技,2004(10):131-132.

[128]史建國,馬耀宏,楊艷,張利群,楊俊慧,孟慶軍,蔣紅彬.蜂蜜中還原糖的快速測定技術[J].山東科學,2004(02):30-32.

[129]史建國,楊艷,張利群,孟慶軍.一種還原糖自動檢測系統[J].東南大學學報(自然科學版),2003(S1):162-164.

[130]史建國,馬耀宏,張利群,楊艷,楊俊慧,孟慶軍.還原糖快速測定技術在谷氨酸發酵過程中的應用[J].食品與發酵工業,2003(11):107-108.

[131]史建國,孟慶軍,李旭光,岳茂國,馬越,單金鑫,鄒蘭抗.二氫吡啶對鯉魚繁殖性能的影響[J].山東科學,2003(04):31-33.

[132]史建國,孟慶軍,楊俊慧,張利群,楊艷,馬耀宏.果葡糖漿生產過程中還原糖的在線檢測[J].食品與發酵工業,2003(01):73-75.

[133]史建國,馬耀宏,張力群,楊艷,孟慶軍,楊俊慧,劉蘭浩,楊曉麗.淀粉糖化過程中還原糖在線檢測的研究[J].山東科學,2002(04):28-31.

[134]史建國,楊俊慧,馬耀宏,張利群.斐林氏法測定還原糖的誤差分析[J].發酵科技通訊,2002(04):1-2.

[135]耿越,王暖波,李海燕,高玉梅,史建國,傅善江.花粉多糖組分的高效毛細管電泳分析[J].山東科學,2001(04):10-13.

[136]史建國,馬耀宏,張利群,楊艷.還原糖自動滴定儀在谷氨酸發酵生產中的應用[J].發酵科技通訊,2001(04):4-5.

[137]史建國,楊明慧,邱維忠,王建平,趙曉華.還原糖測定儀的研制[J].山東科學,1999(04):55-59.

[138]周鳳臻,史建國,馮德榮.葡萄糖酶電極法快速測定淀粉的含量[J].食品科學,1998(01):42-44.

[139]史建國,周風臻,楊明慧,朱思榮,馮德榮.用葡萄糖酶電極法測定葡萄糖淀粉酶活性的研究[J].生物工程學報,1996(S1):231-236.

[140]周鳳臻,朱思榮,李智紅,史建國,馮德榮.葡萄糖酶電極在酶法生產葡萄糖工業中的應用[J].山東科學,1996(02):56-58.

[141]馮德榮,李智紅,周萬里,朱思榮,史建國.尿素氮-葡萄糖雙功能分析儀的研究[J].生物工程學報,1996(02):189-193.

[142]馮德榮,尚雪芹,周萬里,朱思榮,邱維忠,張冬雁,李智紅,孫士青,史建國.適用于發酵生產過程的SBA一40 L-谷氨酸-葡萄糖功能分析儀的研制[J].食品與發酵工業,1993(04):33-37.

[143]時秀梅,朱全讓,王希敏,史建國.氨芐青霉素鈉合成的研究[J].山東科學,1990(01):55-58.

[144]史建國,耿越,馮靜儀.大鼠前列腺的組織學定量分析[J].山東師大學報(自然科學版),1990(01):44-47.

[145]史建國.新興邊緣科學——體視學[J].生物學通報,1990(01):8+3.

發表會議論文：

[1]馬恒,馬耀宏,楊俊慧,鄭嵐,劉慶艾,史建國. 葡萄糖脫氫酶傳感器的研究[C].  第十二屆中國酶工程學術研討會論文摘要集. 2019:191.

[2]張金玲,高廣恒,趙曉華,杜祎,張利群,畢春元,史建國. 酶電極法快速檢測玉米中黃曲霉毒素B1的含量[C].  第十一屆中國酶工程學術研討會論文摘要集. 2017:116.

[3]杜祎,張金玲,趙曉華,高廣恒,張利群,畢春元,史建國. 吡喃糖氧化酶電極對木糖的表征[C].  第十一屆中國酶工程學術研討會論文摘要集. 2017:115.

[4]鄭嵐,馬耀宏,任鑫,楊俊慧,楊艷,蔡雷,劉慶艾,史建國. 一種新型尿酸生物傳感器的研制[C].  第十一屆中國酶工程學術研討會論文摘要集. 2017:229.

[5]史建國,張金玲,李一葦. 生物傳感器酶分子器件的有序構建與均質性探討[C].  2015中國酶工程與糖生物工程學術研討會論文摘要集. 2015:146.

[6]馬耀宏，孟慶軍，楊艷，楊俊慧，史建國，鄭嵐，李一葦 馬鈴薯塊莖中的還原糖快速測定技術  2015北京世界馬鈴薯大會 P94-98  2015年7月25-27日 北京延慶

[7]史建國,朱昆侖,曹慧英,董樹亭,劉鵬,趙斌,張吉旺. 花粒期光照對夏玉米干物質積累和養分吸收的影響[C].  2014年中國作物學會學術年會論文集. 2014:130.

[8]曹慧英,史建國,朱昆侖,張吉旺,董樹亭,劉鵬,趙斌. 播種深度對夏玉米幼苗性狀和根系特性的影響[C].  2014年中國作物學會學術年會論文集. 2014:163.

[9]朱昆侖,史建國,曹慧英,董樹亭,趙斌,劉鵬,張吉旺. 綜合農藝管理對夏玉米根系生長發育的影響[C].  2014年中國作物學會學術年會論文集. 2014:186.

[10]孟慶軍, 楊俊慧, 楊艷, 馬耀宏, 史建國.   洋蔥中還原糖的快速測定方法, 發酵過程優化控制技術與工藝創新研討會. 國家食品行業生產力促進中心 2014年3月14-16日:P108-112

[11]馬耀宏，孟慶軍 楊艷，楊俊慧，鄭輝，史建國，陳燕，馬欽元. 檸檬酸發酵過程中生化參數快速測定. 2014中國生物發酵產業系列專題論壇論文集（上）P196-200 

[12]史建國，朱思榮，周萬里，張金玲，趙曉華，張利群， 在線檢測系統在S9114菌谷氨酸發酵中的應用，2014環渤海微生物學術研討會，2014.10.25:72

[13]史建國,李一葦,楊艷,張利群,陳燕. 碳納米管修飾碳糊電極的制備及其對NADH的電催化氧化[C].  第九屆中國酶工程學術研討會論文摘要集. 2013:119-120.

[14]史建國，孟慶軍，楊艷，張利群，楊俊慧. 發酵過程生化參數在線檢測技術進展 第一屆環渤海地區微生物學術研討會 論文摘要集 2013年8月 河北 保定 P19

[15]史建國，楊俊慧，張利群  我國酶電極傳感器現狀及發展策略 新資源食品研發、應用及評價、申報專題研討會（2012）:100-103

[16]馬耀宏，孟慶軍，張利群，楊艷，楊俊慧，于魯浩，張曰輝，史建國.檸檬酸發酵過程總糖和檸檬酸的快速測定技術  2012年工業生物過程優化與控制研討會p102

[17] 張利群, 楊艷, 馬耀宏, 鄒培建, 史建國. 生物傳感器酶分子元件的蛋白質工程 2012年工業生物過程優化與控制研討會p103

[18]畢春元,周萬里,朱思榮,趙曉華,司振軍,李玲,史建國. 固定化吡喃糖氧化酶傳感器的響應特征[C].  第八屆中國酶工程學術研討會論文集. 2011:79-80.

[19]孟慶軍,馮文紅,付剛,楊艷,史建國. 葡萄糖與乳酸生物傳感器在玉米浸泡工藝中的應用[C].  第八屆中國酶工程學術研討會論文集. 2011:104-105.

[20]Jianguo Shi,Sirong Zhu,Wanli Zhou,Yaohong Ma.  Chunyuan Bi.Immobililzed Enzyme Biosensor System for On-line Monitoring Glucose in Fermentation ProcessBIT,S 2 nd Symposium on Enzymes ＆Biocatalysis-2011

[21]史建國，朱思榮，周萬里，馬耀宏，畢春元. 生物傳感器多指標自動分析系統的應用研究， 發酵行業技術創新、產品創新研討會暨中國食品工業協會發酵工程研究會第21次年會論文集，2010：306-309

[22]史建國，朱思榮，周萬里，馬耀宏，畢春元. 生物傳感器在線分析系統，第四屆中國工業生物技術發展高峰論壇論文摘要集（中國 湖州），2010:66

[23]史建國，趙曉華，鄭暉，周萬里，馬耀宏.   氨基酸生物傳感器的應用研究進展，全國氨基酸、活性肽研究開發與綜合應用新技術、新設備交流研討會

[24]朱思榮,周萬里,畢春元,王少杰,史建國. SBA-80生物傳感分析儀研究[C].  第六屆中國酶工程學術研討會論文摘要集. 2007:185-187.

[25]史建國,孟慶軍,張利群,楊艷. 藻細胞傳感器對苯酚的響應特性研究[C].  第六屆中國酶工程學術研討會論文摘要集. 2007:183-184.

[26]張長鎧,周占凱,肖天,牛鐘相,呂鵬,史建國. 加強生態環境建設 做好天地水的保護工作[C]. .山東省科協重點學術研討活動成果——山東生態省建設與發展論文匯編.:山東省科學技術協會,2004:461-466.

[27]史建國,呂鵬. 鄰苯二酚雙加氧酶產生菌的篩選及鄰苯二酚雙加氧酶傳感器的研制[C]. 山東省科協重點學術研討活動成果——山東生態省建設與發展論文匯編.2004:467-468.

[28]史建國,楚杰,馬耀宏,王德源. 用還原糖測定儀測定葡萄糖淀粉酶活性的研究[C].  第四屆中國酶工程學術交流討論會論文集. 2003:296-298.