科學研究：

研究方向：

主要研究資源植物化學與食品化學。

承擔的科研項目情況：

主持和參加了國家自然科學基金、國家農業示范基地、國家重大科技產業工程、國家火炬計劃、中國博士后基金、國家教委博士點基金、教育部高等學校骨干教師資助計劃、農業部重點專題、四川省重點攻關、廣東省自然科學基金、廣東省重點攻關等省級以上課題20余項。

科研成果：

作為主持和主要承擔者，先后獲國家、教育部、廣東省、四川省、重慶市科技進步一等獎2項，二等獎6項，三等獎2項。

1. 農業食品中有機磷農藥等殘留快速檢測技術與應用，國家科學技術進步獎，二等獎，2010

2. 農產品中有機磷農藥及克倫特羅等殘留快速檢測技術與應用，廣東省科學技術獎勵，一等獎，2009

3. 有機農藥及“瘦肉精”等殘留快速檢測技術與應用，中華農業科技獎，二等獎，2009

4. 特色風味食品綠色加工技術研究與成果推廣應用，廣東省科技獎二等獎，2007

5. 魔芋生物學基礎研究，重慶市自然科學獎二等獎，2007

6. 中國魔芋產業關鍵技術的研究和推廣應用，教育部科技進步一等獎，2006

7. 中國魔芋產業的關鍵技術研究與推廣應用，中華農業科技獎，三等獎，2008

8. 特色風味食品精細加工技術研究成果的應用推廣，廣東省農業推廣二等獎，2004

9. 特色風味食品精細加工技術研究與應用，廣東省云浮市科技進步一等獎，2004

10. 魔芋干法超微粉碎工藝及系統設備，山東省淄博市科技進步一等獎，2004

11. 魔芋綜合利用研究成果的推廣應用，教育部科技進步二等獎，1992

12. 魔芋生長發育規律研究，教育部科技進步三等獎，1996

13. 魔芋綜合利用研究，四川省科技進步三等獎，1987

資料更新中……

發明專利：

獲得專利50余項，已獲授權10余項。

1. 一種克倫特羅的酶聯免疫檢測方法和試劑盒及其制備方法 孫遠明; 楊金易; 王弘; 雷紅濤; 沈玉棟; 潘科; 肖治理; 柳春紅; 梁燕; 劉細霞 華南農業大學 2008-10-22

2. 一種克百威的酶聯免疫檢測方法和試劑盒及其制備方法 孫遠明; 楊金易; 王弘; 吳青; 雷紅濤; 沈玉棟; 肖治理; 柳春紅; 劉細霞 華南農業大學 2008-10-22

3. 一種沙丁胺醇的酶聯免疫檢測方法和試劑盒及其制備方法 雷紅濤; 楊金易; 孫遠明; 王弘; 沈玉棟; 李振鋒; 徐振林; 肖治理; 柳春紅; 劉細霞 華南農業大學 2008-10-22

4. 丁草胺極化熒光免疫檢測方法 雷紅濤; 吳青; 薛鋼; 沈玉棟; 孫遠明; 王弘; 徐小艷; 李美英; 肖治理; 柳春紅 華南農業大學 2009-02-18

5. 氨基脲衍生物半抗原、抗原和抗體的制備方法 沈玉棟; 張世偉; 孫遠明; 雷紅濤; 王弘; 肖治理; 楊金易; 蔡肇婷 華南農業大學 2009-04-15

6. 5-甲基嗎啉-3-氨基-2-噁唑烷酮衍生物半抗原、抗原和抗體的制備方法 沈玉棟; 張世偉; 孫遠明; 王弘; 雷紅濤; 肖治理; 楊金易 華南農業大學 2009-04-15

7. 1-氨基海因衍生物半抗原、抗原和抗體的制備方法 沈玉棟; 張世偉; 孫遠明; 雷紅濤; 王弘; 肖治理; 楊金易; 蔡肇婷 華南農業大學 2009-04-22

8. 二乙氧基硫代磷酸酯類有機磷農藥抗體及其制備方法和應用 沈玉棟; 孫遠明; 雷紅濤; 謝桂勉; 王弘; 徐振林; 楊金易 華南農業大學 2009-06-24

9. 二乙氧基硫代磷酸酯類有機磷農藥半抗原及其制備方法 沈玉棟; 孫遠明; 雷紅濤; 謝桂勉; 王弘; 徐振林; 楊金易 華南農業大學 2009-07-08

10. 3,5-二硝基水楊酸肼酶聯免疫檢測試劑盒及其使用方法 沈玉棟; 張世偉; 孫遠明; 雷紅濤; 王弘; 肖治理; 楊金易 華南農業大學 2009-04-15

11. 一種檢測硝呋索爾代謝物的試劑盒及其使用方法 沈玉棟; 張世偉; 孫遠明; 王弘; 雷紅濤; 肖治理; 楊金易 華南農業大學 2009-04-29

12. 檢測二乙氧基硫代磷酸酯類有機磷農藥的酶聯免疫試劑盒 沈玉棟; 孫遠明; 王弘; 謝桂勉; 雷紅濤; 徐振林; 楊金易 華南農業大學 2009-07-08

13. 羅格列酮半抗原、人工抗原和抗體及其制備方法和應用 孫遠明; 雷紅濤; 沈玉棟; 石敏; 楊金易; 王弘; 徐曉艷 華南農業大學 2009-09-23

14. 去氫表雄酮半抗原、人工抗原和抗體及其制備方法和應用 雷紅濤; 孫遠明; 石敏; 沈玉棟; 楊金易; 王弘; 徐曉艷 華南農業大學 2009-09-23

15. 一種保健食品中去氫表雄酮的前處理方法 雷紅濤; 孫遠明; 石敏; 沈玉棟; 張挺; 楊金易; 王弘; 徐曉艷 華南農業大學 2009-09-23

16. 氰脲三酰胺半抗原、人工抗原和抗體制備方法及應用 雷紅濤; 孫遠明; 宋利軍; 沈玉棟; 楊金易; 張挺; 王弘; 徐曉艷; 柳春紅 華南農業大學 2009-10-14

17. 一種河豚毒素的人工抗原、相應的特異性抗體及其制備方法與應用 雷紅濤; 鐘青萍; 劉燕婷; 張挺; 孫遠明; 余海虎 華南農業大學 2010-07-21

18. 一種食源性致病菌細胞死活的鑒別方法 鐘青萍; 王麗; 李青; 孫遠明 華南農業大學 2010-09-29

19. 一種液壓式涼果腌制原料挖提機 葉盛英; 宋賢良; 余小林; 孫遠明; 羅樹燦 華南農業大學 2010-10-27

20. 一種檢測克百威的酶聯免疫試劑盒 孫遠明; 楊金易; 潘科; 王弘; 吳青; 雷紅濤; 肖治理; 諶國蓮; 沈玉棟 華南農業大學 2007-08-01

21. 孔雀石綠殘留的酶聯免疫檢測試劑盒及其使用方法 孫遠明; 楊金易; 沈玉棟; 王宇; 雷紅濤; 王弘; 肖治理 華南農業大學 2008-07-23

22. 3-氨基-2-噁唑烷酮衍生物半抗原及其制備方法 沈玉棟; 張世偉; 孫遠明; 肖治理; 雷紅濤; 王弘 華南農業大學 2008-07-30

23. 三聚氰胺快速檢測試紙 孫遠明; 雷紅濤; 楊金易; 沈玉棟; 宋利軍; 王弘; 徐曉艷; 張挺 華南農業大學 2010-01-27

24. 硝基呋喃類藥物代謝物殘留的酶聯免疫檢測試劑盒及使用方法 沈玉棟; 楊金易; 孫遠明; 肖治理; 雷紅濤; 王弘 華南農業大學 2008-08-13

25. 檢測沙丁胺醇殘留的酶聯免疫試劑盒及其使用方法 雷紅濤; 楊金易; 孫遠明; 沈玉棟; 肖治理; 王弘; 袁利鵬 華南農業大學 2008-08-13

26. 檢測萊克多巴胺殘留的酶聯免疫試劑盒及使用方法 孫遠明; 楊金易; 雷紅濤; 沈玉棟; 肖治理; 王弘; 張挺 華南農業大學 2008-08-13

27. 檢測毒死蜱殘留的酶聯免疫試劑盒及其使用方法 孫遠明; 楊金易; 雷紅濤; 吳青; 王弘; 肖治理; 沈玉棟 華南農業大學 2008-08-13

28. 隱孔雀石綠半抗原及制備得到的抗體和抗體的應用 沈玉棟; 王宇; 孫遠明; 雷紅濤; 王弘; 肖治理; 徐小艷 華南農業大學 2008-08-20

29. 脫除魔芋粉異味的方法 孫遠明; 楊幼慧 華南農業大學 1995-08-02

30. 一種魔芋精粉的加工方法 孫遠明; 楊幼慧 華南農業大學 1996-08-28

31. 荔枝汁澄清方法 湛國蓮; 孫遠明; 陳穗 華南農業大學 2001-05-30

32. 甲胺磷人工抗原制備方法 孫遠明; 趙肅清; 樂學義; 黃曉鈺 華南農業大學 2001-12-12

33. 青梅飲料生產方法 吳錦鑄; 孫遠明; 胡卓炎 華南農業大學 2002-02-20

34. 克倫特羅快速半定量檢測方法 孫遠明; 雷紅濤; 潘科; 黃麗; 黃曉鈺; 諶國蓮; 吳青 華南農業大學 2004-11-17

35. 青梅運動飲料及生產方法 吳錦鑄; 黃葦; 孫遠明; 葉盛英 華南農業大學 2005-03-16

36. 青梅制汁方法 吳錦鑄; 孫遠明; 葉盛英; 黃葦 華南農業大學 2005-03-16

37. 3-氯-1,2-丙二醇人工抗原制備方法 黃曉鈺; 雷紅濤; 孫遠明; 吳青; 王弘; 諶國蓮; 高秀杰; 陳家貴; 肖治理 華南農業大學 2006-02-01

38. 四環素免疫層析半定量試紙檢測方法 雷紅濤; 孫遠明; 黃曉鈺; 吳青; 王弘; 諶國蓮 華南農業大學 2006-02-01

39. 恩諾沙星側流免疫層析半定量試紙檢測方法 雷紅濤; 孫遠明; 黃曉鈺; 吳青; 王弘; 潘科; 諶國蓮 華南農業大學 2006-02-01

40. 慶大霉素免疫層析半定量試紙檢測方法 雷紅濤; 孫遠明; 黃曉鈺; 王弘; 潘科; 吳青; 諶國蓮 華南農業大學 2006-02-01

41. 青霉素免疫層析半定量試紙檢測方法 孫遠明; 雷紅濤; 黃曉鈺; 王弘; 吳青; 諶國蓮; 潘科; 肖治理 華南農業大學 2006-02-01

42. 一種甲胺磷半抗原、人工抗原及其制備方法 孫遠明; 肖治理; 雷紅濤; 吳青; 趙肅清 華南農業大學 2006-05-24

43. 萊克多巴胺側流免疫層析半定量檢測試紙 雷紅濤; 孫遠明; 黃曉鈺; 何松; 伍朝暉; 吳青; 王弘; 諶國蓮; 肖治理; 潘科 華南農業大學 2006-06-21

44. 鏈霉素免疫層析半定量試紙檢測方法 孫遠明; 雷紅濤; 黃曉鈺; 王弘; 吳青; 諶國蓮; 潘科; 肖治理 華南農業大學 2006-08-02

45. 一種檢測克倫特羅酶聯免疫試劑盒及其檢測方法與檢測前動物組織的制樣方法 孫遠明; 楊金易; 潘科; 肖治理; 雷紅濤; 王弘; 諶國蓮; 吳青; 沈玉棟; 黃麗 華南農業大學 2006-12-27

46. 一種檢測克百威酶聯免疫分析方法 孫遠明; 楊金易; 潘科; 王弘; 吳青; 雷紅濤; 肖治理; 諶國蓮; 沈玉棟 華南農業大學 2007-06-27

47. 一種地西泮膠體金免疫檢測試紙 雷紅濤; 孫遠明; 吳青; 王弘; 肖治理; 沈玉棟; 楊金易; 黃曉鈺 華南農業大學 2007-08-29

48. 青霉素快速半定量檢測試紙 雷紅濤; 孫遠明; 黃曉鈺; 王弘; 潘科; 吳青; 諶國蓮 華南農業大學 2007-11-28

49. 慶大霉素快速半定量檢測試紙 雷紅濤; 孫遠明; 黃曉鈺; 王弘; 潘科; 吳青; 肖治理; 諶國蓮 華南農業大學 2007-12-05

50. 鏈霉素快速半定量檢測試紙 雷紅濤; 孫遠明; 黃曉鈺; 王弘; 潘科; 吳青; 諶國蓮 華南農業大學 2007-12-05

51. 一種甲硝唑膠體金免疫檢測試紙 孫遠明; 雷紅濤; 王弘; 肖治理; 吳青; 沈玉棟; 楊金易; 黃曉鈺 華南農業大學 2008-01-09

52. 克倫特羅快速半定量檢測試紙 孫遠明; 雷紅濤; 潘科; 黃麗; 黃曉鈺; 諶國蓮; 吳青 華南農業大學 2004-11-03

53. 萊克多巴胺膠體金免疫檢測試紙 孫遠明; 雷紅濤; 黃曉鈺; 何松; 伍朝暉; 吳青; 王弘; 諶國蓮; 肖治理; 潘科 華南農業大學 2007-01-17

論文專著：

在國內外學術刊物上發表論文100多篇，主編《食品營養學》等國家級教材2部，副主編和參編其他著作和教材6部。

出版專著：

1、《食品成分分析手冊》 中國輕工業出版社 1998

2、《食品營養學》 中國農業大學出版社 2002

3、《魔芋學》 中國農業出版社 2004

4、《食品營養學》 中國農業大學出版社 2006

5、《食品營養學》（第二版） 中國農業大學出版社 2010

6、《食品營養學》 科學出版社 2011

7、《食品化學》

8、《最新食品膠》

發表論文：

1 電子束輻照在食品中獸藥殘留降解的應用 黃佳佳; 徐振林; 羅翠紅; 王弘; 雷紅濤; 孫遠明 華南農業大學食品學院廣東省食品質量安全重點實驗室 2011-01-01

2 磺胺二甲嘧啶人工抗原的合成與鑒定 肖治理; 韋倩妮; 夏成鋒; 梁明標; 孫遠明; 雷紅濤 廣東省食品質量安全重點實驗室; 華南農業大學食品質量安全研究所; 仲愷農業工程學院學報編輯部 2010-12-15

3 有機磷農藥三唑磷單克隆抗體制備及鑒定 韋倩妮; 黃魁英; 雷紅濤; 樊曉博; 孫遠明; 徐振林; 王弘; 沈玉棟; 徐懷德 華南農業大學食品學院廣東省食品質量安全重點實驗室; 廣州市微生物研究所; 西北農林科技大學食品科學與工程學院 2011-01-15

4 不同溫度、pH值對β-葡聚糖酶活力的影響研究 彭維; 楊幼慧; 孫遠明 華南農業大學食品學院 2011-01-18

5 半抗原-載體蛋白偶聯物的三種電泳鑒定方法 雷紅濤; 龐杰; 賀麗蘋; 楊金易; 孫遠明; 秦毅蘭; 梁明標 華南農業大學食品學院/廣東省食品質量安全重點實驗室; 福建農林大學食品科技學院; 華南農業大學分析測試中心 2010-03-15

6 氟甲喹單克隆抗體制備、鑒定及間接競爭酶聯免疫吸附分析法 王宇; 沈玉棟; 徐振林; 雷紅濤; 王弘; 孫遠明 廣東省食品質量安全重點實驗室; 華南農業大學食品學院 2010-03-15

7 農獸藥多殘留免疫分析檢測方法研究進展 謝桂勉; 沈玉棟; 孫遠明 揭陽職業技術學院; 華南農業大學食品學院; 廣東省食品質量安全重點實驗室 2010-06-10

8 CBS對食品衛生學教學效果的影響 柳春紅; 孫遠明; 雷紅濤 華南農業大學食品學院廣東省食品安全重點實驗室 2010-06-30

9 沙丁胺醇單克隆抗體的制備及間接ELISA方法的建立 彭述輝; 袁利鵬; 孫遠明; 雷紅濤; 王保玲; 徐振林; 龐杰 廣州城市職業學院; 廣東省食品質量安全重點實驗室/華南農業大學食品學院 2010-07-25

10 凱氏定氮-電位滴定儀聯合快速檢測果脯中的二氧化硫 謝艷云; 張明明; 鄧穎妍; 孫遠明; 柳春紅 華南農業大學食品學院; 廣東省食品安全重點實驗室 2010-07-15

11 抗克倫特羅單鏈抗體-堿性磷酸酶融合蛋白表達條件的初步研究 劉細霞; 王弘; 楊金易; 張宏斌; 雷紅濤; 沈玉棟; 孫遠明 廣東省食品質量安全重點實驗室/華南農業大學食品質量安全研究所; 廣州軍區廣州總醫院醫學實驗中心 2010-09-01

12 抗呋喃它酮代謝物的衍生物噬菌體單鏈抗體庫的構建 羅翠紅; 王弘; 劉細霞; 沈玉棟; 孫遠明; 黃佳佳; 張宏斌 廣東省食品質量安全重點實驗室華南農業大學食品質量與安全研究所; 廣州軍區廣州總醫院 2010-10-01

13 二甲氧基硫代磷酸酯類農藥多殘留免疫分析方法研究 李永祥; 徐振林; 王弘; 雷紅濤; 孫遠明; 沈丹; 楊金易; 沈玉棟 華南農業大學食品學院; 廣東省食品質量安全重點實驗室; 廣州市動物衛生監督所 2010-11-15

14 沙丁胺醇直接競爭ELISA法快速測定 王保玲; 袁利鵬; 雷紅濤; 徐振林; 楊金易; 孫遠明; 丁武; 龐杰 西北農林科技大學食品科學與工程學院; 廣東省食品質量安全重點實驗室; 華南農業大學食品學院; 福建農林大學食品科技學院 2010-10-15

15 PCR技術快速檢測痢疾志賀菌的研究 陳紅遠; 鐘青萍; 王麗; 孫遠明 廣東省高等學校食品質量安全重點開放實驗室; 華南農業大學食品質量安全研究所 2010-09-30

16 Eu~(3+)標抗原鹽酸克倫特羅的時間分辨熒光免疫檢測 樊曉博; 楊金易; 高秀杰; 吳英松; 孫遠明; 雷紅濤 西北農林科技大學食品科學與工程學院; 廣東省食品質量安全重點實驗室華南農業大學食品學院 2010-10-15

17 呋喃西林代謝物熒光偏振免疫檢測方法研究 沈玉棟; 張世偉; 蔡肇婷; 雷紅濤; 肖治理; 王弘; 孫遠明 華南農業大學食品質量與安全研究所廣東省食品質量與安全重點實驗室 2009-01-25

18 微波消解-石墨爐原子吸收光譜法連續測定水果和蔬菜中鉛鉻鎘 徐小艷; 孫遠明; 蘇文焯; 謝郁文 華南農業大學食品學院 2009-05-15

19 雙酶直接酶解米糠制備短肽的工藝優化 俞明偉; 張名位; 孫遠明; 張雁; 魏振承; 張瑞芬; 唐小俊; 池建偉 廣東省農業科學院生物技術研究所/農業部功能食品重點開放實驗室; 華南農業大學食品學院 2009-05-10

20 食品免疫學教學的幾點體會 廖振林; 陳森洲; 孫遠明; 袁桂峰; 劉菁; 梁爽 華南農業大學食品學院微生物教研室; 桂林醫學院微生物與免疫學教研室; 廣東省食品安全重點實驗室 2009-04-20

21 牛免疫球蛋白G的應用及檢測研究進展 高東微; 馬孝斌; 孫遠明 廣東檢驗檢疫技術中心; 北京望爾生物技術有限公司; 華南農業大學食品學院 2009-05-25

22 超聲波強化硫藏橄欖脫硫效果及工藝參數優化 黃葦; 付光亮; 李愛軍; 宋賢良; 余小林; 葉盛英; 羅樹燦; 孫遠明 華南農業大學食品學院; 暨南大學食品科學與工程系 2009-06-15

23 米糠蛋白及其活性肽的研究與利用進展 俞明偉; 張名位; 孫遠明; 張雁; 王琪 廣東省農業科學院生物技術研究所/農業部功能食品重點開放實驗室; 華南農業大學食品學院 2009-05-25

24 苦瓜皂苷的超聲-微波協同提取工藝優化 王琪; 張名位; 孫遠明; 張雁; 唐小俊; 魏振承; 張瑞芬; 劉軍; 張粹蘭 華南農業大學食品學院; 廣東省農科院農業生物技術研究所; 華中農業大學食品科技學院 2009-06-10

25 抗克倫特羅單鏈抗體基因構建及蛋白結構模擬 王弘; 劉細霞; 潘科; 雷紅濤; 沈玉棟; 孫遠明 廣東省食品質量安全重點實驗室; 華南農業大學食品質量與安全研究所 2009-07-01

26 抗克倫特羅單鏈抗體基因工程菌株發酵條件的研究 王弘; 梁艷; 劉細霞; 楊金易; 雷紅濤; 沈玉棟; 孫遠明 廣東省食品質量安全重點實驗室; 華南農業大學食品質量與安全研究所 2009-07-25

27 河豚毒素直接競爭ELISA檢測方法的研究 董雪; 鐘青萍; 黃安誠; 雷紅濤; 孫遠明 華南農業大學食品學院/廣東省食品質量安全重點實驗室 2009-08-15

28 原核表達抗克倫特羅重組單鏈抗體及其純化研究 王弘; 劉細霞; 梁艷; 張宏斌; 孫遠明; 陳舒遲 廣東省食品質量安全重點實驗室/華南農業大學食品質量安全研究所; 廣州市質量監督檢測研究院; 廣州軍區廣州總醫院 2009-08-30

29 農藥克百威單鏈抗體基因構建及蛋白結構模擬 劉細霞; 楊金易; 王弘; 龐杰; 雷紅濤; 沈玉棟; 孫遠明 廣東省食品質量安全重點實驗室; 華南農業大學食品學院; 中科院華南植物園; 福建農林大學食品學院 2009-08-28

30 抗克倫特羅重組抗體發酵條件的優化 梁艷; 王弘; 楊金易; 劉細霞; 徐小艷; 張宏斌; 雷紅濤; 沈玉棟; 孫遠明 廣州市質量監督檢測研究院; 廣東省食品質量與安全重點實驗室/華南農業大學食品質量安全研究所; 廣州軍區廣州總醫院 2009-08-10

31 硫代磷酸二乙酯類農藥半抗原設計及抗體識別特性 謝桂勉; 孫遠明; 徐振林; 李永祥; 雷紅濤; 王弘; 沈玉棟 華南農業大學食品學院廣東省食品質量安全重點實驗室 2009-11-10

32 乳制品中牛IgG含量間接競爭性ELISA檢測方法的研究 高東微; 馬孝斌; 孫遠明; 陳源樹 廣東檢驗檢疫技術中心; 北京望爾生物技術有限公司; 華南農業大學食品學院 2010-01-25

33 分子模擬技術在小分子免疫檢測方法研究中的應用 王偉華; 雷紅濤; 孫遠明 華南農業大學食品學院/廣東省食品質量安全重點實驗室 2010-01-15

34 預處理對稻草秸稈纖維素酶解產糖及纖維素木質素含量的影響 張木明; 徐振林; 張興秀; 孫遠明 華南農業大學食品學院; 華南農業大學食品學院; 華南農業大學食品學院 廣州 2006-03-20

35 鹽酸克倫特羅時間分辨熒光免疫檢測方法的建立 雷紅濤; 高秀潔; 潘科; 黃麗; 吳英松; 孫遠明 廣東省教育廳食品質量安全重點實驗室/華南農業大學食品學院; 廣東省教育廳食品質量安全重點實驗室/華南農業大學食品學院; 南方醫科大學熱帶醫學研究所; 廣東省教育廳食品質量安全重點實驗室/華南農業大學食品學院 廣州 2006-02-28

36 有機磷農藥三唑磷半抗原合成與鑒定 雷紅濤; 孫遠明; 鄧禮舜; 肖治理; 王弘; 沈玉棟 廣東省教育廳食品質量安全重點實驗室華南農業大學食品質量安全研究所; 廣東省教育廳食品質量安全重點實驗室華南農業大學食品質量安全研究所; 廣東省教育廳食品質量安全重點實驗室華南農業大學食品質量安全研究所 廣州 2006-02-28

37 氯丙醇檢測方法研究進展 高秀潔; 孫遠明; 雷紅濤; 黃曉鈺; 吳青 廣東省教育廳食品質量安全重點實驗室/華南農業大學食品學院; 廣東省教育廳食品質量安全重點實驗室/華南農業大學食品學院; 廣東省教育廳食品質量安全重點實驗室/華南農業大學食品學院 廣州 2006-02-28

38 除草劑丁草胺直接競爭ELISA檢測方法研究 雷紅濤; 馮偉雯; 沈玉棟; 楊金易; 王弘; 方堅生; 孫遠明 廣東省教育廳食品質量安全重點實驗室華南農業大學食品安全研究所; 廣東省教育廳食品質量安全重點實驗室華南農業大學食品安全研究所; 廣東省教育廳食品質量安全重點實驗室華南農業大學食品安全研究所 廣東廣州; 廣東廣州 2006-07-20

39 受體生物傳感器及其研究進展 劉毅新; 劉仲明; 王弘; 孫遠明 廣州軍區廣州總醫院; 華南農業大學食品學院; 華南農業大學食品學院 廣東廣州; 華南農業大學食品學院; 廣東廣州 2006-07-30

40 利用SD大鼠抗血清建立瘦肉精ciELISA檢測方法的研究 雷紅濤; 高秀潔; 薛花; 黃麗; 潘科; 孫遠明; 王弘; 肖治理 廣東省教育廳食品質量安全重點實驗室華南農業大學食品安全研究所; 廣東省教育廳食品質量安全重點實驗室華南農業大學食品安全研究所; 廣東農工商職業技術學院; 廣東省教育廳食品質量安全重點實驗室華南農業大學食品安全研究所 廣州 2006-07-25

41 魔芋葡甘聚糖的輻照降解研究 徐振林; 孫遠明; 丁金龍; 沈玉棟; 龐杰; 王弘; 肖治理; 諶國蓮 華南農業大學食品學院; 華南農業大學食品學院; 廣州王老吉藥業股份有限公司; 華南農業大學食品學院 廣州 2006-10-20

42 賴氨酸化甲胺磷的合成與鑒定 趙肅清; 蔡燕飛; 彭維; 張焜; 黃寶華; 孫遠明 廣東工業大學輕工化工學院; 華南農業大學資源環境學院; 華南農業大學食品學院 廣東廣州; 廣東廣州 2006-09-20

43 南瓜的保健功能及其應用研究進展 劉銀成; 張名位; 孫遠明; 池建偉; 魏振承 廣東省農科院生物技術研究所/農業部功能食品重點開放實驗室; 華南農業大學食品學院; 廣東省農科院生物技術研究所/農業部功能食品重點開放實驗室 廣東廣州; 華南農業大學食品學院; 廣東廣州 2006-11-10

44 沙丁胺醇人工抗原合成及鑒定研究 袁利鵬; 孫遠明; 雷紅濤; 沈玉棟; 黃曉鈺; 潘科; 黃杰 華南農業大學食品質量安全研究所 廣東省教育廳食品質量安全重點實驗室; 華南農業大學食品質量安全研究所; 廣東省教育廳食品質量安全重點實驗室; 廣東廣州 2006-12-15

45 甲胺磷衍生物的合成及人工抗原的制備 肖治理; 孫遠明; 張木明; 吳青; 雷紅濤 華南農業大學食品學院 廣東省教育廳食品質量安全重點實驗室; 華南農業大學食品學院; 廣東省教育廳食品質量安全重點實驗室; 廣東廣州 2006-12-15

46 小分子化合物高特異性識別體制備新技術 楊金易; 王弘; 潘科; 孫遠明 廣東省教育廳食品質量與安全重點實驗室 華南農業大學食品質量與安全研究所; 廣東省教育廳食品質量與安全重點實驗室; 華南農業大學食品質量與安全研究所; 廣東廣州 2007-01-15

47 用于禽流感H9亞型檢測的壓電免疫蛋白芯片的研制 劉毅新; 劉仲明; 王弘; 孫遠明 廣州軍區廣州總醫院; 華南農業大學食品學院; 華南農業大學食品學院 廣州; 華南農業大學食品學院 2007-02-10

48 超高壓處理對荔枝果汁品質的影響 黃麗; 孫遠明; 潘科; 陳柏暖; 黃葦 華南農業大學食品學院; 華南農業大學食品學院; 華南理工大學工業裝備與控制工程學院; 華南農業大學食品學院 廣州; 廣東農工商職業技術學院綠色食品加工與管理教研室 2007-02-28

49 高親和力的農藥克百威單克隆抗體的制備及鑒定 楊金易; 吳青; 王弘; 潘科; 雷紅濤; 肖治理; 鄭曉鋒; 孫遠明 廣東省教育廳食品質量與安全重點實驗室/華南農業大學食品質量安全研究所; 廣東省教育廳食品質量與安全重點實驗室/華南農業大學食品質量安全研究所; 廣東省教育廳食品質量與安全重點實驗室/華南農業大學食品質量安全研究所 廣州 2007-03-10

50 超高壓和酶抑制劑聯合處理對荔枝果肉中過氧化物酶和果膠甲基酯酶的影響 黃麗; 孫遠明; 陳柏暖; 黃葦; 諶國蓮 華南農業大學食品學院; 華南農業大學食品學院; 華南理工大學工業裝備與控制工程學院; 華南農業大學食品學院 廣東廣州; 廣東農工商職業技術學院; 廣東廣州 2007-03-05

51 用于禽流感H5亞型檢測的壓電免疫蛋白芯片的研制 劉毅新; 劉仲明; 王弘; 孫遠明 廣州軍區廣州總醫院; 華南農業大學食品學院; 華南農業大學食品學院 廣東廣州; 華南農業大學食品學院; 廣東廣州 2007-03-30

52 荔枝多糖的超聲波輔助提取工藝優化研究 吳雅靜; 張名位; 孫遠明; 唐小俊; 池建偉; 魏振承 華南農業大學食品學院; 廣東省農業科學院生物技術研究所/農業部功能食品重點實驗室; 華南農業大學食品學院; 廣東省農業科學院生物技術研究所/農業部功能食品重點實驗室 廣東廣州; 廣東廣州 2007-05-25

53 甲硝唑半抗原及全抗原合成與鑒定 雷紅濤; 沈玉棟; 劉文字; 邱志超; 楊瑾; 孫遠明 廣東省高等學校食品質量安全重點實驗室華南農業大學食品質量安全研究所; 廣東省高等學校食品質量安全重點實驗室華南農業大學食品質量安全研究所; 華南農業大學獸醫學院; 廣東省高等學校食品質量安全重點實驗室華南農業大學食品質量安全研究所 廣東廣州; 廣東廣州 2007-07-15

54 ‘萬源花魔芋’ 劉佩瑛; 孫遠明; 張盛林; 蘇承剛; 張興國; 劉朝貴 西南大學園藝園林學院; 華南農業大學食品學院; 西南大學園藝園林學院 重慶 2007-08-25

55 丁草胺人工抗原及抗體制備研究 雷紅濤; 肖治理; 方堅生; 沈玉棟; 劉文字; 孫遠明; 馮偉雯 廣東省教育廳食品質量安全重點實驗室華南農業大學食品安全研究所; 廣東省教育廳食品質量安全重點實驗室華南農業大學食品安全研究所; 廣東省教育廳食品質量安全重點實驗室華南農業大學食品安全研究所 廣東廣州; 廣東廣州 2007-10-15

56 免疫分析標記技術研究進展 王宇; 沈玉棟; 雷紅濤; 劉文字; 王弘; 孫遠明 廣東省高等學校食品質量安全重點實驗室華南農業大學食品質量安全研究所; 廣東省高等學校食品質量安全重點實驗室華南農業大學食品質量安全研究所; 廣東省高等學校食品質量安全重點實驗室華南農業大學食品質量安全研究所 廣東廣州; 廣東廣州 2007-10-25

57 抗克倫特羅單鏈抗體可溶性表達及特性鑒定 王弘; 潘科; 楊金易; 張宏斌; 王捷; 武婕; 雷紅濤; 孫遠明 廣東省教育廳食品質量安全重點實驗室華南農業大學食品質量與安全研究所; 廣東省教育廳食品質量安全重點實驗室華南農業大學食品質量與安全研究所; 廣州軍區廣州總醫院醫學試驗科; 廣東省教育廳食品質量安全重點實驗室華南農業大學食品質量與安全研究所 廣東廣州; 廣東廣州 2007-12-15

58 用于禽流感H5、H9亞型同步檢測的壓電免疫傳感器陣列的研制 劉毅新; 王弘; 劉仲明; 孫遠明 華南農業大學食品學院; 華南農業大學食品學院; 廣州軍區廣州總醫院; 廣東廣州 2007-11-15

59 輻照魔芋葡甘露聚糖的應用研究 徐振林; 楊幼慧; 孫遠明; 吳曉冰; 龐杰 華南農業大學食品學院; 華南農業大學食品學院; 華南農業大學食品學院 廣州 2008-02-15

60 超微粉碎對魔芋葡甘聚糖物性的影響 丁金龍; 楊幼慧; 徐振林; 孫遠明 廣州醫藥集團有限公司; 華南農業大學食品學院; 華南農業大學食品學院; 華南農業大學食品學院 廣州 2008-01-25

61 基于不同載體免疫原制備河豚毒素抗體的研究 劉燕婷; 鐘青萍; 雷紅濤; 張挺; 余海虎; 孫遠明 廣東省高等學校食品質量安全重點開放實驗室華南農業大學食品質量安全研究所; 廣東省高等學校食品質量安全重點開放實驗室華南農業大學食品質量安全研究所; 香港理工大學生物與應用化學系; 廣東省高等學校食品質量安全重點開放實驗室華南農業大學食品質量安全研究所 廣州 2008-03-30

62 熒光偏振免疫分析技術研究進展 薛鋼; 雷紅濤; 吳青; 孫遠明; 徐小燕 廣東省高等學校食品質量安全重點實驗室華南農業大學食品質量安全研究所; 廣東省高等學校食品質量安全重點實驗室華南農業大學食品質量安全研究所; 廣東省高等學校食品質量安全重點實驗室華南農業大學食品質量安全研究所 廣東廣州; 廣東廣州 2008-03-15

63 Lipocalin文庫的構建及與克百威有結合活性的小分子篩選 武婕; 楊金易; 張宏斌; 潘科; 王弘; 雷紅濤; 鄭霖; 肖治理; 孫遠明 廣東省高等學校食品質量安全重點實驗室華南農業大學食品質量與安全研究所; 廣東省高等學校食品質量安全重點實驗室華南農業大學食品質量與安全研究所; 廣州軍區廣州總醫院醫學試驗科; 廣州軍區廣州總醫院醫學試驗科 2008-03-10

64 用于禽流感同步檢測的壓電免疫傳感器陣列的研制 劉毅新; 劉仲明; 王弘; 孫遠明 廣州軍區廣州總醫院醫學實驗科; 華南農業大學食品學院食品質量與安全實驗室; 華南農業大學食品學院食品質量與安全實驗室 2008-05-15

65 魔芋葡甘聚糖機械力化學降解研究 丁金龍; 孫遠明; 楊幼慧; 徐振林 華南農業大學食品學院; 華南農業大學食品學院; 廣東藥學院中醫藥研究院; 廣東廣州 2008-07-15

66 隱孔雀石綠半抗原與全抗原設計、合成及鑒定 沈玉棟; 王宇; 孫遠明; 雷紅濤; 王弘; 肖治理 廣東省高等學校食品質量安全重點實驗室 華南農業大學食品質量安全研究所; 廣東省高等學校食品質量安全重點實驗室; 華南農業大學食品質量安全研究所; 廣東廣州 2008-07-15

67 魔芋葡甘聚糖超微粉碎過程中的自由基效應研究 丁金龍; 孫遠明; 楊幼慧; 徐振林 華南農業大學食品學院 2008-08-15

68 微波消解-火焰原子吸收光譜法測定土壤中鎳 徐小艷; 孫遠明; 田興國 華南農業大學食品學院; 華南農業大學科技處 2008-07-15

69 抗克倫特羅單鏈抗體表達載體的構建與鑒定 王弘; 梁艷; 楊金易; 劉細霞; 張宏斌; 雷紅濤; 沈玉棟; 孫遠明 廣東省高等學校食品質量安全重點實驗室/華南農業大學食品質量安全研究所; 廣州軍區廣州總醫院醫學實驗中心 2008-08-25

70 米糠肽的研究與應用 俞明偉; 孫遠明; 張名位; 張雁; 王琪 華南農業大學食品學院; 廣東省農科院生物技術研究所/農業部功能食品重點開放實驗室 2008-09-10

71 丁草胺熒光偏振免疫分析——示蹤物的合成與鑒定 薛鋼; 雷紅濤; 沈玉棟; 劉細霞; 吳青; 孫遠明; 王弘 華南農業大學食品質量安全研究所/廣東省食品質量安全重點實驗室 2008-11-10

72 雙水相萃取直接從枯草芽孢桿菌發酵液中提取β-甘露聚糖酶 余紅英; 孫遠明; 王煒軍; 楊幼慧; 楊躍生 華南農業大學食品學院; 華南農業大學食品學院; 華南農大生命科學學院; 華南農大生命科學學院 廣東廣州; 廣東工業大學輕化工學院; 廣東廣州 2003-11-25

73 魔芋葡甘聚糖功能材料研究與應用進展 龐杰; 林瓊; 張甫生; 田世平; 孫遠明 中國科學院光合作用與環境分子生理學重點實驗室; 福建農林大學食品科學學院; 華南農業大學食品學院 北京 2003-11-25

74 甲胺磷單克隆抗體制備及鑒定 趙肅清; 孫遠明; 張春艷 華南農業大學食品學院; 華南農業大學食品學院; 中山醫科大學免疫學教研室 廣東廣州; 廣東廣州 2003-03-25

75 枯草芽孢桿菌SA-22β-甘露聚糖酶的純化及其特性(英文) 余紅英; 孫遠明; 王煒軍; 楊躍生; 楊幼慧 廣東工業大學輕工化工學院; 華南農業大學食品學院; 華南農業大學生命科學學院; 華南農業大學食品學院 廣州 2003-05-23

76 魔芋粉濕法微粉碎機械力化學效應研究 丁金龍; 孫遠明; 楊幼慧; 雷紅濤; 黎燕嫻; 彭興蕾 華南農業大學食品學院; 華南農業大學食品學院; 華南農業大學食品學院 廣州; 博士研究生 2003-11-30

77 β-甘露聚糖酶作用魔芋膠條件研究 余紅英 ; 楊幼慧 ; 孫遠明 ; 楊躍生 ; 吳序櫟 ; 楊金易 廣東工業大學輕工化工學院; 華南農業大學食品學院; 華南農業大學食品學院; 華南農業大學生命科學學院; 華南農業大學食品學院 廣州 2003-07-30

78 超高壓加工對食品品質酶的影響 潘科; 孫遠明; 黃麗 華南農業大學食品學院; 華南農業大學食品學院; 華南農業大學食品學院 廣州 2003-03-30

79 冷凍魚糜蛋白在凍藏中的物理化學變化及其影響因素 周愛梅; 曾慶孝; 劉欣; 孫遠明 華南理工大學食品與生物工程學院; 華南農業大學食品學院; 華南農業大學食品學院 廣州 2003-03-30

80 活性炭對枯草芽孢桿菌β-甘露聚糖酶的作用 余紅英; 孫遠明; 楊幼慧; 楊躍生 華南農業大學食品學院; 華南農業大學食品學院; 華南農業大學生命科學院 廣州; 廣東工業大學輕化工學院 2003-09-30

81 魔芋膠與大豆分離蛋白相互作用研究 丁金龍; 孫遠明; 樂學義 華南農業大學食品學院; 華南農業大學食品學院; 華南農業大學理學院 廣州 2003-06-20

82 超高壓處理對荔枝果肉中兩種酶和可溶性蛋白的影響 黃麗; 孫遠明; 潘科; 陳柏暖; 梁棣文; 諶國蓮; 余紅英 華南農業大學食品學院; 華南農業大學食品學院; 華南理工大學工業裝備與控制工程學院; 廣東農工商職業技術學院; 廣東廣州 2005-06-05

83 農藥分子半抗原合成的研究進展 陳林; 吳青; 潘科; 孫遠明; 雷紅濤 華南農業大學食品學院廣東省教育廳食品質量安全重點開放實驗室; 華南農業大學食品學院廣東省教育廳食品質量安全重點開放實驗室; 華南農業大學食品學院廣東省教育廳食品質量安全重點開放實驗室 廣州 2005-06-10

84 超高壓加工對荔枝果肉中兩種品質酶的影響 李艷霞; 張水華; 劉仲明; 潘科; 孫遠明 華南理工大學食品與生物工程學院; 廣州軍區廣州總醫院醫學試驗科; 華南農業大學食品學院; 華南農業大學食品學院 廣東廣州; 廣東廣州 2005-11-25

85 克喘素免疫原CL13.2-BSA制備3種鼠抗血清效果比較 黃麗; 潘科; 孫遠明 華南農業大學食品學院; 華南農業大學食品學院; 華南農業大學食品學院 廣東廣州; 廣東農工商職業技術學院; 廣東廣州 2005-09-15

86 抗克倫特羅噬菌體單鏈抗體庫的構建、篩選及鑒定 潘科; 王弘; 張宏斌; 王捷; 雷紅濤; 楊金易; 孫遠明 華南農業大學食品質量安全廣東省教育廳重點實驗室; 華南農業大學食品質量安全廣東省教育廳重點實驗室; 廣州軍區廣州總醫院醫學實驗中心; 華南農業大學食品質量安全廣東省教育廳重點實驗室 廣東廣州; 廣東廣州 2005-11-28

87 機械力化學及其在生物材料中應用展望 丁金龍; 孫遠明 2003-08-25

88 營養與我國農業生產結構 孫遠明; 雷紅濤; 黃曉鈺; 諶國蓮; 吳青 華南農業大學食品學院; 華南農業大學食品學院; 華南農業大學食品學院 廣州 2003-01-28

89 農藥甲胺磷人工抗原的光譜鑒定研究 趙肅清; 蔡燕飛; 雷紅濤; 孫遠明; 黃曉鈺; 張厚瑞; 朱振宇 華南農業大學食品學院; 華南農業大學食品學院; 廣西植物研究所; 中山大學中山醫學院; 廣東廣州; 廣西桂林 2004-02-29

90 不同分子結合比克喘素免疫原制備Balb/c小鼠抗血清效果比較 潘科; 孫遠明; 黃麗; 雷江濤; 余紅英 廣州華南農業大學食品學院; 廣州華南農業大學食品學院; 廣東農工商職業技術學院; 廣州華南農業大學食品學院 廣東廣州; 廣東廣州 2004-01-15

91 振動研磨式微粉碎對魔芋粉理化性能的影響 丁金龍; 孫遠明; 楊幼慧; 雷紅濤; 余紅英 華南農業大學食品學院; 華南農業大學食品學院; 華南農業大學食品學院 廣州 2004-04-30

92 千層塔黃酮類物質的微波提取工藝 余紅英; 孫遠明; 羅宗銘; 符玉飛 廣東工業大學輕化工學院; 華南農業大學食品學院; 廣東工業大學輕化工學院 廣東廣州; 廣東廣州 2004-08-15

93 保健野蔬——簕菜 梁明標; 吳青; 孫遠明 華南農業大學食品學院; 華南農業大學食品學院; 華南農業大學食品學院 廣州市 2005-01-15

94 枯草芽孢桿菌β-甘露聚糖酶活性中心氨基酸的化學修飾 余紅英; 王煒軍; 孫遠明; 楊幼慧; 楊躍生 廣東工業大學輕化工學院; 華南農業大學生命科學學院; 華南農業大學食品學院; 華南農業大學食品學院; 華南農業大學生命科學學院 廣州 2005-03-30

95 魔芋葡甘聚糖的結構、食品學性質及保健功能 孫遠明; 吳青; 諶國蓮; 黃曉鈺 華南農業大學食品科學系; 華南農業大學食品科學系 1999-10-05

96 靜壓-剪切微粉碎工藝對魔芋粉理化性能的影響(英文) 孫遠明; 丁金龍; 蓋國勝; 楊幼慧; 蔡立; 李霞 華南農業大學食品學院; 華南農業大學食品學院; 清華大學材料系; 圓海正粉體設備有限公司; 圓海正粉體設備有限公司 廣州 2002-09-30

97 農藥人工抗原合成的研究進展 趙肅清; 孫遠明; 樂學義; 黃曉鈺 華南農業大學食品系; 華南農業大學食品系; 華南農業大學食品系 廣州 2002-03-25

98 Internet上食品科技信息的開發與利用 雷紅濤; 孫遠明 華南農業大學食品學院; 華南農業大學食品學院 廣州 2002-04-20

99 幾種物質對龍眼果肉中過氧化物酶和脂肪氧合酶的影響 潘科; 孫遠明; 黃麗; 黃葦; 諶國蓮 華南農業大學食品學院; 華南農業大學食品學院; 華南農業大學食品學院 廣州 2002-07-20

100 超細粉碎技術在生物材料中的應用 丁金龍; 孫遠明; 盧迪芬 華南農業大學食品學院; 華南農業大學食品學院; 華南理工大學材料學院 廣州 2002-10-30

101 測定克喘素免疫偶合物分子結合摩爾比的紫外-可見分光光度法 孫遠明; 黃麗; 潘科; 樂學義; 黃曉鈺 華南農業大學食品學院; 華南農業大學食品學院; 華南農業大學理學院; 華南農業大學食品學院 廣東廣州; 廣東廣州 2002-08-25

102 香蕉皮黑色素的鑒定及其抗氧化作用研究 趙肅清; 孫遠明; 蔡燕飛; 文永新 華南農業大學食品系; 華南農業大學食品系; 廣西壯族自治區中國科學院廣西植物研究所; 廣西壯族自治區中國科學院廣西植物研究所 廣東廣州; 廣東廣州; 廣西桂林 2002-06-25

103 HPLC法測定蛇足石杉中石杉堿甲含量 孫遠明; 余紅英; 楊躍生; 楊金易; 張明 華南農業大學食品科學學院; 華南農業大學食品科學學院; 華南農業大學食品科學學院 廣東廣州; 廣東廣州; 現在廣東工業大學輕工化工學院; 本校生命科學學院 2002-12-25

104 魔芋膠對大豆分離蛋白乳化性的影響研究 丁金龍; 孫遠明; 樂學義 華南農業大學食品學院; 華南農業大學食品學院; 華南農業大學理學院 廣州 2002-02-20

105 蔬菜農藥殘留問題 雷紅濤; 孫遠明 華南農業大學食品學院; 華南農業大學食品學院 廣州 2002-12-25

106 β-興奮劑殘留檢測研究進展 孫遠明; 黃麗 廣州華南農業大學食品科學系; 廣州華南農業大學食品科學系 廣東廣州; 廣東廣州 2002-02-25

107 可食性魔芋葡甘聚糖熱水溶性復合膜的制備及性能研究(Ⅱ) 孫遠明; 楊君; 吳青; 雷紅濤 華南農業大學食品科學系; 廣東農工商職業技術學院; 華南農業大學食品科學系; 華南農業大學食品科學系 廣州 2002-02-15

108 可食性魔芋葡甘聚糖熱水溶性復合膜的制備及性能研究(Ⅲ) 楊君; 孫遠明; 雷紅濤; 吳青 廣東農工商職業技術學院; 華南農業大學食品科學系; 華南農業大學食品科學系; 華南農業大學食品科學系 廣州 2002-05-15

109 魔芋葡甘聚糖與大豆分離蛋白復合凝膠作用研究 孫遠明; 丁金龍; 樂學義 華南農業大學食品學院; 華南農業大學食品學院; 華南農業大學理學院 廣州 2002-11-15

110 殼聚糖涂層延長荔枝貨架壽命的研究 吳青; 孫遠明; 肖治理; 史逸松 華南農業大學食品科學系; 華南農業大學食品科學系 2000-12-15

111 可食性魔芋葡甘聚糖耐水耐高溫復合膜的制備及性能研究(Ⅰ) 孫遠明; 楊君; 吳青 華南農業大學食品科學系; 華南農業大學食品科學系 2000-12-15

112 鈣與熱處理對魚糜凝膠強度的影響 何松; 孫遠明; 孟凌華; 關俊杰 華南農業大學食品科學系; 華南農業大學食品科學系 2000-02-29

113 六偏磷酸鈉對魔芋葡甘聚糖干法改性研究 龐杰; 孫遠明; 樂學義; 劉佩瑛 西南農業大學園藝系; 華南農業大學食品系; 華南農業大學食品系 2000-02-29

114 魔芋葡甘露聚糖的分離純化方法綜述 龐杰; 孫遠明; 龔加順; 劉佩瑛 福建農業大學食科系; 華南農業大學食品系; 華南農業大學食品系; 西南農業大學園藝系 2000-08-15

115 魔芋精粉改性研究 龐杰; 孫遠明; 連予生 福建農業大學食科系; 華南農業大學食品系; 廣東健力寶集團有限公司 2000-11-15

116 魔芋淀粉改性研究 龐杰; 孫遠明; 馮彤 福建農業大學食品系; 華南農業大學食品系; 仲愷農業技術學院加工系 2000-03-20

117 親水膠體相互作用的研究 丁金龍; 孫遠明; 鄭燦忠; 諶國蓮 華南農業大學食品科學系; 華南農業大學食品科學系 2001-04-30

118 殼聚糖涂層延長荔枝貨架壽命的研究 吳青; 孫遠明; 肖治理; 史逸松 華南農業大學食品科學系; 華南農業大學食品科學系 2001-04-30

119 不同澄清劑對荔枝果汁澄清效果的研究 吳青; 孫遠明; 陳穗; 陳偉強; 帥起佳 華南農業大學食品科學系; 華南農業大學食品科學系 2001-07-30

120 超濾在荔枝汁澄清中的應用 陳穗; 諶國蓮; 孫遠明 華南農業大學食品科學系; 華南農業大學食品科學系 2001-04-20

121 可食性魔芋葡甘聚糖成膜特性研究 楊君; 孫遠明; 吳青; 諶國蓮 廣東農工商職業技術學院; 華南農業大學食品科學系; 華南農業大學食品科學系; 華南農業大學食品科學系 廣州 2001-10-20

122 不同澄清劑對荔枝果汁的澄清效果 吳青 ; 孫遠明 ; 陳偉強 ; 帥起佳 華南農業大學食品科學系; 華南農業大學食品科學系; 華南農業大學食品科學系 廣州 2001-04-20

123 混合酶在澄清荔枝汁中的應用研究 諶國蓮; 陳穗; 孫遠明; 黃曉鈺; 楊敏; 謝洲紅 華南農業大學食品科學系; 華南農業大學食品科學系 2001-04-15

124 保健型話梅潤喉片的研制 吳青; 孫遠明; 劉文喜; 陳衛民 華南農業大學食品科學系; 華南農業大學食品科學系; 華南農業大學食品科學系 廣州 2001-12-15

125 草藥蛇足石杉的研究進展 余紅英; 孫遠明; 楊躍進 華南農業大學食品系; 華南農業大學食品系 2001-03-25

126 天然黑色素的研究進展 趙肅清; 孫遠明; 蔡燕飛; 張厚瑞 華南農業大學食品系; 華南農業大學食品系; 廣西植物研究院; 廣西植物研究院 廣州 2001-09-30

127 不同澄清劑對荔枝果汁澄清效果的研究 吳青; 孫遠明; 陳偉強; 帥起佳 華南農業大學食品科學系; 華南農業大學食品科學系; 華南農業大學食品科學系 廣東廣州; 廣東廣州 2001-11-30

128 基因工程技術在食品品質改良中的應用 吳青; 孫遠明 華南農業大學食品科學系; 華南農業大學食品科學系 廣州 2001-10-26

129 可食性魔芋葡甘聚糖熱水溶性復合膜的制備及性能研究(Ⅰ) 楊君; 孫遠明; 吳青; 諶國蓮 廣東農工商職業技術學院; 華南農業大學食品科學系; 華南農業大學食品科學系 2001-05-15

130 甲胺磷人工抗原的合成和鑒定(英文) 孫遠明; 趙肅清; 黃曉鈺; 雷紅濤; 張春艷 華南農業大學食品系; 華南農業大學食品系; 中山醫科大學免疫學教研室 廣東 廣州; 廣東 廣州 2002-05-25

131 花魔芋球莖休眠和萌發與細胞分裂素關系研究 孫遠明; 劉佩瑛; 劉朝貴; 蘇承剛; 李明啟 華南農業大學食品系 1996-12-30

132 魔芋化學去皮與護色研究 孫遠明; 楊幼慧; 劉佩瑛 華南農業大學食品科學系; 華南農業大學食品科學系; 西南農業大學園藝系 1997-05-30

133 涼粉草膠的性質及凝膠結構 孫遠明; 楊君; 施金風; 楊文凱; 諶國蓮 華南農業大學食品科學系 1997-12-30

134 魔芋高透明度精粉水溶膠的制備 龐杰; 孫遠明; 張玉進; 劉佩瑛 西南農業大學園藝系; 華南農業大學食品系 1998-06-30

135 魔芋主要品質成分測定法研究 隆有慶; 劉佩瑛; 孫遠明 重慶教育學院生物系; 西南農業大學園藝系; 華南農業大學食品科學系 1998-12-30

136 天然抗氧化植物化學物的研究進展 李志雄; 吳青; 孫遠明 2005-11-21

137 鹽酸克倫特羅時間分辨熒光免疫檢測分析方法的建立 高秀潔; 雷紅濤; 潘科; 黃麗; 吳英松; 孫遠明 2005-11-21

138 高親和力的農藥克百威單克隆抗體的制備及鑒定 楊金易; 吳青; 王弘; 潘科; 雷紅濤; 肖治理; 鄭曉鋒; 孫遠明 2005-11-21

139 魔芋葡甘聚糖的化學改性及應用進展 徐振林; 張木明; 丁金龍; 諶國蓮; 孫遠明; 楊幼慧 2005-11-21

140 酶抑制法測定農藥殘留的固蘭B鹽顯色試驗研究 潘靜韻; 黃曉鈺; 雷紅濤; 吳青; 王弘; 諶國蓮; 孫遠明 2005-11-21

141 有機磷農藥三唑磷半抗原合成與鑒定 雷紅濤; 孫遠明; 鄧禮舜; 肖治理; 王弘; 沈玉棟 2005-11-21

142 我國嬰幼兒配方奶粉標準概況 劉英麗; 吳青; 孫遠明 2005-11-21

143 氯丙醇檢測方法研究進展 高秀潔; 孫遠明; 雷紅濤; 黃曉鈺; 吳青 2005-11-21

144 抗克倫特羅單鏈抗體噬菌體展示文庫的構建、初步篩選及鑒定 潘科; 王弘; 張宏斌; 王捷; 雷紅濤; 楊金易; 孫遠明 2005-11-21

145 分子模擬技術在小分子免疫檢測方法研究中的應用 王偉華; 雷紅濤; 孫遠明 2009-11-27

146 鹽酸克倫特羅時間分辨熒光免疫檢測分析方法的建立 高秀潔; 雷紅濤; 潘科; 黃麗; 吳英松; 孫遠明 2005-10-01

147 有機磷剎蟲劑三唑磷半抗原合成與鑒定 雷紅濤; 孫遠明; 鄧禮舜; 沈玉棟 2005-10-01

148 抗克倫特羅單鏈抗體噬菌體展示文庫的構建、初步篩選及鑒定 潘科; 王弘; 張宏斌; 王捷; 雷紅濤; 楊金易; 孫遠明 2005-10-01

149 無糖型話梅含片的研制和生產 吳青; 李雁; 羅蘭欣; 林柳芳; 鄧瑞君; 孫遠明; 余小林 2005-12-01

150 蜜李坯中二氧化硫脫除方法的研究 黃葦; 孫遠明; 余小林; 葉盛英 2005-12-01

151 毛細管氣相色譜法測定食品中反式脂肪酸 雷紅濤; 孫遠明; 鄧禮舜; 肖治理; 王弘; 沈玉棟 2007-11-01

152 丁草胺人工抗原及抗體制備研究 雷紅濤; 方堅生; 孫遠明; 王弘; 沈玉棟; 黃曉鈺; 馮偉雯 2006-09-01

榮譽獎勵：

1、1998年評為享受國務院特殊津貼專家。

2、2005年評為博士后建制20周年廣東省優秀博士后。

3、2008年評為改革開發三十年廣東省食品（藥品）行業突出貢獻專家。

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